Wer hat nicht schon einmal zu einer dieser kleinen roten Rosinenschachteln gegriffen? Sie sind ein toller Snack für unterwegs – oder doch nicht?

Rosinen sind getrocknete Weintrauben. Die gute Nachricht ist, dass Rosinen sehr wenig gesättigte Fette, Cholesterin und Natrium enthalten. Sie enthalten etwa 3,5 % Ballaststoffe und 3 % Eiweiß nach Gewicht.

Die schlechte Nachricht ist, dass ein großer Teil der Kalorien in Rosinen aus Zucker besteht. Nach Gewicht bestehen Rosinen zu etwa 67% bis 72% aus Zucker – hauptsächlich aus Glucose und Fructose.

Ernährungsinformationen

Eine winzige Mini-Schachtel Rosinen (.5 oz) hat 42 Kalorien, 0g Fett, 11g Kohlenhydrate und 0g Protein. Das ist das Kohlenhydratäquivalent von etwa 3 Teelöffeln Zucker.

Eine kleine Schachtel (1,5 Unzen) hat 129 Kalorien, 0g Fett, 34g Kohlenhydrate, 1g Protein. Das ist das Kohlenhydratäquivalent von etwa 8 ½ Teelöffeln Zucker.

Eine Portion kalifornische Rosinen ist ¼ Tasse und 130 Kalorien und enthält weniger als 2 % der empfohlenen Tagesdosis (RDI) an Vitamin A und C und Spuren von Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothen, Vitamin B6, Folat, Vitamin E, Vitamin K und 81 mg Eisen.

Darüber nachdenken

Rosinen haben viele gute Eigenschaften – aber sie enthalten sehr viel Zucker.

Betrachten Sie es einmal so: Ein Teelöffel Kristallzucker entspricht 4 Gramm Zucker; 4 Teelöffel Kristallzucker entsprechen 16 Gramm Zucker; 8 Teelöffel Zucker entsprechen etwa 32 Gramm Zucker.

Wenn Sie eine Handvoll Rosinen aus der Packung nehmen, um sie als Snack zu essen – oder eine ebenso große Handvoll auf Ihr Müsli kippen -, nehmen Sie möglicherweise viel mehr Zucker und Kalorien zu sich, als Ihnen bewusst ist.