Tudd meg, hogyan készítsd el ezt a házi marhahús fűszerezést vagy dörzsölést, amit a kamrában tarthatsz. A kedvenc felhasználási módom ezzel a húsízesítővel az, hogy bedörzsölöm vele a steaket, majd grillen megsütöm.

Ezt a bejegyzést a New York Beef Council szponzorálja. Mint mindig, minden vélemény az enyém.

Imádok házilag fűszereket készíteni, és ez sem kivétel. Könnyen elkészíthető és pénzt takarít meg. Emellett több vagy kevesebb sót adhat hozzá, és szabályozhatja a fűszerezés nátriumtartalmát.

Milyen fűszereket tartalmaz ez a marhahúsfűszer recept?

Ez a fűszerkeverék tartalmaz:

• sót
• borsot
• paprikát
• hagymapor
• fokhagymaport
• oregánót

Én egy kis törött pirospaprikát is adok hozzá, ha csípőset szeretnék.

Közeledik a munkahétvége, és még van néhány nyári nap előttünk. Ez számomra sok grillezést jelent, így szükségem van egy jó marhahús fűszerezésre.

Milyen marhahúst használsz ehhez a húsfűszerhez?

Szeretem használni ezt a fűszerezést grillezéshez. Ízletes és jól tartja a marhahús merész ízét. Az egyik kedvenc marhahúsdarabom, amit ezzel a fűszerrel dörzsölök be, a steak.

Történetesen gyakran grillezem a steaket. A férjem és a fiam imádja a steaket. Valójában talán ez a kedvenc ételük, és gyakran készítek belőle különleges alkalmakkor. Ezért jó, hogy van a kamrámban egy tégely ebből a házi készítésű marhahúsfűszerből, ha bármikor szükségem lehet rá. Párosítsd ezekkel a grillezési útmutatókkal, és máris úton vagyok az ízletes és szaftos steak elkészítéséhez!

Egy különleges ünnepi vacsorához szívesen grillezek egy bordasültet. Ehhez a különleges marhahúsdarabhoz is ezt a fűszerezést választom.

Gyakran grillezek NY-i csíkszeletet, lapos vasszeletet és szűzpecsenyét is. Ez a fűszerezés mindig jó mindegyiken, de a grillezett hamburgerekhez a darált marhahúsra szórva vagy abba keverve is fantasztikus. Egy másik mód, ahogyan ezt a fűszerkeveréket használom, amikor a férjem készít valamit a füstölőnkben. Imádjuk a szegyszegyet, és ez a fűszerezés nem túl erős még akkor sem, ha a szegyszegyet faforgáccsal füstöljük.

Míg a melegebb időben a legtöbbet grillen sütök, ez a fűszerezés nagyszerűen használható, amikor steakeket vagy hamburgereket sütök a sütőben vagy öntöttvas serpenyőben sütöm őket.

Miért készítsen saját hústörmeléket?

A saját készítésű fűszerezésnek számos előnye van. Először is ellenőrizheted az összetevőket. Ez azt jelenti, hogy ha a nátriumot kell szabályoznod, akkor annyit vagy annyit adhatsz hozzá, amennyit vagy amennyit szeretnél. Tudom, hogy sokan figyelnek a nátriumbevitelükre, ezért nem akarnak sót az étrendjükben. Ha olyan bedörzsöléseket vagy fűszereket keres, amelyek nem tartalmaznak sót, a New York Beef Council 5 sótlan bedörzsölést talál a receptek oldalán (görgessen le az oldal aljára.)

Mindenki szeret pénzt spórolni, és ha saját maga készíti el a házi marhahúsfűszerezést, sokat spórolhat belőle. Néhány divatos fűszerezés és dörzsölés akár 10 dollárba is kerülhet egy kis üveg. Ha saját magad készíted el, csak néhány dollárba kerülhet, és extra fűszerek maradnak meg, amiből más fűszereket és fűszereket is készíthetsz.

Az allergia egy másik ok arra, hogy saját fűszereket és dörzsöléseket készítsen. Több barátom is allergiás bizonyos fűszerekre. Ha saját magad készíted, biztosan tudod, hogy milyen összetevőket használsz.

Végezetül, csak 5 percet vesz igénybe! Miért is ne?

Még több nagyszerű fűszerezés és dörzsölés marhahúshoz!

Míg én a házi marhahúsfűszerezésemet szeretem, annyi más nagyszerű recept van, és gondoltam, megosztok néhányat a barátaimtól. Az egyiket akár egy lassú tűzhelyes marhahús recepthez is használhatod. Nézd meg ezeket:

All Purpose Dry Rub Recipe via Momma Lew

Coffee Rubbed Slow Cooker Brisket via Everyday Eileen

DIY Sriracha Salt via Souffle Bombay

Coffee Rubbed Roast Beef via Eatpicks

Spicy BBQ Dry Rub via Kitchen Hoor’s Adventures

Szóval ne legyetek szégyenlősek, szerezz néhány fűszert, engedd szabadjára a kreativitásodat, és készítsd el a saját házi marhahús fűszerezésedet. Annyira megéri!

Ha tetszett ez a házi húsfűszer recept, kérlek, értékeld 5 csillaggal alább!

Recept nyomtatása

8 szavazatból 5

Hazai marhahús fűszerezés

Tudd meg, hogyan készítsd el ezt a házi marhahús fűszerezést vagy bedörzsölést, amit a kamrában tarthatsz. 8 evőkanál

Kalória: 8 evőkanál

Kalória: 8 evőkanál

Kalória: 8 evőkanál

Kalória: 8 evőkanál

Szerző: B:

Hozzávalók

• 1 ½ evőkanál tengeri só (finomra őrölt)
• 1 ½ evőkanál fekete bors
• 2 evőkanál paprika
• 1 evőkanál fokhagymapor
• 1 evőkanál fokhagymapor
• 1 evőkanál hagymapor
• 2 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál törött pirospaprika (csak akkor tegye hozzá, ha szereti a csípősséget)

Instrukciók

• Keverje össze az összes fűszert egy kis tálban. Tárolja légmentesen záródó edényben felhasználásig.

Video

Táplálkozás

Kalória:

Köszönjük, hogy benéztél! Ha szeretnél követni a közösségi médiában, megtalálsz a Facebookon, Instagramon, Pinteresten vagy Twitteren.