Naučte se, jak vyrobit toto domácí koření na hovězí maso, které můžete mít ve spíži. Můj oblíbený způsob použití tohoto koření je potřít jím steak a pak ho připravit na grilu.

Tento příspěvek je sponzorován organizací New York Beef Council. Jako obvykle jsou všechny názory moje vlastní.

Mám rád výrobu domácích koření a toto není výjimkou. Jsou snadné na výrobu a ušetří vám peníze. Navíc můžete přidat více nebo méně soli a kontrolovat obsah sodíku v koření.

Jaké koření obsahuje tento recept na koření na hovězí maso?

Tato směs koření obsahuje:

• sůl
• pepř
• papriku
• cibulový prášek
• česnekový prášek
• oregano

Přidávám také trochu drcené červené papriky, když chci pikantní.

Blíží se pracovní víkend a před námi je ještě několik letních dnů. To pro mě znamená hodně grilování, takže potřebuji dobré koření na hovězí maso.

Jaký druh hovězího masa používáte k tomuto koření?

Ráda používám toto koření na grilování. Je aromatické a dobře drží výraznou chuť hovězího masa. Jedním z mých oblíbených kusů hovězího masa, které tímto kořením potírám, je steak.

Stává se, že steaky griluju často. Můj manžel a syn steaky milují. Ve skutečnosti je to možná jejich nejoblíbenější jídlo vůbec a já ho často připravuji při zvláštních příležitostech. Proto je dobré mít ve spíži sklenici tohoto domácího koření na hovězí maso, kdykoli ho budu potřebovat. Když ho spojím s těmito pokyny pro grilování, jsem na nejlepší cestě připravit si chutný a šťavnatý steak!

Pro výjimečnou sváteční večeři rád griluju pečená žebírka. I pro tento speciální kus hovězího masa volím toto koření.

Často griluju steaky NY strip, flat iron steak a steaky ze svíčkové. Toto koření je vždy dobré na všechny, ale je také úžasné posypané nebo přimíchané do mletého hovězího masa na přípravu grilovaných burgerů. Další způsob, jak tuto směs koření používám, je, když můj manžel něco připravuje na naší udírně. Milujeme bůček a toto koření není příliš výrazné, ani když se bůček udí dřevěnými štěpkami.

Ačkoli v teplejším počasí většinu jídla připravuji na grilu, toto koření se skvěle hodí při pečení steaků nebo hamburgerů v troubě nebo na litinové pánvi.

Proč si dělat vlastní koření na maso?

Příprava koření “udělej si sám” má několik výhod. Zaprvé můžete kontrolovat složení. To znamená, že pokud potřebujete kontrolovat obsah sodíku, můžete ho přidat tolik nebo tolik, kolik chcete. Vím, že mnoho lidí si hlídá příjem sodíku, takže sůl ve své stravě nechtějí. Pokud hledáte potírání nebo koření, které neobsahuje sůl, New York Beef Council má na své stránce s recepty 5 potírání bez soli (sjeďte dolů na konec stránky.)

Každý rád šetří peníze a výrobou vlastního domácího koření na hovězí maso jich ušetříte spoustu. Některá luxusní koření a potěry mohou stát až 10 dolarů za malou lahvičku. Vyrobíte-li si vlastní, může vás to stát jen pár dolarů a navíc vám zbude koření navíc na výrobu dalších potěrů a koření.

Alergie jsou dalším důvodem, proč si koření a kořenící směsi vyrábět sami. Mám několik přátel, kteří jsou alergičtí na určité druhy koření. Když si vyrobíte vlastní, máte jistotu, jaké ingredience používáte.

A konečně, trvá to jen 5 minut! Proč ne?

Další skvělá koření a potěry na hovězí maso!

Ačkoli si potrpím na své domácí koření na hovězí maso, existuje spousta dalších skvělých receptů a napadlo mě, že se o některé podělím s přáteli. Jedno z nich můžete použít i pro recept na hovězí maso do pomalého hrnce. Podívejte se na tyto:

Recept na univerzální suché koření přes Momma Lew

Kávové koření na pomalu vařený bůček přes Everyday Eileen

DIY Sriracha Salt přes Souffle Bombay

Kávové koření na pečené hovězí přes Eatpicks

Pikantní BBQ suché koření přes Kitchen Hoor’s Adventures

Tak se nestyďte, sežeňte si koření, popusťte uzdu své kreativitě a vyrobte si vlastní domácí koření na hovězí maso. Stojí to za to!

Pokud se vám tento recept na domácí koření na maso líbí, ohodnoťte ho níže pěti hvězdičkami!

Vytisknout recept

5 z 8 hlasů

Domácí koření na hovězí maso

Naučte se, jak si vyrobit toto domácí koření na hovězí maso nebo potírání, které můžete mít ve spíži.

Klíčové slovo: potírání hovězího masa, grilování, koření na maso

Autor:

Výživová hodnota

Díky za zastavení! Pokud mě chcete sledovat na sociálních sítích, najdete mě na Facebooku, Instagramu, Pinterestu nebo Twitteru.