De meeste bieren hebben de neiging een complementair seizoen te hebben. Natuurlijk kun je op elk moment van het jaar genieten van een tropische, hazy IPA, maar de fruitige, citrusachtige body lijkt het beste samen te gaan met zonnige dagen. Als zippy ales voor de zomer zijn, dan zijn ambers en stouts dat voor de koudere maanden. Daarom brengen we je deze zes geroosterde en geroosterde rode bieren die je van binnenuit opwarmen.

Kulshan Brewing Red Cap

Een klassieker uit Bellingham, Washington. Kulshan werd in 2012 opgericht als de tweede brouwerij van de stad en heeft sindsdien prijswinnende bieren gebrouwen. Deze amber ale is meer aan de hoppige kant, maar biedt nog steeds een moutige zoetheid van de geroosterde gerst waardoor het een romige afdronk heeft.

Elysian Brewing Men’s Room Original Red

Dit Elysian bier werd oorspronkelijk gebrouwen als een samenwerking met de populaire in Seattle gevestigde radioshow The Men’s Room op 99.9 The Rock, maar is blijven hangen voor de lange termijn. Het heeft een diepe, geroosterde smaak en eindigt met een bijna gekruide smaak die de moutigheid complimenteert.

Laurelwood Brewing Co. Free Range Red

Net zo moutig en rood als je zou verwachten, krijgt deze ale van de Portland mainstay een ruime dosering hop voor bitterheid om de stevige ruggengraat op te fleuren. Een bier voor de brouwerij het hele jaar door en een van zijn bekendste slokjes.

Odin Brewing Odin’s Gift

Een bekroond bier (bekijk het hier) van de brouwerij uit het Seattle-gebied, Odin’s Gift maakt gebruik van Noorse beeldspraak op het blik en in het traditionele recept. Met jeneverbesstruiken op smaak gebracht, heeft dit amber bier een rijk, aards profiel. De karamel finish maakt het bier verrukkelijk en makkelijk te combineren met pittig eten.

Mac and Jack’s African Amber

Mac and Jack’s serveert al sinds 1993 bieren van topkwaliteit aan de inwoners van Washington. Vooral bekend als een exclusieve tapbier, de African Amber is geen uitzondering. Dit ongefilterde bier is schreeuwt met moutige smaak van de speciale mix van mouten gebruikt in de productie, het samenstellen van een goed uitgebalanceerde ambers met een perfecte mix van hoppige en moutige smaken.

Boneyard Beer Diablo Rojo

De afronding van de lijst is een andere Sip Northwest bekroonde rood van Boneyard Beer in Bend, Oregon. Afkomstig uit een van de meest competitieve biergebieden in de V.S., Bend, Oregon, moest dit bier een behoorlijk overtuigende punch hebben om op te vallen – en dat doet het helemaal! Dit halfzoete, moutige bier ruikt naar geroosterde suiker en karamel en eindigt met een licht bittere toets.