In dit bericht gaan we je vertellen hoe je 10 recepten voor gebakken vis kunt bereiden: heek, zalm, zeebrasem, zeebaars, kabeljauw, tarbot en sardines, in verschillende versies. Kies degene die u het lekkerst vindt en begin te genieten van dit voedsel dat zo belangrijk is voor onze gezondheid.

Gebakken visrecepten

Praktisch elke vis zal goed uitpakken in de oven, volgens een paar eenvoudige stappen. Wij kunnen u verzekeren dat de volgende recepten een groot succes zullen zijn, wanneer u ze ook bereidt.

Gebakken zalm

Zalm is een vette vis met een ideale textuur om in de oven te bereiden. Wij raden u aan een heel stuk te kopen, zodat het niet uitdroogt, of zeer vette filets. In de video ziet u 3 snelle recepten: gebakken zalm met sojasaus, zalm en papillote en gebakken zalm met aardappelen. En als u ze op schrift wilt zien -we raden het aan omdat u dan extra tips vindt- kunt u ze hier vinden:

Baked salmon recipe

Baked hake

Hake is een van de meest geconsumeerde vissoorten, vanwege de goede prijs-kwaliteitverhouding en omdat de milde smaak hem bij iedereen geliefd maakt, zelfs bij mensen die niet bijzonder van vis houden. Daarom bieden wij u verschillende manieren om hem in de oven te bereiden, sommige voor feestelijke gelegenheden, zoals gebakken heek, en andere voor dagelijks gebruik, zoals heekpastei.

• gebakken heek
• gebakken gevulde heek
• heekpastei

andere gebakken vis

Hoewel heek en zalm twee van de meest geconsumeerde vissoorten zijn, is het belangrijk om een evenwichtige voeding te hebben, voor een evenwichtige voeding is het raadzaam te variëren en verschillende recepten uit te proberen. Kabeljauw en sardines zijn twee vissen met uitstekende voedingseigenschappen, probeer ze in deze recepten:

• Gebakken kabeljauw
• Gebakken sardines

Gebakken vis met aardappelen

Het bereiden van gebakken vis met aardappelen bespaart ons de moeite om een garnituur te moeten maken: We koken alles samen, en we krijgen een compleet en heerlijk gerecht, waarin ook de aardappelen een heerlijke smaak hebben. Hier zijn drie recepten om te laten zien:

• Gebakken zeebrasem
• Gebakken tarbot
• Gebakken zeebaars

Gebakken vis met groenten

Naast aardappelen is vis een prima begeleider van groenten. Een uitstekende manier om het sappig te maken en om de smaken van vis en groenten te integreren, is om het en papillote te koken. Hier is een recept voor heek met groenten, maar we raden u aan ook andere groenten te gebruiken (ui, aubergines, prei, asperges, paprika, artisjokken, enz.) En als extraatje, een recept voor vis en spinazie gehaktballetjes, gebakken in de oven natuurlijk!

• Vis en papillote met courgette en wortel
• Vis en spinazie gehaktballetjes

Hoe je vis bakt in de oven – perfect!

Hier zijn een paar eenvoudige tips die ervoor zorgen dat elke soort gebakken vis er geweldig uitziet:

• Als u een hele vis gebruikt, vraag de visboer om hem schoon aan u te geven, maar tenzij hij erg groot is, snijdt u niet in het oppervlak, zodat hij niet uitdroogt tijdens het bakken.
• Voor zalm koopt u een groot stuk, ongeveer 800 g.
• Als u vis gaat gebruiken die al gefileerd is, is papillote de beste optie, zodat de vis niet uitdroogt. In dit geval kunt u ook kiezen voor gebak.
• Tijden voor gebakken vis: natuurlijk afhankelijk van de grootte van het stuk, maar bedenk dat vis snel gaar is; ongeveer 20 minuten, voor zalm zelfs minder. Daarom is het belangrijk om eerst de aardappelen te koken (als je recept ze heeft) voor ongeveer 20 minuten en dan de vis erop te leggen, om alles samen te koken voor nog eens ongeveer 20 minuten.

Daar heb je een heleboel recepten voor de beste gebakken vis in de wereld; geniet ervan!