White Piri

White Piri es de Hawaii, y presumiblemente deriva del Pirie indio (también conocido como Pairi o Paheri, que también puede ser sinónimo del ‘Bombay’ jamaicano).

Es una fruta más grande que el Pirie regular aunque tiene un sabor distintivo y superior. Es uno de los mangos más cultivados en Hawaii después del ‘Haden’.

La fruta es de tamaño medio, de forma redonda similar a la del ‘Kent’, y se vuelve amarilla con un hermoso rubor rojo pastel y naranja en la madurez. La pulpa es amarilla, medianamente firme y sin fibras, con un aroma encantador, y contiene una semilla monoembrionaria. El sabor es fantástico, maravillosamente rico y dulce con abundantes notas de especias y un componente de resina que recuerda a la ‘Bombay’.

El Piri Blanco tiene un sabor profundo y complejo con mucho que hacer. Se ha convertido en uno de nuestros mangos favoritos y hemos recibido grandes comentarios de los clientes.

Los árboles han sido de crecimiento relativamente lento para nosotros, con un hábito de crecimiento extendido y abierto.

No parecen ser tan vigorosos como los árboles Pairi/Bombay regulares, y parecen florecer más jóvenes.

Según los informes, no es resistente a la antracnosis en Hawai y probablemente no es un mango adecuado para las zonas húmedas del interior del sur de Florida, pero parece tener un buen rendimiento cerca de la costa.

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