Op zoek naar een heerlijk verfrissend drankje met bubbels? Trek een ijskoud gemberbier open, giet het in een groot glas met ijs en knijp er wat limoen in. Roer er nu een shot gouden tequila door die licht gerijpt is in een oud whiskyvat. De Mexicaanse mule-cocktail!
Met een gemberachtige bite, zure citrusvruchten en gefermenteerd agavefruit hebben Mexicaanse mule-cocktails een briljante dorstlessende smaakbalans. Naast de smaak, ze zijn een makkie om te maken-in een kwestie van minuten ben je nippen naar beneden glad en gemakkelijk. Geen wonder dat ze mijn nieuwe favoriete drankje voor volwassenen zijn geworden.
Klik hier om deze bruisende Mexicaanse mule-cocktail met gemberbier te pinnen!
JUMP DIRECT NAAR RECIPE
Eerlijk gezegd ben ik niet zo’n cocktailliefhebber. Dat gezegd hebbende, als ik iets anders drink dan bier of wijn, dan zal het meer dan waarschijnlijk tequila zijn, 100% agave. Geef mij maar een zure margarita, een met munt aangelengde tequila mojito, een rechttoe rechtaan slok, of, sinds kort, een van deze Mexicaanse tequila mules.
Hoe kan een kruising tussen een ezel en een paard nou een cocktail inspireren? Het gerucht gaat dat de vloeibare mule zijn naam dankt aan de gefermenteerde gemberkick van gemberbier.
De originele drinkbare mule is de Moscow mule, gemberbier gemengd met wodka en limoen. Doe er bourbon bij, en je hebt een Kentucky mule. Mijn vriend Jeff serveert een extra-kicky mule gemaakt met rokerige mescal en chile-spiced ginger beer-killer good.
De Mexicaanse mule kick van deze zomer begon toen een vriendin ging-ga-ga over de pittige smaak van een plaatselijk gebrouwen gemberbier. Het delen van haar vurigheid, ze begaafde me met een rechtstreeks-from-the-tap growler van haar favoriete non-alcoholische gemberbier. Dankbaar dacht ik: “Wat moet ik nu met al die frisdrank?”
Wel, ik hou van koud, kruidig gemberbier als het buiten warm is, en ik had gelezen over Moscow mules – gemberbier met wodka. Lichtbollmoment-waarom geen Mexicaanse mule-tequila met gemberbier en limoensap zou heerlijk zijn!!! Dus, een fles gemberbier, een fles 100% agave tequila, en veel limoenen later, hier zijn we dan, dit Mexicaanse mule cocktail recept!
Mexican Mule Cocktail recept noten:
- Ginger ale is eigenlijk gember-smaak sodawater en mist de pittige bite van gefermenteerd gemberbier-dus niet vervangen gember ale.
- Er zijn allerlei uitstekende bruisende smaakvolle gember bieren die er zijn. Reed’s Ginger Beer is een van mijn favorieten. (Ik probeerde Trader Joe’s gemberbier, maar imho ze zijn te zoet en niet bruisend genoeg om een goede Mexicaanse mule kick te geven.)
- Over tequila, resposado, añejo, en blanco, veroudering, en nog veel meer.
Je zult ook genieten van deze Prosecco en Vlierbloesem Spritzer.
Of mijn Citroen Basilicum Limonade!
Maak er een fantastisch weekend van. Neem een groot glas gemberbier met limoen, met of zonder tequila!
Bedankt voor je aanwezigheid. Om mijn laatste recepten en exclusieve maandelijkse nieuwsbrieven te ontvangen, schrijf je hier in. (Ik haat Spam ook en zal nooit uw e-mail met iemand delen.)
- Volg me op Instagram! Het is mijn favoriet!
- Bekijk mijn Pinterest borden voor meer vegetarische recept ideeën.
- Vind dagelijkse vegetarische en gezond leven ideeën op mijn Facebook pagina.
- Een andere manier om mijn blog te volgen is via Bloglovin
PS Als je dit recept maakt en het lekker vindt, overweeg dan om een blog post reactie achter te laten. Je commentaar helpt andere lezers om meer over het recept te leren. Als je het recept ook een ✮✮✮✮✮ beoordeling zou willen geven, zou ik dat heel fijn vinden!
Recept afdrukken
Mexican Mule Cocktail
Ingrediënten
- 2 tot 3 eetlepels reposado tequila een shot
- 2 eetlepels vers geperst limoensap
- 2/3 kop kruidig gemberbier
Instructies
-
Vul een hoog glas met ijs. Voeg tequila en limoensap toe. Top af met gemberbier. Roer om te mengen. Garneer met een partje limoen.