Har du nogensinde undret dig over, hvorfor slankekure føles umulige og sjældent virker? Er det fordi du ikke har fundet den rigtige diæt endnu – eller er din idé om slankekure blevet forvrænget til noget, der er for urealistisk til at holde sig til?

Det viser sig, at der findes mindst én “diæt”, som ikke får dig til at føle dig sulten, flad eller ulykkelig i slutningen af den anden uge. Eksperter har endda kaldt den den letteste diæt at følge af alle de “officielle” diæter, der er registreret. Har du prøvet den?

Hvorfor er slankekure så svære?

Kostplan | iStock.com/Rawpixel Ltd

Det korte svar er, at slankekure virker svære, fordi de fleste mennesker nærmer sig dem med urealistiske forventninger. En slankekur er ikke noget, du laver i to uger med håbet om på magisk vis at få den krop, du altid har ønsket dig. Det er næsten umuligt at tabe sig hurtigt og holde vægten. Og at begrænse kalorier og næringsstoffer skaber flere problemer, end det løser.

Så hvorfor virker nogle diæter, og andre ikke? Fordi de ikke rigtig er “diæter” – i hvert fald ikke den slags, som de fleste mennesker tænker på, når de desperat ønsker at tabe sig på få dage.

Middelhavsdiæten er for eksempel mere en måde at spise på end en traditionel diæt. Der er ingen måltidsplaner, ingen “forbudte” fødevarer og ingen overdrevne løfter. Retningslinjerne er enkle og fleksible.

Og det er blot nogle få af grundene til, at eksperter har kaldt det den nemmeste “diæt”, der findes.

Hvorfor middelhavskosten er den nemmeste diæt at følge

Ekspertpaneldeltagere fra U.S. News & World Report har rangeret middelhavskosten som den nemmeste diæt nr. 1 at følge – foran flexitarian- og Weight Watchers-diæterne. Den er ikke kun ernæringsmæssigt afbalanceret og sikker for alle, men også relativt billig, praktisk og enkel.

• Den fjerner ikke fødevaregrupper
• Den begrænser ikke kalorier
• Du har lov til at spise dessert OG drikke vin!
• Du kan sagtens spise ude eller bestille ind
• De anbefalede fødevarer er super mættende (takket være fedt og fibre)
• Du sparer måske tid på at forberede måltider på forhånd
• Du behøver ikke at bruge ekstra penge på specifikke fødevarer eller programmer.

Retningslinjerne for at følge denne diæt er ret løse. Den fortæller dig ikke, hvor meget du skal spise, eller hvad du “ikke må” få. Det er grundlæggende en kort liste med forslag (i form af en pyramide), der skal hjælpe dig med at træffe bedre valg, spise flere sunde fødevarer og spise færre mindre sunde muligheder.

Er middelhavskosten god til vægttab?

Vægttab | Ensuria/Getty Images

Middelhavskosten rangerer som nr. 14 på listen over de bedste kostvaner til vægttab. Den angiver ikke, at du skal spise færre kalorier for at tabe dig, så hvis du ikke skærer ned, vil du sandsynligvis ikke se en stor vægtændring. Den fraråder heller ikke direkte mange af de fødevarer, som folk har en tendens til at spise for meget, f.eks. desserter.

Teknisk set blev diæten ikke udviklet som en vægttabsordning – hvilket er grunden til, at den ikke ligger i top 10 blandt programmer som Weight Watchers. Hvis dit eneste slutmål er at tabe dig “så hurtigt som muligt”, er det nok ikke den rette diæt for dig.

Men det betyder ikke, at den ikke har sundhedsmæssige fordele. Den er god for dit hjerte og har potentiale til at mindske din risiko for den mentale tilbagegang, der ofte er forbundet med demens. Det tilskynder til indtagelse af sunde fedtstoffer, magre proteiner og produkter.

Hvis du er villig til at forpligte dig på lang sigt til at følge en generelt sund måde at spise på, er der ingen grund til, at du ikke kan tabe dig og have det bedre. Det kan bare ske gradvist over mange måneder i stedet for på et par uger.