Oreoballen zijn verleden tijd, Brownie Bombs (a/k/a brownie balls) zijn naar de stad gekomen. Mijn recept voor brownie bommen zijn makkelijk te maken. Dit recept vraagt om kant-en-klare brownies uit een doos. Probeer ze niet te bewerken (zoals in mijn bewerkte brownies uit de doos). Dan worden ze te fudgey en wordt het behoorlijk rommelig als je het chocolade glazuur toevoegt. Ja. Er is chocolade glazuur.

Brownie bommen hebben slechts een paar eenvoudige ingrediënten.

Deze brownie ballen zijn de beste aanvulling op uw vakantie koekjes schotel. Maak ze voor de leraren van uw kind, collega’s, of iedereen die van chocolade houdt (en dat is iedereen). Ze zullen een onmiddellijke hit worden (net als jij). Grote shout out naar mijn vriend Allison op Moeder, Leraar, Dromer voor het aanbieden van deze slechte jongens in een van haar laatste berichten. Hop op over en bekijk haar post op Tips om te krijgen door de vakantie. Ze heeft geweldige tips om de feestdagen minder stressvol te maken. Als een persoonlijke vriend van mij, heeft ze altijd de meest verbazingwekkende strategieën om dingen te vereenvoudigen en de stressfactor weg te nemen.

Ik dwaal af, terug naar Brownie Bombs. Zie dit als een basis recept. Je kunt elke topping gebruiken die je wilt. Je kunt er hagelslag met kerstthema op doen, een laagje witte chocolade in plaats van de pure chocolade die je op de foto ziet, gehakte noten toevoegen of zelfs iets in het midden doen. Een klein stukje karamel of een amandel zou heerlijk zijn.

Ok, dus laten we aan de slag gaan. Hoe maak je brownie bommen? Ik zal het je in 5 simpele stappen laten zien. Hou je vast mensen.

Stap 1: maak de brownies.

Voor al mijn brownie recepten gebruik ik altijd Duncan Hines Chewy Fudge Brownie Mix. Maak de brownies volgens de aanwijzingen op de doos. Ik gebruik de “cake-achtige” optie, waarvoor drie eieren nodig zijn in plaats van twee. Giet het beslag in een ingevette brownievorm van 9×9. Ik vet mijn pannen in met boter. Omdat boter het lekkerder maakt. Bak volgens de aanwijzingen op de doos.

Stap 2: Breek de brownies in stukken

Gebruik een vork en breek de brownies in stukken (zie foto hieronder).

Stap 3: chocoladeglazuur toevoegen

Voeg het chocoladeglazuur bij de fijngehakte brownies en meng tot het geheel is gemengd. Ik gebruik Duncan Hines Whipped Chocolate Frosting.

Stap 4: Vorm balletjes en zet 10 minuten in de vriezer.

Stap 5: Dip in gesmolten chocolade en versier.

Smelt de chocoladewafeltjes in een kleine kom die geschikt is voor de magnetron. Laat de balletjes erin vallen (één voor één) en gebruik een vork om ze om te draaien tot ze een laagje hebben. Til ze voorzichtig op met de vork en tik met de vork tegen de kom om overtollige chocolade terug in de kom te laten druipen. Leg ze op een met bakpapier of perkamentpapier beklede bakplaat. Voor de chocolade gebruik ik Ghirardelli Chocolate Melting Wafers.

Op het moment dat je er in bijt, ben je op slag verliefd. Deze kleine chocolade schat zal je van je voeten doen vallen. Hij is heerlijk, vochtig en verslavend! #nailedit

Browniebommetjes (a/k/a brownieballetjes) zijn makkelijk, en fool proof! Volg gewoon de aanwijzingen hieronder. Er is niets aan. Dit bezorgt je meteen de status van rockster. Beste bakker ooit. Beste cadeau ooit. Het is allemaal voor jou, liefje. Ga nu en maak die browniebommen. Laat het me weten als je er variatie op hebt. Laat me hieronder weten hoe ze zijn geworden en wat je hebt gedaan om ze nog lekkerder te maken!