Presentación de Takato

En un entorno luminoso, abundantemente exuberante y con brisa, Takato trae una fusión japonesa y coreana sin igual a Fort Lauderdale para que los huéspedes disfruten de una experiencia gastronómica en el interior, en el exterior y en el bar al aire libre. Este santuario frente al mar, situado a pocos pasos del hotel, mezcla con delicadeza el alma querida de la ascendencia del chef ejecutivo Taek Lee e invita a los comensales a un viaje culinario a través de su herencia asiática.

Takato, que significa “en un estado de extrema felicidad” en japonés, ofrece un menú de lujo con pequeños platos compartidos y entradas con un enfoque en el sushi, además de una variedad de cócteles artesanales, sake curado y una colección de vinos veganos.

Conozca al chef ejecutivo Taek Lee (Taka)

El chef ejecutivo Taek Lee (Taka) lidera un equipo de hospitalidad de clase mundial con un compromiso inflexible con la calidad. Como uno de los chefs más consumados del sur de Florida, con una carrera de más de 20 años en algunos de los restaurantes más importantes del país, el chef Taka ha dirigido la cocina como chef ejecutivo de sushi en ZUMA y Makoto y como chef ejecutivo en Monkitail. Manteniéndose fiel a sus raíces, el chef Taka siente una profunda admiración por las técnicas coreanas y japonesas a la vez que añade sus propias variaciones a sus menús en su más reciente y gratificante aventura hasta la fecha.