När jag flyttade till Denver för drygt två månader sedan ville jag hitta ett roligt och lättsamt sommarjobb medan jag fortsatte att utveckla min privata praktik. Någon berättade för mig hur de för flera år sedan bara kunde gå in på ett företag och be om ett jobb. Jag skrattade lite och tänkte att det inte riktigt händer längre och började söka på nätet.

Jag hittade inte ett skit på nätet. Jag funderade på att bli bartender men jag älskar att sova. Jag passerade en intressant glassbutik när jag utforskade Washington Park och kände mig inspirerad att stanna till där – min bästa vän i KC skopar glass vid sidan om och det lät ganska kul; vad är inte att älska med att jobba hyfsat korta arbetstider, tjäna lite snabba pengar och få folk att le med en söt godbit? Det visade sig att de behövde lite extra hjälp med att sköta butiken så jag fyllde i en ansökan och fick jobbet direkt. Jag började nästa dag.

När folk får reda på att jag är dietist och arbetar på en glassbutik tycker de att det är ironiskt. Jag tycker att det är stärkande och symboliskt. Jag lever efter frasen “alla livsmedel passar”. Jag är fullt medveten om det dietkulturella samhälle vi lever i där mat som glass demoniseras och vi anses vara *dåliga* om vi äter den. Men verkligen, mat har inget moraliskt värde och en av mina favoritsaker är att hjälpa människor att känna sig neutrala när det gäller mat. Våra kroppar är fantastiska och kan hantera många saker, inklusive glass varje dag i 60 dagar.

Jag tänkte inte på att jag skulle äta glass varje dag i två månader – det bara hände. Jag trodde att jag skulle bli lite trött på glass när jag arbetade i butiken. Jag provade prover mellan kunderna och tog regelbundet en kula efter jobbet. Jag har en frys med minst 5 pints glass från butiken. Jag åt glass minst en gång om dagen i 60 dagar och här är vad som hände:

Jag blev inte sjuk av glass

Ice Cream är HANDS DOWN min favoritdessert. Jag blev inte sjuk av glass, men mina smakpreferenser förändrades lite grann. Tidigare var jag bara en chokladtjej, nu vill jag prova de mest bisarra smakerna. Andra dagar håller jag mig till klassikerna (infoga mint chocolate chip och Oreo and cream här). Den glassbutik jag jobbar på har över 100 smaker; jag tror att jag förmodligen har provat ~80. Vissa dagar tar jag en kula, andra dagar ett par kula och ibland några bitar.

Jag åt andra livsmedel

Detta kan vara DUH, men ibland betyder rubriker som “den här personen åt det här i x dagar och det här är vad som hände” att personen bara åt det här livsmedlet (minns du killen med Twinkies? Triggervarning: omnämnanden av kalorier och viktstigmatiserande språkbruk). Jag åt en mängd olika livsmedel och ganska normala måltider och mellanmål tillsammans med glass.

Min kropp förändrades inte; och om den hade gjort det hade det också varit okej

Jag har varit en intuitiv ätare i över ett par år nu, och det känns GLORIOUS. Jag skulle inte kunna tänka mig att känna mig begränsad av mat eller känna skuld för att äta glass. Jag minns dagarna då jag spenderade så mycket hjärnutrymme och tid på att oroa mig för vad som skulle hända om jag åt “X”. Min kropp förändrades egentligen inte, eller om den gjorde det märkte jag det inte – vilket är så det borde vara. Som samhälle lägger vi alltför stor vikt vid kroppsstorlek. Våra kroppar fluktuerar dagligen och under hela livet; med adekvat näring och egenvård vet de vilken storlek de behöver ha.

Ärligt talat har det gått mer än 60 dagar som jag har ätit glass i rad. Jag kan äta glass varje dag resten av mitt liv och kommer att vara okej med det, för när man slutar att ge maten så mycket makt blir glass bara en utsökt mat som man kan njuta av så ofta eller så lite som man vill.