Er zijn veel stereotypen en misvattingen die mensen hebben over chef-koks en wat ze doen. Maar hoeveel weet je echt over hen en wat er in keukens over de hele wereld gebeurt? Afgezien van het feit dat ze lange dagen maken en met voedsel werken, valt er veel over hen te weten. Hier zijn enkele interessante feiten over chef-koks:

1) Bezitten een brede kennis over verschillende eetculturen

2) Hebben een grotere kans om beroemdheden te ontmoeten

3) Zijn gepassioneerd over wat ze doen

4) Genieten van het maken van Eten voor klanten

5) Chef-kok zijn is een kunst en een wetenschap

6) Chef-koks vragen kelners om klanten aan te moedigen specifieke gerechten te eten

7) Chef-koks houden niet van kieskeurige eters

8) Aan hun nietChef-vrienden, zijn koks redders van het leven

9) gaan koks meer uit eten

10) hebben koks een favoriet mes

1) beschikken over een brede kennis van verschillende eetculturen

veel koks volgen een culinaire opleiding of reizen naar het buitenland. Deze mogelijkheden geven hen de kans om nieuw voedsel te proberen en verschillende culturen te ervaren. Hoewel chef-koks worden beperkt door een menu, hebben ze een brede wereldse kennis van voedselbereiding en koken die wordt toegepast in hun restaurantkeuken.

2) Heb een grotere kans op het ontmoeten van beroemdheden

Werken als een chef-kok betekent dat je een grotere kans hebt om beroemdheden te ontmoeten. Dit geldt niet alleen voor restaurants in de winkelstraten van steden, maar ook voor kleine lokale restaurants waar bekende mensen komen als ze worden aanbevolen.

3) Gepassioneerd zijn over wat ze doen

Er bestaat een stereotype dat alle chefs graag schreeuwen en vloeken. Als je in de meeste keukens komt, is er meestal een hoop lawaai en gepraat tussen koks. Dat ze graag schreeuwen wil niet zeggen dat ze boos of ongelukkig zijn in hun werk, keukens zijn gewoon erg luidruchtig.

Koks zijn ongelooflijk gepassioneerd over hun baan. De beste koks genieten ervan hun diners te behagen en een interessante combinatie van smaken en aroma’s te creëren.

4) Genieten van het maken van eten voor klanten

Een van de meest populaire redenen waarom mensen chef-kok willen worden, is om heerlijke gerechten voor klanten te maken. Ze willen diners laten glimlachen en gecomplimenteerd worden met de maaltijden die ze hebben gemaakt. Slechte koks hebben geen zorg voor presentatie of het produceren van de beste maaltijden die ze kunnen.

5) Een chef-kok zijn is een kunst en een wetenschap

Een chef-kok zijn is zowel een kunstvorm als een wetenschap. Koks moeten artistiek zijn en elke maaltijd maken alsof het een meesterwerk is. Als een maaltijd wordt opgediend, is de presentatie immers het eerste waarop de klant hem beoordeelt. De wetenschappelijke kant van de zaak is het begrijpen van de chemie van de verschillende ingrediënten en wat het beste werkt om de perfecte balans en combinatie van smaken te maken.

6) Chef-koks vragen obers om klanten aan te moedigen specifieke gerechten te eten

Als een chef-kok zijn favoriete maaltijd op het menu heeft staan, vraagt hij de obers en serveersters om klanten aan te moedigen die maaltijd te kiezen. Als een ober een gerecht heeft aangewezen dat hij aanbeveelt, is dat waarschijnlijk de aanbeveling van de chef.

7) Chef-koks houden niet van kieskeurige eters

De meeste chef-koks komen tegemoet aan de wensen van hun klanten. Kan ik een glutenvrije optie krijgen? Tuurlijk. Ik ben allergisch voor noten, kunt u ervoor zorgen dat er geen noten in zitten? Natuurlijk kan dat. Kan ik mijn biefstuk rauw maar niet bloederig krijgen? Ik zal het proberen!

Koks werken hard voor hun klanten, maar ze waarderen het niet dat mensen bewust of onbewust proberen hun werk zoveel moeilijker te maken.

8) Voor hun niet-chefvrienden zijn koks levensredders

Als chef-kok kun je je heel speciaal voelen als je niet-chefvrienden hebt. Bij speciale gelegenheden zullen je vrienden je om advies vragen over wat je moet koken en hoe je het moet klaarmaken. Als je evenementen bijwoont, zullen mensen extra hun best doen omdat ze weten dat er een chef-kok aanwezig is en ze indruk moeten maken.

9) Chef-koks eten meer uit

Als je kookt voor de kost, is het niet verwonderlijk dat chef-koks uit eten gaan wanneer ze maar kunnen. Het geeft ze een pauze. Het geeft ze ook de kans om de lokale concurrentie uit te proberen en nieuwe voedingsmiddelen te ervaren.

10) Chef-koks hebben een favoriet mes

Wanneer je bijna elke dag in een keuken werkt, raak je snel gewend aan het gewicht en de precisie van verschillende koksmessen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat iedere kok zijn/haar eigen favoriete mes heeft om te gebruiken.

Het is echter belangrijk om nooit het mes van een andere kok te gebruiken, het is een grote faux pas. Als chef-kok kun je snel vrienden verliezen door het mes van iemand anders te gebruiken.

Slipbestendige werkschoenen voor chef-kok

Werken in een restaurantkeuken heeft veel gevaren, maar gladde vloeren zijn het ergst. Om veilig te werken en de kans op vallen te verminderen, moeten koks slipvaste schoenen dragen. Ze hebben een ongelooflijke slipweerstand en zijn speciaal ontworpen voor koks. Ze geven u steun en comfort voor die lange shifts.