Fractale objecten zijn complexe structuren die zijn opgebouwd met een eenvoudige procedure waarbij zeer weinig informatie betrokken is. Dit heeft een duidelijk belang voor levende wezens, omdat zij prachtige voorbeelden zijn van optimalisatie om de meest efficiënte structuur voor een aantal doelen te bereiken door middel van de meest economische manier. De longblaasjesstructuur, het capillairnetwerk, en de structuur van verschillende delen van de hogere plantenorganisatie, zoals oren, aren, schermbloemigen, enz., worden verondersteld fractals te zijn, en in feite kunnen wiskundige functies op basis van fractale geometrie-algoritmen worden ontwikkeld om ze te simuleren. De bewering dat een bepaalde biologische structuur fractal is, zou echter moeten impliceren dat het iteratieve proces van de constructie ervan een reële biologische betekenis heeft, d.w.z. dat de constructie ervan in de natuur tot stand komt door middel van een enkel genetisch, enzymatisch of biofysisch mechanisme dat achtereenvolgens wordt herhaald; zo’n iteratief proces zou dus niet slechts een abstract wiskundig hulpmiddel moeten zijn om dat object te reproduceren. Deze eigenschap is tot op heden voor geen enkele biologische structuur bewezen, omdat de mechanismen die de hierboven genoemde objecten bouwen, niet in detail bekend zijn. In dit werk presenteren wij resultaten die aantonen dat de glycogeen molecule de eerste bekende echte biologische fractale structuur zou kunnen zijn.