-
Vol van smaak en flair – we hebben deze heerlijke veganistische Spaanse recepten voor je verzameld om te proberen. Tapas, paella, chorizo en andere veganistische specialiteiten uit Spanje wachten op je!
Spanje heeft een rijk traditioneel erfgoed aan eten dat varieert in de verschillende regio’s. Denk aan Spaans eten, en voor velen – zeevruchten paella, borden ham en kaas, en aardappel omelet, komen voor de geest. Niet de meest natuurlijke veganistische keuken ter wereld…
Dus hebben we het je gemakkelijk gemaakt om te genieten van wat traditionele Spaanse flair en smaak door deze verzameling veganistische Spaanse recepten voor je samen te stellen!
Photo Credit:veryveganval.comRoasted Red Pepper Vegan Paella
Een lijst van Spaanse recepten is niet compleet zonder een paella! Wij zijn dol op deze kleurrijke, frisse vegan paella van Very Vegan Val. Net als wij heeft Valerie een passie voor foerageren, dus bekijk ook haar andere recepten!
Continue Reading
De chorizo is misschien wel het beroemdste gerecht van Spanje, een pittige worst op smaak gebracht met paprika en knoflook. Wij bedachten dit geweldige veganistische chorizorecept, perfect om in plakjes te snijden en op te eten of toe te voegen aan andere gerechten.
Recept
Photo Credit:www.elephantasticvegan.comEenvoudig Veganistisch Tortilla Espanola Recept | Elephantastic Vegan
Opvallend de meest bekende van alle Spaanse tapasgerechten – Tortilla. Bianca deelt haar geheim voor het maken van dit eenvoudige maar o zo bevredigende gerecht – veganistische stijl!
Continue Reading
Photo Credit:avocadopesto.comPatatas Bravas
Auteur Vicky ontdekte de tapasklassieker Patatas Bravas toen ze in Spanje studeerde. Bekijk hier haar gezondere versie van dit gerecht.
Lees verder
Photo Credit:mygoodnesskitchen.comGeladen armeluisaardappelen (Patatas a lo Pobre)
Op basis van een andere tapasklassieker Patatas a lo Pobre (armeluisaardappelen) noemt Amanda dit gerecht Geladen armeluisaardappelen, omdat ze artisjokken en olijven heeft toegevoegd voor extra verwennerij!
Lees verder
Als er één smaak is waar ik het meest van hou in de Spaanse keuken, dan is het wel de iconische gerookte paprika! Deze gezonde linzenstoofpot is geïnspireerd op onze reizen door Spanje, en de ingrediënten die we daar vonden: Nootachtige Lentejas de la Armuña, veel groenten, veganistische chorizo en onze favoriete gerookte paprika!
Recept
Foto Credit:www.wholeheartedeats.comPilgrim Stew
Een voedzame veganistische stoofpot geïnspireerd door Wholehearted Eats reizen in Spanje, vol met gezonde groenten, en een goede dosis gerookte paprika.
Continue Reading
Photo Credit:www.cilantroandcitronella.comAuthentieke Romesco Saus
Melissa deelt haar expertise van het leven in Spanje over hoe je ECHTE Romesco Saus maakt – rijk gearomatiseerd met geroosterde tomaten en knoflook, amandelen, hazelnoten en ñora pepers.
Lees verder
Mixen, afkoelen en serveren maar! Dit Spaanse gazpacho recept is ideaal om te genieten van verse tomaten en komkommer. Wij eten dit graag op een warme zomerdag!
Recept krijgen
Photo Credit:happykitchen.rocksMojo Verde: Canarische Groene Saus
Groen, prachtig en vol koriander! Deze frisse saus van de Canarische Eilanden wil je over ALLES sprenkelen!
Continue Reading
Photo Credit:www.unconventionalbaker.comTijgernotenmelk (Horchata de Chufa)
Horchata de Chufa is een populair verfrissend zomerdrankje in Spanje. Blogger Audrey gebruikt deze onconventionele melk ook graag in smoothies en bij het ontbijt. Het is gemaakt van tijgernoten, die zijn …. wacht even… eigenlijk geen noten! Het zijn kleine knolletjes die onder de grond groeien op sedge gras, en zitten vol met zoveel voedingsstoffen dat ze de status van superfood hebben gekregen.
Continue Reading
Dit Spaanse toetje is heerlijk simpel om te maken. Veganistische rijstpudding op smaak gebracht met citrusrasp en kaneel maakt dit tot een troostend en romig dessert dat u niet wilt missen.
Recept
Dus je hebt het – 12 recepten die bewijzen dat veganistisch Spaans eten net zo heet en lekker kan zijn als het land zelf!
Waarom niet een aantal van deze gerechten maken voor een veganistische tapasavond met vrienden? (Vergeet alleen niet ons uit te nodigen, we zijn uitgehongerd na het schrijven van deze post!)
We hopen dat je genoten hebt van onze verzameling verrukkelijk smakende veganistische Spaanse recepten! Laat ons weten welke je het lekkerst vond.
Viva Vegana!
Sophie en Paul
p.s. Kom ook eens kijken naar onze collectie veganistische Oostenrijkse recepten. Van Strudel tot Schnitzel zijn er genoeg heerlijke gerechten te ontdekken…
573shares
12 Veganistische Spaanse recepten die je moet proberen!
573shares
