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しっとり濃厚なチョコレートケーキに、リッチでシルキーなチョコレートバタークリームをトッピングすれば、どんなアレルギーっ子にもぴったりのバースデーケーキかカップケーキのできあがりです。 アレルギー体質のお母さんには欠かせないレシピです。 このレシピは次のものを含んでいません：グルテン、乳製品、卵、ピーナッツ、木の実。
これは本当にあなたが今まで食べた中で最高のアレルギー対応チョコレートバースデーカップケーキです！
ほとんどの場合、私は彼らがおいしいと思うから作る！？
もしあなたが私のInstagramをフォローしていないなら（なぜ？ Instagramには楽しい舞台裏のストーリーがたくさんあります！）、私が妊娠していることはおそらく闇の中でしょう。 実話ですが、実は家族の何人かよりも先にInstagramの友達に知らせたんです。 それは利点だ！
先週の火曜日、私たちは性別を知るために行った。 性別がわかると、いつも赤ちゃんがもっとリアルに感じられる。 食べ過ぎたようなお腹や、吐き気や疲れを常に感じているのではなく、そこに本当の人間がいて…その騒々しさを引き起こしていることがわかるのです。
数ヵ月後にこの赤ちゃんの誕生日を祝うので、ついに私のお気に入りのケーキと誕生祝いのフロスティングをシェアしようと決めました。 私は焼くことを気遣わない多くのアレルギーの母を知っているが1年に一度何かを引っ張り出さなければならない。 アレルギーのお母さんは彼女の袖によい誕生日ケーキおよびフロスティングを必要とする。 私はすべての誕生日のためにこれを作り、アレルギーのない友人、隣人および家族さえも好む。
ケーキはしっとりとしていて濃厚です。 フロスティングはシルクのように滑らかで濃厚です。 チョコレートとチョコレートの組み合わせは、私の大好きな組み合わせです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」に軍配が上がります。 私は、乾燥しないようにベストな固さを保つために、蓋をして室温で保存しています。
ご覧のように、カップケーキにかけたり（12個分）、13×9の大きさのケーキを作ったりしてもおいしいです。
このレシピが、これからの楽しい誕生日、特別な日、あるいは「チョコレートが食べたいから」という理由で、あなたのお祝いに役立つことを願っています。 優勝したのはこちらです。
Bring on the pink! 私は男の子が2人いるので、これは切り替えになりますが、楽しい切り替えになるでしょう。
トップ8のアレルゲンを含まない、アレルギー対応のカップケーキを作るには？
- これがグルテンフリー、小麦フリーのカップケーキになるように、私のお気に入りのグルテンフリーベーキングブレンドを使っています。 市販のものを買うより、個包装のものを買ってブレンドしたほうが安いので、私はこれを好んで作っています。 また、このような場合にも、「グルテンフリーベーキングミックス」を使用することができます。 これは素晴らしい卵の代用品で、レシピに記載されています！
- アレルギーに優しいカップケーキを作るために、私はピーナッツバターやナッツバターを使用しないこと、私の材料が交差汚染されていないこと、または「含むかもしれない」警告が表示されていることを確認しています。 このような場合、「このような場合、どのようにすればよいのでしょうか？
- このカップケーキを大豆不使用にするにはどうしたらいいかと質問されたことがあります。 また、大豆クリームチーズの代わりにアップルソースを使ったことがありますが、入手困難なこともあり、とてもうまくいきました。 また、ココナッツベースのクリームチーズを使用することもできます。
- これらのアレルギーに優しいカップケーキの最もよい部分は、彼らはまた、ビーガンカップケーキです。
****また、あなたが子供を持つことに関心がない場合（私は長い間そうでした）、または子供を持つことができない場合、私がこの人生の段階にいる間、私に耐え、あなたが今、共有しないかもしれない個人的な何かを共有することを許してくれるあなたの恵みに感謝します。 そして、今はまだ共有できないかもしれない個人的なことを共有させてくれる潔さに感謝します。****
材料
- 水1カップ
- 1個分 ヴィーガンバター（大さじ12）
- 1/3 カップ ココアパウダー
- 1 塩
- 2 カップ 私のグルテン小麦粉
- グラニュー糖1.5カップ
- 重曹小さじ1
- キサンタン小さじ3/4
- 亜麻卵（大さじ2（挽いたフラックスシードと大さじ5（水）の混合））2個
- バニラエキス小さじ1
- アップルソースまたは乳製品のサワー（乳製品抜き）1/2 カップ
- 乳製品抜き（乳製品抜き）のフラックスエキス小さじ2
- ビーガンチョコレートバタークリームのレシピ
フラックス（乳製品抜き）の卵（大さじ3クリーム（上記参照）
作り方
オーブンを350℃に予熱しておく。 フライパンにノンスティッククッキングスプレーをたっぷりと塗ります（13×9の場合）。 または、カップケーキ型にカップケーキライナーを敷きます（12個分）。
大きなミキシングボウルに、ケーキの乾燥材料を泡立てます。
中弱火の鍋で、ビーガンバターを溶かします。 水、ココアパウダー、乳製品を含まないサワークリーム/アップルソースを加え、混ぜ合わせます。 火を止め、亜麻卵、バニラを加え、乾燥材料を泡立てます。
フライパンまたはカップケーキ型に生地を流し入れます。
350℃でカップケーキは15～20分、ケーキは20～25分焼きます。
冷ましている間にフロスティングを作る。
冷ましたケーキにフロスティングを塗るかパイプで塗る。
フロスティングが乾燥しないように、蓋をして室温で保存します。
注意事項
このフロスティングにはココナッツオイルが入っているので、低温にすると固まったり、高温にすると溶けてしまうことがあります。 私は、乾燥しないようにベストな固さを保つために、蓋をして常温で保存しています。 それは – あなたが最初の座でそれを吸い込まない場合です！
あなたはそれを失うことがないように、それを固定することを忘れないでください。 また、私の他のアレルギー対応Pinterestボードもぜひご覧ください。
他のチョコレート菓子をお探しですか？ 他のお気に入りを見るか、私のインデックスへどうぞ。
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