Alle mennesker kommer til at bide sig selv i tungen ved et uheld fra tid til anden, hvilket er helt latterligt, når man tænker over det. Med hensyn til kroppens bevidsthed om sig selv og den plads, den tager, er det som at komme til at slå sig selv i hovedet ved et uheld (hvilket, hvis jeg skal være ærlig, også er sket).
Den irske komiker Dara Ó Briain påpeger kort og godt det absurde i at bide sig selv i tungen på denne måde: “Hvis vi virkelig blev skabt af Gud, hvorfor bider vi så stadig af og til i vores egen mund?” spørger han retorisk. “Jeg var så ivrig efter at spise den tallerken pasta, at jeg har spist mig igennem mit eget ansigt.”
Det har jeg også prøvet!
Men helt ærligt, burde vores højt udviklede menneskelige kroppe ikke have en slags indbygget fejlsikring, der forhindrer os i at klemme os klodset fast i vores egne mundorganer? Det har de faktisk.

I 2014 brugte forskere fra Duke University en “sofistikeret sporingsteknik” på hjerner fra mus for bedre at forstå, hvordan menneskers hjerner koordinerer bevægelserne af musklerne i vores kæber og tunger, mens vi tygger. Selv om det hele er ret komplekst, fandt de grundlæggende ud af, at en gruppe af præmotoriske neuroner og motoneuroner arbejder sammen for at regulere kæbeåbning og tungefremspring, mens kun motoneuroner virker for at lukke kæben og trække tungen tilbage.
Simpelt sagt koordinerer neuronerne i vores hjerner bevægelserne af vores kæber og tunger for at forhindre os i at gøre et måltid af os selv. Men når de kortslutter, hvilket nogle gange sker, ender vi ved et uheld med at bide os selv i tungen.
Vi håber, at dette hjælper dig næste gang, du brækker dig i smerte gennem en mundfuld sandwich.