Warum schwankt Ihr Ketonspiegel? Woher wissen Sie, dass Ihr Körper sein Idealgewicht erreicht hat? Wie können Sie sicherstellen, dass Sie beim Fasten genügend Nährstoffe zu sich nehmen? Und verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel, wenn Sie zu wenig Kalorien zu sich nehmen?
Holen Sie sich die Antworten auf diese und andere Fragen in der Q&A dieser Woche mit mir.
Bitte beachten Sie, dass diese Antworten keine medizinische Beratung darstellen und kein Arzt-Patienten-Verhältnis aufgebaut wird. Diese Antworten dienen der allgemeinen Information, und Sie sollten alle Änderungen mit Ihrem Arzt besprechen.
Schwankende Ketone &Idealgewicht
Hallo,
ich befinde mich seit etwa zwei Monaten in kontinuierlicher Ketose. Ich benutze ein Blutmessgerät zur Kontrolle, normalerweise zweimal pro Woche. Ich praktiziere täglich intermittierendes Fasten. Außerdem faste ich zweimal pro Woche von Abend zu Abend und nehme den ganzen Tag über nur Flüssigkeiten zu mir, darunter Wasser, Kaffee und Knochenbrühe. Manchmal sind meine Ketonwerte nach einem Fastentag höher, manchmal so hoch wie 2,2 mmol/L und manchmal so niedrig wie 0,6 mmol/L. Können Sie mir erklären, warum?
Außerdem scheine ich die letzten 2 bis 3 Kilo, die ich abnehmen will, nicht zu schaffen. Ich weiß, dass mein Körper sein eigenes Niveau finden sollte. Woher weiß ich, wann ich mein Idealgewicht erreicht habe? Ich bin 5′ 11″ (180 cm) und 180 lbs (82 kg). Ich werde bald 64 Jahre alt und die “Experten” sagen, dass ich im Alter etwas mehr Bauchfett haben sollte. Aber ich will kein zusätzliches Bauchfett. LOL.
Mark
Gute Fragen, Mark.
Die Ketonwerte können in Abhängigkeit von vielen Faktoren schwanken, z. B. Fasten, Bewegung, Schlafrhythmus, Stressniveau und mehr. Das kann es schwierig machen, vorherzusagen, wie hoch der Ketonspiegel von Tag zu Tag sein wird. Die wichtigere Frage ist jedoch: Ist das wichtig?
Wenn es um Gesundheit und Gewichtsabnahme geht, ist ein höherer Ketonspiegel wahrscheinlich nicht von Vorteil. Bei der Behandlung von neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer oder Hirntraumata mag das anders sein, aber diese Forschung ist noch nicht abgeschlossen. Für die meisten von uns ist ein Wert von 0,6 jedoch genauso gut wie ein Wert von 2,0, da er zeigt, dass wir Fett als Brennstoff verbrennen.
Was Ihre Fortschritte bei der Gewichtsabnahme betrifft, so finden Sie hier zwei Leitfäden, die Ihnen dabei helfen können, Ihre Erwartungen festzulegen und sie zu relativieren. Ich hoffe, sie helfen Ihnen!
Gewicht, Gesundheit und Glück
Realistische Erwartungen setzen
Best,
Dr. Bret Scher
Ausreichend Nährstoffe beim Fasten?
Ich habe letzte Woche mit LCHF und Fasten begonnen und 4 kg abgenommen. Ich bin überglücklich, mache mir aber Sorgen um die Nährstoffe.
Ich esse ein bis zwei Mahlzeiten am Tag, normalerweise innerhalb eines 4-Stunden-Fensters, aber das, was ich esse, enthält vielleicht nicht alle Ballaststoffe, Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium usw., die mein Körper braucht.
Ich esse hauptsächlich grünes Gemüse, Fett und Eiweiß (und nehme Eiweißmolke als Ergänzung) und esse stark unter den empfohlenen Kalorien (ich esse im Durchschnitt weniger als 800 Kalorien pro Tag, weil ich einfach keinen Hunger habe – die Magie der Ketose).
Ich kann Vitaminpräparate einnehmen, aber ich würde es vorziehen zu wissen, wie ich meine Ernährung ausbalancieren kann, um diese Vitamine auf natürliche Weise zu erhalten.
Lorena
Glückwunsch zu deinen bisherigen Fortschritten. Du sprichst einen wichtigen Punkt an, nämlich dass du genügend Nährstoffe zu dir nimmst. Wir haben einige dieser Bedenken in unserem OMAD-Leitfaden aufgegriffen.
Der erste Schlüssel ist, sicherzustellen, dass Sie genug Protein bekommen. Der zweite ist die ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen. Wenn Sie eine ausgewogene Ernährung mit Gemüse und tierischen Produkten zu sich nehmen, bekommen Sie wahrscheinlich alles, was Sie brauchen.
Wenn Sie immer noch Bedenken haben, könnte ein Multivitaminpräparat eine gute Option sein. Was die Ballaststoffe angeht, so wissen wir nicht, ob bei einer kohlenhydratarmen Ernährung ein Bedarf an Ballaststoffen besteht. Alle Studien haben sich mit kohlenhydratreicheren Diäten befasst.
Best,
Dr. Bret Scher
Wird der Stoffwechsel durch eine zu kalorienarme Ernährung verlangsamt?
Hallo.
Ich ernähre mich erfolgreich keto und mache an den meisten Tagen das 16/8-Fasten. Manchmal fällt es mir wirklich schwer, viel zu essen (heute habe ich etwa 400 kcal, 20 g Eiweiß, 31 g Fett zu mir genommen). Ich bin besorgt, dass sich mein Stoffwechsel verlangsamen könnte. Vorschläge?
Victoria
Gute Frage, Victoria. Es gibt definitiv einen Punkt, an dem zeitlich begrenztes Essen oder intermittierendes Fasten einer chronischen Kalorienrestriktion gleichkommt, was den Ruhestoffwechsel verlangsamen kann. Wir haben versucht, dies in unserem OMAD-Leitfaden anzusprechen, aber die Wahrheit ist, dass es keine gute Möglichkeit gibt, dies vorherzusagen, außer es zu messen. Ich schlage vor, dass Sie eine Stelle finden, die diese Tests durchführt und Ihren Wert ein paar Mal im Jahr überprüft.
Wie wir in unserem OMAD-Leitfaden behandeln, kann auch eine unzureichende Proteinzufuhr ein Problem beim Fasten sein. Ich schlage vor, dass Sie sich auch damit befassen.
Zu guter Letzt könnten Sie in Erwägung ziehen, mit einem Arzt zusammenzuarbeiten, der mit diesen Konzepten vertraut ist, um Ihnen eine spezifischere Anleitung zu geben. Versuchen Sie unsere Karte zur Arztsuche, um zu sehen, ob Sie einen finden können, der für Sie geeignet ist.
Mit freundlichen Grüßen,
Dr. Bret Scher
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