Solvärmeugnar: Hur lagar de mat?

Ja, du kan laga mat med hjälp av solens strålar!

Med allt fler soliga dagar är det nu ett bra tillfälle att överväga alternativa matlagningsmetoder, som solugnar. Vi tycker att Sport Solar Oven är en fantastisk produkt så vi har lagt ut den på rea. Här är ett inlägg av vår regionala butiksansvarige Rob.

Jag tvivlade på hur väl Sport Solar Oven skulle fungera och jag var inte ensam. Den vanligaste frågan jag får är “lagar den verkligen mat?”, oftast följt av “så… hur fungerar den då?” När jag använde Sport Solar Oven för första gången, i somras, gick jag för fullt med en hel måltid bestående av smörgåsar, en stek och potatis. Jag ställde ugnen i direkt solljus för att förvärma den, och på kort tid var termometern uppe i 300 grader. Jag satte in maten och fyra och en halv timme senare hade jag fluffiga rullar, en utsökt stek och mjuk potatis. Mina tvivel smälte bort snabbare än smöret på rullarna!Sport Solar Oven fungerar när som helst på året, oavsett temperaturen utomhus – du behöver bara solljus. Vi provade den i vår butik i norra Utah den 9 mars. Det var 35 grader ute (tack vare vindavkylningen) och det låg snö på marken. Det var mestadels soligt under vår tillagningstid, med några moln. Sport Solar Oven förvärmdes till 275 grader inom 30 minuter, trots de kalla förhållandena. Vi tillagade stek med potatis i den ena grytan och bakade rullar i den andra grytan. Precis som i mitt test under sommaren var maten tillagad och klar att äta fyra till fem timmar senare.

Så, hur fungerar en solugn? I grund och botten fungerar Sport Solar Oven som en långsam matlagning crock pot som också kan baka, vanligtvis når den mellan 250 och 280 grader. Mer specifikt är ugnen fodrad med en mörkfärgad metall som absorberar solens värme. Ett genomskinligt lock maximerar det direkta ljuset och hjälper också till att hålla värmen inne. Valfria reflektorer kompenserar för låg sol (under vinter, höst och vår). Krukorna är svarta, vilket bidrar till att absorbera energi som värme. (En liknande reaktion kan ske i din bil under soliga dagar. Du kanske märker att mörka material, till exempel ratten, är varmare än ljusare ytor.) Vad händer om det inte finns något solljus? Om det inte finns något solljus kan du tyvärr inte använda Sport Solar Oven. Om himlen är mulen eller dimmig kommer ugnen inte att värmas upp snabbt eller fullt ut.Varför använder jag inte bara spisen med träkol hela tiden? Planera för alla situationer, men om du har solljus, varför inte använda det? Det är en naturlig och gratis energikälla. Du kommer att ha reserverat dina andra bränslekällor, som träkol, för tillfällen då du inte har några andra alternativ. Om du föredrar att laga mat med bränslen som propan eller träkol, eller om du letar efter en backup till din backup, klicka här för några bra alternativ.

Varje lördag i mars kommer vi att testa andra recept i våra solugnar i våra butiker. Om du bor i Utah kan du komma förbi och se Sport Solar Oven i aktion. Om du inte bor i Utah kommer vi att lägga upp bilder och ge uppdateringar här på bloggen, så kom tillbaka varje måndag!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.