De beste drop koekjes zijn degenen die erin slagen om twee verschillende en verrukkelijke texturen te combineren: een knapperige, krokante buitenkant en een zachte, delicate binnenkant. Stevig genoeg om een stevige portie jus te bevatten, maar zacht en poreus genoeg om een gesmolten klontje boter op te zuigen, kunnen dropkoekjes de ster van elke maaltijd zijn. Om een heerlijke textuur en smaak te verkrijgen, hoef je niet uren in de keuken te staan om het deeg te mengen, te rollen en te snijden. Duke’s Mayonaise is het geheim van eenvoudige, geen-kneed drop koekjes die zeker een hoofdbestanddeel in uw keuken te worden.

Deze eenvoudige, scratch-made drop koekjes gemaakt met Duke’s Mayonaise vereisen slechts drie basisingrediënten die je waarschijnlijk al bij de hand hebt. Zelfrijzend bakmeel en volle melk vormen de basis van deze verende, zachte koekjes.

Waarom Duke’s Mayonaise in Drop Biscuits?

Duke’s Mayonaise vervangt de boter en het vet in de meeste koekjesrecepten, en zijn romigheid en pittigheid geven deze dropkoekjes hun vochtige, pluizige textuur en boterachtige smaak. Het bereiden van de koekjes is een fluitje van een cent – gewoon alle ingrediënten combineren, goed mengen, en op een bakplaat laten vallen. De koekjes rijzen in slechts 20 minuten, vormen een knapperige, goudbruine korst met behoud van een zachte, luchtige kern.

Mayonaise Koekjes voor elke maaltijd

Begin uw ochtend met een warm mayonaise koekje besmeerd met boter en jam, of besprenkel jus over deze mayo koekjes als aanvulling op een stevig diner. Deze gemakkelijk te maken dropkoekjes zijn zelfs een heerlijke basis voor aardbeiencake. Van ontbijt tot diner tot dessert, Duke’s basis, veelzijdige mayonaise koekjes dienen als een canvas voor culinaire creativiteit.

Andere Duke’s Biscuit Recepten

Als je eenmaal deze drie-ingredienten koekjes onder de knie hebt, probeer dan:

• Italiaanse Parmezaanse Drop Biscuits
• Duke’s Cheddar Knoflook Drop Biscuits