Artikeln är resultatet av ett samarbete mellan ett team av kardiologer, bl.a.: Den är resultatet av ett samarbete mellan ett team av kardiologer: Dr Aseem Malhotra från Lister Hospital i Stevenage i Storbritannien, professor Rita Redberg från University of California-San Francisco School of Medicine och redaktör för JAMA Internal Medicine samt Pascal Meier från University Hospital Geneva i Schweiz och University College London, som också är redaktör för BMJ Open Heart.

Teamet citerade översikter som inte visar något samband mellan intag av mättat fett och ökad risk för hjärtsjukdom, för att stödja sitt argument mot förekomsten av artärstoppande mättat fett.

“Det är dags att flytta folkhälsobudskapet i förebyggande och behandling av kranskärlssjukdom bort från mätning av serumlipider och minskning av mättat fett i kosten”, säger författarna. Istället för att fokusera på att sänka blodfetter och skära bort mättat fett i kosten bör man betona vikten av att äta “riktig mat”, delta i regelbunden fysisk aktivitet och minimera stress.

Enligt Malhotra, Redberg och Meier påminner det nuvarande tillvägagångssättet för att hantera hjärtsjukdomar om rörläggning, men föreställningen om att förbättra tillståndet genom att “avproppa ett rör” har ogiltigförklarats av en rad kliniska prövningar. I studierna konstaterades att när en stent sattes in för att vidga förträngda artärer minskade inte risken för hjärtinfarkt eller dödsfall.

“Decennier av betoning på att sänka plasmakolesterolet, som om detta vore ett mål i sig självt och som driver en marknad för “bevisat kolesterolsänkande” och “fettsnåla” livsmedel och mediciner, har varit missriktad”, hävdar panelen. Dessa missuppfattningar kan bero på “selektiv rapportering av uppgifter”, menar de.