av: The Hale Groves Team | On : November 28, 2018 | Category : Fruktfakta

Oranger har blivit en del av vårt kulinariska arv i generationer. De är stjärnan i många desserter, kakor, såser och är berömda som en färsk frukt i sin egen rätt. Från färska apelsinskivor som vi äter ur handen, till sylt som vi sprider på rostat bröd, till den törstsläckande saften som vi dricker, är apelsiner en del av vårt dagliga liv.

Av de många apelsinsorterna är en favorit den söta navelapelsinen. Förutom sin saftighet och överlägsna smak är navelapelsinen också lätt att skala och dessutom kärnfri.

Varför navel?

Den här specifika sorten fick namnet Navel eftersom frukten vid blomändan har indragningar som liknar en mänsklig navel när den ses från utsidan. Detta orsakas av den outvecklade andra tvillingfrukten som finns på huvudfruktens blommande ände. De två var sammankopplade när de först blommade, och endast en av dem mognade fullt ut.

Snälla fakta

• Navelapelsin är en frukt av arten Citrus x sinensis eller i vardagligt tal, en söt apelsin i rönnfamiljen Rutaceae.
• Navelsapelsiner tillhör familjen vintercitrusfrukter, som finns tillgängliga under julhelgerna. Säsongen för navelapelsiner börjar i november och slutar i juni.
• Navelsiner är kärnlösa eftersom blommorna från vilka frukterna utvecklades inte pollinerades ? navelblommans ståndar utvecklar inte pollen. I vilket fall som helst är kärnlösa navelapelsiner en av våra favoriter på grund av denna egenhet.
• Oavsett om det är en medelstor eller stor navelapelsin är skalet lätt att skala och det är vackert uppdelat, vilket gör dem till en perfekt apelsin att äta ur handen.
• Då navelapelsiner är kärnlösa är det enda sättet att föröka dem genom ympning, eller genom att ta bort en blommande knopp från ett navelapelsinträd och fästa den på ett annat kompatibelt träds stam.
• Du är inte längre begränsad till att köpa navelapelsiner från lokala livsmedelsbutiker och butiker. Du kan nu beställa färska navelapelsiner online och få dem levererade direkt till din dörr.

Näring och användning av navelapelsiner

Som andra citrusfrukter är navelapelsiner fulla av näringsämnen och mineraler. Navels är en bra källa till vitamin A och C, kostfiber, tiamin, kalium och kalcium.

Sutom att äta färska apelsiner och göra juice kan du också använda navels som en ingrediens när du gör salladsrecept eller bakar. Du kan också använda saften och skalet som smaksättning för marinader, såser och sirap.