Hemingway Special-cocktailen eller helt enkelt Hemingway Daiquiri är en drink som förstås bygger på den klassiska Daiquiri, som vi tidigare har diskuterat i receptet.
Cocktailen föddes på Kuba, där den berömda journalisten och författaren Ernest Hemingway tillbringade en tid. Hemingway provade den berömda Daiquiri på baren Floridita på den tiden, men sa att han föredrog den utan så mycket socker och med dubbelt så mycket rom och skapade sin egen version, som på den tiden också kallades Papa Doble.
Sedermera lades vissa modifieringar till, till exempel grapefruktjuice, vilket gav upphov till cocktailen Hemingway Special.
Hemingway Special Classic Cocktail recept
Ingredienser
- 60ml vit rom
- Halv grapefrukt eller grapefruktjuice (ca 45ml)
- Halv limejuice (ca 15ml)
- 15ml.) Maraschinolikör
- Is
Gouring
- Limeklyfta (valfritt)
Gouring
- Limeskiva (valfritt)
Utrustning
- Shaker
- Martini cocktailglas
Hur förbereder man en äkta Hemingway Special
- Shaker
- Martini glas
Hur förbereder man en äkta Hemingway Special?
- I en cocktail shaker lägger du några isbitar.
- Häll nu i rom och maraschinolikör.
- Häll sedan i saften från en halv grapefrukt och en halv lime.
- Skakaka nu blandningen kraftigt för att integrera ingredienserna.
- Servera resultatet utan is i ett cocktailglas.
Som du kan se var det ganska enkelt. Allt du behöver oroa dig för är att köpa färska grapefrukter och limefrukter för att pressa dem på plats.
Till sist rekommenderar vi att du tar en titt på vårt recept på den ursprungliga Daiquiri som den store författaren också provade på den berömda ön Kuba. Du kan också upptäcka alla dess varianter, och precis som med dessa tropiska cocktails finns det många möjligheter och varianter som passar alla smaker.