Det nye konditori Voodoo Doughnut har været lidt af en dille på det seneste. Deres nyeste tilføjelse, der netop er bygget på Universal Orlando Resort i Florida, har helt sikkert bidraget til hypen.
Den oprindelige Voodoo Doughnut startede med en lille butik i Portland, Oregon, som blev berømt for sine utraditionelle lækkerier. De tager et skridt op fra din typiske doughnut med smagsvarianter som ahornbacon, mexicansk varm chokolade, tyggegummi og endda drue. Voodoo har hurtigt spredt sig over hele landet og har åbnet kæder i Eugene, Oregon; Denver, Colorado; Austin, Texas; og på det andet Universal Resort i Hollywood, Californien.
Så sent som i foråret åbnede Voodoo Doughnut sin syvende murstensbutik i CityWalk i Universal Orlando. Den havde fået en del opmærksomhed blandt floridianerne, og vi var begejstrede over, at der endelig kom en til solskinsstaten. Heldigvis tog jeg en tur til Universal Orlando på det rigtige tidspunkt – kun et par uger efter Voodoo’s åbning. Så jeg besluttede mig for at kigge forbi og give denne skøre doughnutbutik en chance.
Ambiancen
Voodoo Doughnut på Universal Orlandos CityWalk passer perfekt til den sjove og livlige atmosfære, der hersker i området. Du kan virkelig ikke overse butikkens yderside – den er elektrisk lyserød (den ligner deres berømte lyserøde kasser) og har et stort neonlys med butikkens navn på. Lige foran er der en stor trone af deres specialiserede doughnuts, og det er et fantastisk sted at tage nogle #instaworthy billeder.
Når man går ind, er det indvendige lige så sjovt som det ydre. Kunst med doughnut-tema pryder væggene, og på bagsiden er der et sted, hvor du kan se konditorerne pynte hver enkelt godbid i hånden. I midten af butikken er der en roterende udstillingsmontre, der viser hver enkelt doughnut til de gæster, der står i kø.
Doughnuts
Som tidligere nævnt har Voodoo nogle ret uortodokse doughnuts. De er dog nogle af de bedste, jeg nogensinde har smagt. Specifikt for de hævede gærdoughnuts, de er flækkede, fyldige og smelter i munden. Da stedet i Universal Orlando er ret nyt, skal du ikke blive overrasket, hvis du skal vente et stykke tid på en af disse lækre lækkerier. Men tro mig, de er det i den grad det værd.
Den doughnut, som jeg først prøvede, var Voodoo Doll. Det er faktisk en af butikkens signaturvarianter, da hver af dukkerne har forskellige egenskaber. Voodoo Doll er en hævet gærdoughnut fyldt med hindbærgelé, toppet med chokoladeglasur og prikket med en kringle-“pæl”. Personligt kunne jeg godt lide denne, da jeg var fan af kombinationen af hindbær og chokolade. (#SpoonTip: Denne kan også laves vegansk!)
Den anden, som jeg prøvede, var Oh Captain, My Captain. Dette er endnu en hævet gærdoughnut; den er toppet med vaniljeglasur og masser af Captain Crunch-stykker. Den var også rigtig god, især med kontrasten mellem de knasende kornprodukter og den bløde, varme doughnut.
På et senere besøg fik jeg lov til at prøve den veganske PB&J. Det er en vegansk kagedoughnut fyldt med hindbærgelé og generøst toppet med jordnøddesmør og knuste jordnødder. Jeg var faktisk virkelig overrasket over denne, især fordi den er vegansk. Den veganske PB&J var dejlig blød og havde en god smagskombination af sødt og salt.
Indpakning
Vil du selv prøve nogle af disse fantastiske doughnuts? Hvis du tilfældigvis er i området, har Voodoo Doughnut på Universal Orlando åbent søndag til torsdag fra kl. 7.00 til kl. 12.00 og fredag til lørdag fra kl. 7.00 til kl. 1.00. Du skal muligvis betale for parkering for at komme dertil, men der er ikke langt fra Universal Studios-parksiden.
Så, næste gang du er i Universal Orlando Resort, vil jeg 10/10 anbefale dig at kigge forbi Voodoo Doughnut. Uanset om det er til morgenmad, en snack eller dessert, så er det en oplevelse, der ikke er værd at gå glip af.