Healthy Cholesterol Level Management
Chitin Background and Benefits
Chitine is een keten van N-acetylglucosamine moleculen die de chemische formule (C8H13O5N)n heeft. Het is vooral bekend als het belangrijkste bestanddeel van de exoskeletten van geleedpotigen. Tot de geleedpotigen behoren vooral insecten en schaaldieren zoals garnalen, krabben, kreeften en andere schelpdieren. Chitine vervult ook een soortgelijke functie als het eiwit keratine, dat gewervelde dieren gebruiken om veren, haar en nagels te maken.
De Zwitserse scheikundige Dr. Albert Hofmann bepaalde de structuur van chitine in 1929. Chitine is structureel vergelijkbaar met cellulose, een polysaccharide gevormd door glucose eenheden, of monomeren, die aan elkaar zijn gekoppeld. In chitine is één hydroxylgroep (OH) in elk monomeer vervangen door een acetylaminegroep (COCH3NH). Deze verandering verhoogt de waterstofbinding tussen aangrenzende eenheden, waardoor chitine aanzienlijk sterker is dan cellulose.
Pure chitine is buigzaam, hoewel het nog steeds vrij taai is. Meestal wordt chitine echter gecombineerd met een ander materiaal om het stijver te maken. Zo bestaat het exoskelet van insecten uit een composiet van chitine en sclerotine, een matrix van eiwitten. De schalen van schaaldieren zijn meestal een composiet van chitine en calciumcarbonaat.
Chitine heeft vele commerciële toepassingen, waaronder voedingsmiddelen en farmaceutische producten. Het wordt vaak gebruikt als een voedsel verdikkingsmiddel en stabilisator, en het kan ook eetbare films vormen. Chitine heeft ook vele toepassingen als een gezondheidssupplement die hoofdzakelijk betrekking hebben op zijn rol als een voedingsvezel. Gezondheidsupplementen gebruiken meestal chitosan, een gemodificeerde vorm van chitine met een grotere biologische beschikbaarheid. Chitosan wordt commercieel geproduceerd door schalen van schaaldieren te weken met natriumhydroxide, een sterk alkalische stof. Dit proces verwijdert de acetylgroepen (COCH3) in chitine.
Toepassingen van chitine
Chitine wordt vaak gebruikt om een gezond cholesterolgehalte en lichaamsgewicht te beheren. Bijkomende toepassingen van chitine omvatten de ondersteuning van de nierfunctie.
Beheersing van een gezond cholesterolgehalte
Enig onderzoek toont aan dat chitine mogelijk kan helpen een gezond cholesterolprofiel te behouden. Dit gebruik van chitine wordt vaak gecombineerd met andere supplementen zoals chroom en garcinia.
Kidney health support
Oraal supplementen die chitine bevatten kunnen helpen bij het ondersteunen van een normale nierfunctie, vooral bij patiënten die hemodialyse krijgen.
Huidgezondheidsondersteuning
Enig vroeg onderzoek wijst erop dat chitine het natuurlijke vermogen van het lichaam om huidschade te genezen kan ondersteunen, waaronder zenuwherstel.
Gewichtsbeheersing
Chitinesupplementen kunnen helpen een gezond gewicht te behouden door te dienen als een oplosbare voedingsvezel. Dit wordt meestal gecombineerd met een verhoogde waterinname.
Signalen dat u chitine nodig kunt hebben
Een hoog totaal cholesterolgehalte is een van de belangrijkste tekenen dat u baat kunt hebben bij chitine. Een slechte nierfunctie is ook een aanwijzing dat chitine u kan helpen. Veel voorkomende symptomen van nierfalen zijn lichamelijke zwakte, slechte eetlust en slapeloosheid. Intestinale aandoeningen die gekenmerkt worden door ontstekingen kunnen ook betekenen dat chitine u ten goede kan komen. Andere redenen om chitinesupplementen te overwegen zijn huidtransplantaties en de noodzaak om uw gewicht te beheersen.