食べ物との関係を改善する

初めて義理の両親と食事に行ったとき、私は思いがけないことに衝撃を受けました。 義父が一口ずつ味わっていたのです。

Every. Single. Bite.

彼はゆっくり、私が計算できないほど一口ずつ噛むだけでなく、私が今まで聞いたことのない方法で食べ物について話してくれました。 彼は一口ずつ味わい、感覚は厳戒態勢にあった。

私は早く食べないと、誰も欲しくないものを残される家で育ちました。

私の義父は食料が不足している環境で育ちました。 友達の誰かがリンゴを食べていると、誰かが “コレーーー！”と叫んだと、話してくれたことがあります。 それは、リンゴの芯を食べられるという意味だったそうです。 気に入られると、種だけでなく、リンゴの一部も残してくれるのだそうだ。 彼は生涯を通じて、関わるすべての人に、一口一口に、そして一日一日に感謝の気持ちを示し続けました。

今日、りんごの芯、特にすでに噛み砕かれたりんごの芯を食べようと思う人はほとんどいないでしょう。 それは、マインドフルな食事の実践です。

それは、ある会議で友人のジュードを見たときに、初めて気づいた実践方法です。 彼は体重を減らし、以前より健康的になっていました。 私は、彼が何をしているのか知りたいと思いました。 彼はベトナムの僧侶ティク・ナット・ハンによるマインドフルな食事についての本を読んでいたことがわかりました。 Savor, Mindful Eating, Mindful Lifeは、彼の食べ物との関係をどうにかして変えてくれました。 私たちは美しく座ることができます。 私たちを取り囲む人々を意識しています。 お皿の上の食べ物に意識を向ける。 これは深い実践です。” -ティク・ナット・ハン

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Benefits of Mindful Eating

マインドフルな食事の利点についていくつか紹介します。

• ストレスを減らす
• 楽しみを増やす
• 消化を良くする
• カロリーを減らす
• 減量する
• 暴食を減らす

食べ物に支配されるのではなく、食べ物をコントロールする

• 今を楽しむ
• 食べ物への欲求を減らす

7 Techniques

Mindful eatingには、たくさんのテクニックがある。 いくつかご紹介しましょう。 それは食事の前に始まります。 お腹が空いているときに買い物をしないことです。 新鮮な食品が置いてある店の外側にいること。

家から加工食品を取り除くこと。 あなたはしばしば、あなたがより少ないday.

メモを取ることを終了することがわかります。 ワインの試飲のように食事を楽しんでください。 そうしないと見逃してしまうような微妙な味や食感に気づかざるを得ません。

味わう。 これは、スローダウンすることの副産物です。 本当に一口一口、味とあなたが経験する組み合わせを楽しむために時間を取る。 静かに食べるのです。 それが不可能な場合は、短い時間の間、他のすべてを遮断する。 読書をやめ（私には難しい）、テレビを見るのもやめましょう。 気が散るものを取り除くのです。

Tune in. あらゆる感覚を食の体験に同調させる。 質感、調理器具、プレゼンテーション、色。

Try It Today

マインドフルイーターをやってみることです。 マインドフルネスの実践の一環です。 私の友人であるマット・テニーの本では、リーダーが一日を通してそれを実践するための多くのテクニックを教えてくれています。