Butyraat is cruciaal voor de gezondheid van darmen en hersenen en kan auto-immuniteit en obesitas voorkomen. Lees verder voor meer informatie over de voordelen van butyraat, mogelijke bijwerkingen en bronnen.

Wat is butyraat?

Butyraat is een korte-keten vetzuur (SCFA). Vetzuren zijn de bouwstenen van vetten die onze cellen nodig hebben om te functioneren. Butyraat wordt gemaakt wanneer de bacteriën in onze darmen onverteerbare vezels uit granen, bonen, uien, bananen en ander voedsel met veel complexe koolhydraten fermenteren.

Butyraat is de energiebron bij uitstek voor de cellen in de wand van uw dikke darm. Het is essentieel voor het handhaven van een gezonde barrière tussen de dikke darm en de bloedbaan en het voorkomt ontstekingen in de darm.

De productie van butyraat hangt grotendeels af van de pH-waarde van de dikke darm. Bacteriën die butyraat produceren gedijen in een zuurder milieu (lagere pH), terwijl bacteriën die andere SCFA’s produceren, zoals acetaat en propionaat, de voorkeur geven aan een meer alkalisch milieu (hogere pH) .

Snapshot

Bestanddelen:

• Is een belangrijke energiebron voor darmcellen
• Blijkt darmkanker te helpen voorkomen
• Verhoogt mitochondriale activiteit
• Vermindert dat toxines de darmbarrière passeren
• verbetert de insulinegevoeligheid
• bevordert een gezond gewicht
• bestrijdt ontstekingen
• voorkomt de groei van ziekteverwekkende bacteriën
• beschermt de hersenen

Sceptici:

• sterke geur
• gebrek aan onderzoek van hoge kwaliteit bij mensen
• moeilijk om butyraat te scheiden van andere korte-keten vetzuren

Hoe werkt butyraat?

Butyraat remt histon deacetylase (HDAC), een enzym dat DNA in strakke, compacte structuren verpakt en voorkomt dat het tot expressie komt; met andere woorden, butyraat maakt de DNA-structuur losser en verhoogt de genexpressie.

Drugs die HDAC remmen, worden momenteel gebruikt om bipolaire stoornis te beheersen en epileptische aanvallen te voorkomen. Vroeg onderzoek suggereert dat ze ook effectieve antidepressiva kunnen zijn.

De relatie tussen butyraat en HDAC helpt verklaren waarom onze darmflora zo’n grote invloed heeft op onze geestelijke gezondheid. Zeker genoeg, mensen met een depressieve stoornis hebben minder butyraat-producerende bacteriën in hun darmen .

Functies & Voordelen van Butyraat

Omdat butyraat aanwezig is in vrijwel ieders dikke darm en geproduceerd wordt door bijna ieders darmflora, zal dit gedeelte de fysiologische functie van butyraat beschrijven en de mogelijke voordelen van suppletie.

Butyraat supplementen zijn niet goedgekeurd door de FDA voor medisch gebruik en hebben over het algemeen geen solide klinisch onderzoek. De regelgeving stelt productienormen voor hen, maar garandeert niet dat ze veilig of effectief zijn. Praat met uw arts voordat u supplementen neemt.

Belangrijke functies

1) Darmgezondheid

Butyraat is essentieel voor het behoud van een gezond milieu in de darm. In de menselijke dikke darm fermenteren anaërobe bacteriën zoals Clostridium butyricum, Roseburia intestinalis en Faecalibacterium prausnitzii koolhydraten en produceren vetzuren met een korte keten (SCFA’s): acetaat, propionaat en butyraat.

Energiebron voor de dikke darmcel

Butyraat voedt de wand van de dikke darm, zorgt voor een gezonde bekleding en barrièrefunctie van de dikke darm, en voorkomt darmontsteking.

In de mitochondriën van dikke darmcellen wordt 70-90% van butyraat geoxideerd tot acetyl-CoA, dat vervolgens wordt gebruikt om grote hoeveelheden ATP te genereren, de primaire vorm van cellulaire energie .

Als je niet genoeg butyraat-producerende bacteriën in je darm hebt, heb je meer kans op het ontwikkelen van diarree, inflammatoire darmziekten (IBD), en zelfs darmkanker .

Inflammatoire darmziekten

Kortketenvetzuren, vooral butyraat, kunnen de symptomen van inflammatoire darmziekten (IBD) verminderen. In een onderzoek onder 13 mensen met de ziekte van Crohn, een type IBD, verbeterden butyraatsupplementen 69% van de gevallen, waarbij de symptomen bij 54% (zeven deelnemers) volledig verdwenen.

Er zijn verschillende benaderingen voor het gebruik van butyraat om IBD en colitis te beheersen. De behandelingsstrategieën variëren van een vezelrijk dieet tot butyraat-producerende probiotica, gecoate butyraattabletten en rectale klysma’s.

Diarree & Darmontsteking

Resistent zetmeel is een soort oplosbare vezel die uw darmbacteriën kunnen fermenteren tot butyraat. Een dieet met veel resistent zetmeel verbeterde de diarree in een proef met 57 babyjongens.

Butyraat kan ook ontstekingen en maagzweren veroorzaakt door alcohol voorkomen. Muizen die butyraat toegediend kregen voordat ze alcohol gebruikten, hadden minder ontstekingen en schade aan het slijmvlies van hun maag.

Natriumbutyraat in combinatie met andere SCFA’s en siliciumdioxide bleek ook een gunstig effect te hebben op reizigersdiarree, een aandoening die vaak voorkomt bij mensen die naar exotische landen reizen.

2) Ontsteking

Butyraat onderdrukt de activiteit van cellen en eiwitten die ontstekingen aanwakkeren .

In een studie op menselijke cellen verminderde butyraat drastisch de activiteit van interleukine-12 (IL-12), een ontstekingsbevorderende cytokine, terwijl het interleukine-10 (IL-10), dat in het algemeen ontstekingsremmend werkt, verhoogde.

In muizen gingen butyraatproducerende voedingsvezels ontstekingen en ziekte tegen die werden veroorzaakt door bacteriële toxinen. De ontstekingsbevorderende cytokinen die door butyraat werden geremd, waren onder meer interleukine-1 (IL-1), tumornecrosefactor-alfa (TNF-alfa) en interferongamma (INF-y).

Immuunrespons

Butyraat kan ontsteking verminderen door de activiteit te verhogen van immuuncellen die regulerende T-cellen of Tregs worden genoemd. Deze gespecialiseerde cellen stoppen andere immuuncellen – Th1, Th2, en Th17 – voordat ze de controle verliezen. Op hun beurt voorkomen Tregs dat de darmwand overreageert op onschadelijke voedseleiwitten.

Darmbarrière

Butyraat versterkt ook de barrière die wordt gevormd door cellen in de wand van de dikke darm, waardoor wordt voorkomen dat microben en bacteriële toxinen de bloedbaan binnendringen.

Ontsteking door veroudering

Naarmate we ouder worden, neemt de ontsteking in ons hele lichaam toe. Bij ouder wordende muizen ging een dieet met veel vezels die butyraat produceren de leeftijdsgebonden toename van ontstekingen tegen, wat suggereert dat butyraat vooral nuttig kan zijn voor ouderen. Studies bij mensen zullen echter nodig zijn om dit voordeel te bevestigen.

3) Fine-tuning van het immuunsysteem

Als HDAC-remmer past butyraat het immuunsysteem op een aantal manieren aan.

HDAC-remmers verbeteren het vermogen van immuuncellen zoals T-cellen en natuurlijke killercellen om tumoren aan te vallen; ze worden momenteel onderzocht als potentiële geneesmiddelen tegen kanker. Deze klasse van verbindingen vermindert ook veel ontstekingssignalen en verhoogt Tregs, een type witte bloedcel dat allergieën en auto-immuniteit voorkomt .

Butyraat beschermt meer specifiek de darmbarrière en voorkomt dat ziekteverwekkers en andere schadelijke stoffen de bloedbaan passeren .

4) Hersenen en zenuwcellen

De darm en het microbioom hebben een sterke invloed op de hersenen. Uw darmbacteriën “praten” met uw cellen door butyraat af te geven, dat (als HDAC-remmer) bepaalde genen aanzet .

Cognitie

Butyraat kan het leren en het langetermijngeheugen verbeteren. Net als bij lichaamsbeweging verhoogde natriumbutyraat de afgeleide neurotrofe factor (BDNF) bij muizen. Eenvoudig gezegd, butyraat levert “hersenvoedsel” (neuro = hersenen, trofisch = voedsel) aan de hippocampus, het centrum van de hersenen voor geheugen en emoties. Dit geeft geboorte aan nieuwe neuronen, neurogenese genoemd, een proces dat de hersenen opnieuw kan vormen.

Het effect van butyraatsupplementen of intestinale butyraatconcentratie op cognitie is niet bij mensen getest. Dit effect is echter meerdere malen herhaald bij dieren, en probiotica met butyraat-producerende bacteriën zijn in verband gebracht met verminderde stress bij mensen. Waarschijnlijk volgen nu proeven met mensen op butyraat en cognitie.

Hersenletsel

Er is een enorme overlap tussen cognitieve verbetering en herstel na hersenletsel. Beide berusten op neurogenese, een proces dat de hersenen aanvult en opnieuw vormt.

In een muisstudie ondersteunde natriumbutyraat dat na een beroerte werd toegediend de ontwikkeling van nieuwe zenuwcellen in de beschadigde gebieden. Het versterkte ook de bloed-hersenbarrière bij muizen met hersentrauma, wat hen hielp herstellen. Ook butyraatproducerende bacteriën versterkten deze barrière bij muizen.

Clostridium butyricum, een butyraatproducerende bacteriesoort, kan helpen bij de behandeling van vasculaire dementie, een ziekte waarbij bloedvatblokkades verhinderen dat hersencellen voldoende zuurstof krijgen. In een muizenstudie ondervonden dieren met C. butyricum in de darm minder celdood in hun hersenen.

Deze effecten zijn nog niet onderzocht in proeven bij mensen.

Zenuwbeschadiging

Butyraat kan ook helpen bij het beheersen van andere soorten zenuwbeschadiging. Bij cavia’s beschermde natriumbutyraat de zenuwcellen in het oor na behandeling met antibiotica, waardoor gehoorverlies werd voorkomen.

Muizen met hersenbeschadiging door zuurstoftekort gingen er beter aan toe wanneer zij vóór de verwonding de butyraatproducerende bacterie Clostridium butyricum toegediend kregen.

Natriumbutyraat voorkwam ook het afsterven van zenuwcellen in de wervelkolom van muizen met spinale musculaire atrofie .

5) Sociaal leven

Butyraat kan uw sociale leven beïnvloeden. Samen met andere vetzuren die door uw darmbacteriën worden geproduceerd, is butyraat een “sociaal luchtje”. Volgens een studie kan het zelfs van invloed zijn op de vraag of mensen je aantrekkelijk vinden.

Mensen kunnen zelfs de kleinste hoeveelheid butyraat ruiken; in feite zijn onze neuzen beter in het herkennen van butyraat dan bijna elke andere chemische stof op aarde. In hoge concentraties wekt het een afkeer op omdat het erop kan wijzen dat iets aan het rotten is of ziek is. Bij lage concentraties kan het ons echter vertellen over de immuunstatus van andere mensen.

Sommige onderzoekers hebben gesuggereerd dat een lichte geur van butyraat in de lichaamsgeur van een andere persoon kan aangeven dat ze gezond en sterk zijn, en een goed persoon om mee om te gaan.

Onvoldoende bewijs voor

De volgende vermeende voordelen worden alleen ondersteund door beperkte klinische studies van lage kwaliteit. Er is onvoldoende bewijs om het gebruik van butyraat voor een van de hieronder genoemde toepassingen te ondersteunen. Vergeet niet om met een arts te praten voordat u butyraat supplementen neemt, en gebruik ze nooit in plaats van iets dat een arts aanbeveelt of voorschrijft.

6) Gewichtsregulering

Firmicutes en Bacteroidetes zijn twee belangrijke groepen microben die in de menselijke darm leven. Een hogere verhouding tussen Firmicutes en Bacteroidetes wordt in verband gebracht met gewichtstoename en zwaarlijvigheid. Interessant is dat is aangetoond dat supplementatie van SCFA’s (waaronder butyraat) Bacteroidetes bevordert, wat leidt tot gewichtsverlies bij muizen.

In een proef met 118 mensen met overgewicht leidden butyraat-producerende vezelsupplementen ook tot een lager lichaamsgewicht en BMI.

In een proef met 12 mannen verhoogden SCFA’s die rechtstreeks in de dikke darm werden toegediend de hoeveelheid vet die werd verbrand en de hoeveelheid energie die werd verbruikt.

Bij muizen voorkwamen de SCFA’s butyraat en propionaat (maar niet acetaat) zwaarlijvigheid en insulineresistentie als gevolg van een dieet .

In een andere muizenstudie zorgden butyraat ervoor dat zwaarlijvige muizen 10% van hun lichaamsgewicht verloren, terwijl hun lichaamsvet met 10% werd verminderd. In combinatie met caloriebeperking en lichaamsbeweging kan butyraat gewichtsverlies bij obesitas bevorderen .

SCFA’s kunnen gewichtstoename en obesitas voorkomen door verschillende mechanismen, waaronder :

• Vetverbranding stimuleren (triglyceride-afbraak en vetzuuroxidatie bevorderen)
• Vetcellen omzetten in bruine vetten, die gemakkelijker voor energie kunnen worden verbrand
• De aanmaak van nieuwe mitochondriën bevorderen
• Remming van chronische ontsteking

7) Bloedsuikerregulering

Mensen met diabetes hebben vaak een onevenwichtige darmflora; in hun darmen wordt meestal minder butyraat aangemaakt. Een overzichtsstudie wees uit dat butyraat hielp de bloedsuikerspiegel onder controle te houden bij zowel dieren als mensen met type 2 diabetes .

Menselijke studies hebben ook associaties gemeld tussen fermenteerbare voedingsvezels en verbeterde bloedsuikercontrole .

In muizen verhoogt butyraatsupplementatie de insulinegevoeligheid. Ondertussen, in diabetische ratten, beschermde natriumbutyraat insulineproducerende cellen en verlaagde de bloedsuiker .

Daarnaast, in diabetische muizen, verlaagde butyraat het bloed hemoglobine A1c (HbA1c, een maat voor de bloedsuikerspiegel op lange termijn), ontstekingsbevorderende cytokines, en lipopolysacchariden (LPS). Het versterkte ook de darmbarrière.

Dier & Celonderzoek (Geen bewijs)

Er is geen klinisch bewijs dat het gebruik van butyraatsupplementen ondersteunt voor een van de aandoeningen die in dit gedeelte worden genoemd. Hieronder volgt een samenvatting van het bestaande dier- en celonderzoek, dat als leidraad zou moeten dienen voor verdere onderzoeksinspanningen. De hieronder vermelde studies mogen echter niet worden geïnterpreteerd als ondersteuning van enig gezondheidsvoordeel.

8) Mood

Butyraat verhoogt het enzym dat dopamine produceert (tyrosine hydroxylase).

Door zijn werking op dopamine, kan butyraat ook de stemming stabiliseren; bij knaagdieren voorkomt het zowel depressie als manie. Bij muizen die onder chronische stress werden gehouden, werkte het als een antidepressivum; het stabiliseerde ook ratten met manie. Natriumbutyraat verlichtte ook depressie en verbeterde de cognitieve functie bij muizen.

Butyraat verhoogt de neuronale groei in de hippocampus, een deel van de hersenen dat gewoonlijk krimpt bij mensen met een depressie. Bij ratten verhoogde natriumbutyraat de proteïnen die helpen bij de hergroei van de hersenen, waaronder brain-derived neurotrophic factor (BDNF), nerve growth factor (NGF) en glial cell-derived neurotrophic factor (GDNF). Dit kan de stemmingsstabiliserende voordelen van butyraat verklaren.

Natriumfenylbutyraat, een butyraat-bevattend geneesmiddel dat wordt gebruikt om ureumcyclusstoornissen te behandelen, verminderde ook angst en depressie bij muizen.

9) Verslaving en terugval

Omwille van zijn werking als histon deacetylase (HDAC)-remmer, hebben sommige onderzoekers gesuggereerd dat butyraat mogelijk drugsverslaving zou kunnen voorkomen of zelfs helpen terugdraaien. Natriumbutyraat verminderde de hoeveelheid alcohol die verslaafde ratten verkozen te drinken.

Fenylbutyraat verminderde ook het verlangen naar cocaïne bij ratten met een cocaïneverslaving.

Echter, er zijn aanwijzingen dat zeer hoge doses butyraat kunnen samenwerken met drugs van misbruik en helpen verslaving te bevorderen, terwijl lagere doses butyraat afhankelijkheid kunnen voorkomen.

Eén overzichtsstudie wees uit dat het effect van butyraat op verslaving ook afhangt van de timing: kleine doses butyraat gegeven op hetzelfde moment als cocaïne voorkwamen het meest effectief drugszoekgedrag en versnelden de hersteltijd bij dieren.

10) Allergieën

Natriumbutyraat verbeterde de symptomen en biologische markers van allergie bij muizen met allergische rhinitis (hooikoorts) .

In menselijke cellen en muizen remden SCFA’s, waaronder butyraat, de toename van witte bloedcellen genaamd eosinofielen als reactie op allergenen. Tijdens een allergische reactie worden eosinofielen sterk geactiveerd en produceren schadelijke ontstekingen; butyraat helpt deze cellen te deactiveren en de ontstekingsreactie op te lossen.

Dit potentiële voordeel is nog niet getest in menselijke studies.

11) Symptomen van autisme

Natriumbutyraat verminderde autistisch gedrag bij muizen. Een andere studie toonde aan dat natriumbutyraat autistische muizen hielp objecten beter te herkennen.

Met name propionzuur, een andere SCFA, wordt gebruikt om autisme-achtig gedrag bij muizen en ratten te simuleren. De contrasterende effecten van propionaat en butyraat laten zien hoe belangrijk het is om de darmflora en hun producten nauwkeurig af te stemmen; niet alle SCFA’s zijn gelijk geschapen.

12) Neurodegeneratieve ziekten

Volgens dierstudies kan butyraat mogelijk zenuwen en hersencellen beschermen tegen degeneratieve ziekten. Bij muizen bevorderde butyraat de overleving van zenuwcellen in muizen met amyotrofische laterale sclerose (ALS), een ziekte waarbij de zenuwen die verantwoordelijk zijn voor beweging afsterven.

In een muismodel van de ziekte van Alzheimer, de meest voorkomende neurodegeneratieve aandoening, verbeterde natriumbutyraat de geheugenfunctie door remming van histon deacetylase (HDAC). Bij muizen voorkwam natriumbutyraat ook de ophoping van beta-amyloïde eiwitten in de hersenen. Wanneer deze eiwitten zich ophopen tot plaques, nemen de cognitieve symptomen van de ziekte van Alzheimer toe.

De ziekte van Huntington is een aandoening waarbij hersencellen afsterven, wat spierproblemen en een ongeordende beweging veroorzaakt. Bij muizen met deze aandoening verbeterde fenylbutyraat de beweging, het lichaamsgewicht en het vermogen om voorwerpen te herkennen.

Hetzelfde gunstige effect werd aangetoond in menselijke celculturen. In neuronen met een opeenhoping van het gemuteerde eiwit huntingtin, de marker van de ziekte van Huntington, zorgde natriumbutyraat ervoor dat de cellen langer leefden.

13) Schade door straling

Eén celstudie suggereert dat butyraat mitochondriën – de energiefabriekjes in cellen – kan beschermen tegen straling. Butyraat kan ook de mitochondria tegen andere vormen van oxidatieve stress beschermen, maar zijn potentieel tegen stralingsvergiftiging is bijzonder bemoedigend .

14) Lever & Pancreas Health

Natriumbutyraat voorkwam dat muizen niet-alcoholische steatohepatitis (NASH) ontwikkelden, een ontstekingsziekte die wordt veroorzaakt door vetophoping in de lever .

Natriumbutyraat blokkeerde ook ontsteking en beschermde de pancreas tegen ontsteking bij muizen .

15) Gezondheid van het hart

In een gecombineerde muis- en celstudie, verhinderde natriumbutyraat verharding van de slagaders (atherosclerose) door ontsteking te remmen .

Wat meer is, een celstudie toonde aan dat butyraat de expressie kan verminderen van genen die cholesterol maken, mogelijk de cholesterolproductie verminderen .

Als deze resultaten kunnen worden gereproduceerd bij de mens, kan butyraat het risico op hart-en vaatziekten verminderen.

16) Bloedarmoede

Butyraat kan een hemoglobine-gen inschakelen dat rode bloedcellen genereert. Aldus, kan butyraat sommige vormen van bloedarmoede verhinderen of behandelen, vooral tijdens zwangerschap.

17) Antibacteriële activiteit

Butyraat is giftig voor bepaalde schadelijke soorten bacteriën. Celstudies toonden aan dat boterzuur de veel voorkomende door voedsel overgedragen ziekteverwekkers Salmonella en Clostridium perfringens, die gangreen veroorzaakt, rechtstreeks kan doden of remmen. Bovendien kan butyraat de genactiviteit in Salmonella beïnvloeden, waardoor het vermogen van de bacterie om weefsels binnen te dringen en mogelijk ziekte te veroorzaken, wordt verminderd.

Onlangs ontdekten onderzoekers dat butyraat de celwand kan vernietigen in H. pylori, een bacterie die gastritis en zweren veroorzaakt.

Een proef met butyraat tegen shigellose bij konijnen toonde aan dat het ontstekingsremmend werkt tijdens de infectie. Aangezien veel symptomen van infectie voortkomen uit ontsteking, suggereert dit resultaat dat butyraat de ernst van bacteriële ziekte kan verminderen.

Butyraat kan bacteriën ook indirect doden door de produktie van antimicrobiële proteïnen in de gastheer te verhogen die bacteriën vernietigen. Dit geldt ook voor fenylbutyraat.

Cancer Research

Butyraat heeft in celstudies antikanker-effecten aangetoond; het remde de tumorgroei door geprogrammeerde celdood (apoptose) van kankercellen te bevorderen.

Het is echter niet effectief genoeg op zichzelf omdat butyraat te snel wordt geëlimineerd. Daarom is voorgesteld in plaats daarvan een prodrug van butyraat te gebruiken, dat wil zeggen een andere chemische stof die door het lichaam wordt gemetaboliseerd tot butyraat.

Tributyrine is een nieuwe prodrug van butyraat die wordt aangetroffen in melkvet en honing. Tributyrine bleek in staat kankercellen te vernietigen bij patiënten met vergevorderde vaste tumoren.

Er zijn of worden nog minstens twee butyraat-bevattende preparaten met antikankeractiviteit getest:

• Pivanex (pivaloyloxymethylbutyraat), dat uitzaaiingen en de groei van bloedvaten in tumoren verhinderde
• Butyroyloxyethylethers, die omzetten in formaldehyde, dat op zijn beurt kankercellen doodt

Een andere mogelijke benadering is het injecteren van butyraatproducerende bacteriën in de tumoren om deze van binnenuit te vernietigen. Deze strategie is nog niet getest.

Synergieën

Natriumbutyraat kan ook worden gecombineerd met andere kankerdodende stoffen. Zo voorkwam de combinatie met nicotinamide en calciumglucaraat de vorming van huidtumoren bij muizen.

In leukemiecellen was een combinatie van natriumbutyraat en artemisinine, een van planten afgeleide verbinding, zeer effectief bij het doden van kankercellen, zelfs bij lage doses.

Sommigen hebben voorgesteld om interleukine-2 (IL-2), een cytokine die killercellen activeert, te combineren met butyraat. Volgens proeven met ratten helpt deze combinatie het immuunsysteem de kankercellen aan te pakken .

Tegen dikke darmkanker

In meervoudige celstudies verhinderde butyraat de groei van tumorcellen en moedigde het de vernietiging van kankercellen in de dikke darm aan .

Verschillende overzichtsstudies tonen een verband aan tussen vezelrijke diëten, die butyraat-producerende bacteriën voeden, en een verminderd risico op dikke darmkanker bij mensen .

Muizen op een vezelrijk dieet die butyraat-producerende bacteriën in hun darmen hadden, kregen 75% minder dikke darmtumoren dan muizen zonder de bacteriën. Muizen waren alleen beschermd tegen darmkanker als ze de juiste bacteriën hadden; het vezelrijke dieet alleen was niet beschermend .

Butyraatbijwerkingen & Veiligheid

Butyraat wordt als veilig en heilzaam beschouwd in de hoeveelheden die normaal door een gezonde darmflora worden geproduceerd. Het eten van voedingsvezels in plaats van supplementen om de hoeveelheid butyraat te verhogen, voorkomt waarschijnlijk elk risico op overdosering.

In een rattenstudie leidde suppletie van butyraat tijdens de zwangerschap en borstvoeding tot insulineresistentie en vetophoping bij de nakomelingen. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, kunt u butyraatsupplementen het beste vermijden totdat we meer weten.

Butyraatsupplementen & Voedingsmiddelen

Natriumbutyraat vs. Cal Mag Butyraat

Butyraatsupplementen zijn er in een paar verschillende vormen, waarvan natriumbutyraat en “cal mag” butyraat de meest voorkomende zijn. Deze supplementen leveren, zoals hun namen suggereren, butyraat gebonden aan natrium of calcium en magnesium.

U kunt ook gecoate butyraattabletten vinden, waarin butyraat “bolletjes” worden beschermd door een laagje vetzuren. In theorie zou de vettige coating het vrijkomen van butyraat moeten voorkomen voordat het de darm bereikt.

Gelukkig genoeg hebben we geen studies gevonden waarin de verschillende vormen van butyraatsupplementen worden vergeleken; we weten momenteel niet welke supplementvorm meer of minder biologisch beschikbaar of effectief zou kunnen zijn.

Voedingsbronnen

Je kunt butyraat uit voedsel halen. Bijvoorbeeld, boterzuur is er in overvloed in zuivelproducten, vooral boter. Boter, waaraan butyraat zijn naam dankt, bevat ongeveer 3 tot 4% butyraat in de vorm van tributyrine. Plantaardige oliën bevatten ook tot op zekere hoogte butyraat.

Eten van meer vezels verhoogt de productie van butyraat door sommige bacteriën in je darmen. Er is over het algemeen een verband tussen een hogere inname van plantaardige voedingsmiddelen en verhoogde niveaus van korte-keten vetzuren (SCFA’s), waaronder butyraat, in de ontlasting. Niet alle plantaardige voedingsmiddelen leveren echter butyraat op; zo worden diëten rijk aan fruit of zetmeel geassocieerd met hoge butyraatniveaus in de darm, maar zetmeelvrije tarwezemelen niet .

Afhankelijk van de samenstelling van uw darmflora, kunnen de volgende vezels deze stimuleren om SFCA’s te produceren, waaronder butyraat :

• Inuline: artisjokken, knoflook, prei, uien en asperges
• Fructooligosacchariden (FOS): fruit en groenten, waaronder bananen, uien, knoflook en asperges
• Resistent zetmeel: gekookte en afgekoelde rijst, aardappelen en groene bananen
• Pectine: appels, abrikozen, wortels, sinaasappels en andere
• Haverzemelen
• Arabinoxylan
• Guar gom
• Arabinogalactaan
• Hi-Maïs, aardappel- of bakbananenzetmeel