スパイシーパイナップルサルサは、味の組み合わせが最高の一品です。 甘み、酸味、辛味のバランスがとてもよく、春にぴったりのレシピだと思います。 口の中で、これらの味がはじけるのを感じることでしょう。 パイナップルをサルサに使うのは今回が初めてですが、これが最後ではないでしょう。 パイナップルは、サルサに完璧なフレッシュさと美しい甘さを与えてくれます。
サルサは最高のメキシカンレシピの1つだと思います。 ボウルにすべてを放り込んで、よく混ぜ合わせるだけです。 また、好きなように材料で遊ぶことができます。 私は古典的なメキシコのサルサが大好きです。そのレシピは、素晴らしいメキシコ料理のレシピが満載の、私のお気に入りの料理ブログで見ることができます。 しかし、私は時々、古典的なものを少しアレンジするのが好きです。 ピリッとしたトマトとコーンのサルサは、すべての材料が旬の時期に作るお気に入りの一品です。 夏が待ち遠しくて、何度も作っています！
このスパイシー・パイナップル・サルサには、主に3つの材料を使用しました。 パイナップル、レッドオニオン、コリアンダーです。 しかし、このサルサを特別なものにしているのは、ドレッシングです。 レモンの他に自家製のザクロ糖蜜を使ったので、甘酸っぱさがとてもいい感じです。 もし、ザクロ糖蜜が手に入らない場合は、そのままでも美味しくいただけますよ。 でも、もしお近くで酸っぱいザクロが手に入るなら、自分で作ってみることをお勧めします。 6113>
このスパイシーパイナップルサルサは、コーンサルサと同じくらい気に入りましたし、私にとってパイナップルを食べる唯一の方法となりました。 普段は甘すぎるのですが、このサルサにするとレモンの酸味、レッドオニオンの苦味、チリの辛味と見事にマッチしています。 そのまま食べてもいいし、ナチョスと一緒に食べれば、よりメキシカンな味わいになりますよ。 このサルサは、サンドイッチの具にもなると思います。
Spicy Pineapple Salsa
春夏にぴったりのシャキシャキ、甘い、ピリッと辛いパイナップルサルサです。
- Author: zerrin
- Prep Time: 5 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 4 1x
Ingredients
- 2 cups diced pineapple
- ½ cup chopped red onion
- ½ cup chopped cilantro
- 1 lemon, 絞り
- ザクロ糖蜜大さじ1
- 唐辛子小さじ1
- 塩適量
使い方
- パイナップルとレッドオニオンとコリアンダーを混ぜ合わせる。
- 小さなボウルにレモン汁、ザクロ糖蜜、唐辛子、塩を入れてよく泡立てます。 それをパイナップルと玉ねぎを混ぜたものにかけます。 よくかき混ぜます。 味見をして、必要なら塩やチリを追加する。
- Facebook14
- Pinterest420
- Yummly
を追加して、完成。