Eenvoudig de basisprincipes van het garneren van cocktails.

Wat zou een old fashioned zijn zonder een sinaasappelpartje, of een margarita zonder een limoenpartje? Een cocktailgarnering kan elk soort drankje omtoveren tot een elegante mocktail of cocktail.

Zelfs als je geen professionele bartender bent, zijn de basisbeginselen van garneren essentieel om te hebben (en niet alleen voor het toevoegen van pizzazz). Citroen, limoen, sinaasappel en grapefruit garnituren kunnen worden gebruikt om een extra vleugje citrus toe te voegen aan uw dranken, zelfs de essentie van de citrus uitgedrukt over uw drank kan dat heldere vleugje fruitigheid toe te voegen.

Met citroenen en limoenen als onze voorbeelden, hier zijn 5 klassieke citrus cocktail garnituren om u op weg te helpen.

Hoe garneer je cocktails met een citrus partje

Hoe snij je een partje citroen of limoen

Snijd de ‘puntige’ uiteinden van de citrusvruchten af. Leg het fruit met de platte kant naar beneden en maak schuine plakjes aan beide kanten. Doe direct in de drank of maak een sneetje in het vruchtvlees en schuif het aan de zijkant van uw glas.

Hoe een schijfje citrusvruchten snijden

Instructies

• Snijd de limoen overdwars in plakjes van minder dan een halve centimeter dik. Doe de schijfjes in uw drankje of maak een klein sneetje in een van de zijkanten van het schijfje en schuif het op de rand van uw glas.

Hoe maak je een Citrus zwad

Instructies

• Het gebruik van een dunschiller, schaaf lange, brede stukken citrusschil af. Om de essentie vrij te laten komen, draait u de citrusschil over uw drankje en wrijft u over de rand van het glas. Drapeer langs de rand van het glas.

Hoe maak je citrus zeste

Instructies

• Plaats uw citrusvruchten op de rasp en wrijf heen en weer tot u het witte merg bereikt. Draai rond naar de andere vruchtvleeszones van de citrusvruchten en herhaal. Als u klaar bent, draait u de rasp om en verwijdert u de extra schil aan de achterkant. Voeg toe aan uw gewenste cocktail.

Hoe maak ik een Citrus Spiraal

Instructies

• Met behulp van uw kanaalmes, houdt u de citrusvrucht in uw hand en begint u te draaien. Ga door met draaien en maak een lange spiraal.