We zijn allemaal dol op donuts, maar we houden er niet altijd van als ze gefrituurd zijn. Ik heb een recept voor geglazuurde zure room donuts die makkelijk in elkaar te flansen zijn en in de oven te bakken. Het is het lekkerste donut recept en het kost minder dan een uur om te maken, bakken en glazuren. En, ik heb een speciale donut bakvorm speciaal voor de gelegenheid.

DISCLAIMER: Deze post is gesponsord door Zulay Kitchen. Zoals altijd zijn de meningen eerlijk en geheel van mijzelf.

We zijn dol op donuts

We zijn hier dol op donuts en dat kun je niet verbergen, maar ik heb ze nog nooit thuis gemaakt, vooral omdat het me veel werk lijkt.

Maar ik ontdekte een donutpannenset van Zulay Kitchen die me leuk leek om uit te proberen en die het proces zo gemakkelijk maakt, en er komt geen frituur aan te pas. Het is een donutpan met antiaanbaklaag die een geweldige aanvulling is op de keuken.

Ik heb uiteindelijk enkele tientallen donuts gemaakt met de pannen en ben erg blij geweest met hoe de donuts zijn gebakken en geworden.

Het recept is supergemakkelijk en komt er altijd heerlijk uit. Je kunt het een beetje variëren, en kiezen voor verschillende glazuren of top met chocolade of een ander soort glazuur.

Jullie zullen allemaal dol zijn op dit dessert.

Keukengereedschap

Ik hoorde voor het eerst over Zulay Kitchen nadat mijn man vorig jaar een levering aan hen had gedaan. Ik hou ervan dat ze een lokaal bedrijf hier in de Tampa Bay area.

Ben er zeker van om hun uitgebreide lijst van keuken artikelen, waaronder een Bento Lunch Box, citroen-limoen squeezer, cookie pers, cheesecake pan, en een van onze favorieten … de melkopschuimer.

Mijn man kan zijn koffie niet drinken zonder eerst de melkopschuimer te gebruiken. Serieus, hij houdt van dat ding. En koffie smaakt altijd goed met een gebakken geglazuurde donut.

Geglazuurde donut ingrediënten

• Gezamenlijke bloem
• Bakpoeder
• Baksoda
• Gegronde kaneel
• Gegronde nootmuskaat
• Zure room
• Lichte bruine suiker,
• Boter, gesmolten
• Groentenolie
• Vanille-extract
• Eggs

Glazuur

• Gepoederde suiker
• Melk

Tussen haakjes, donut of doughnut?

Doughnut is de grammaticaal correcte spelling van deze heerlijke traktatie, maar we hebben het hier veramerikaniseerd en de meeste mensen spellen het donut. Dus, beide spellingen werken en ik kom elke keer voor een donut of donut. Zolang je er maar een hebt, maakt het me niet uit hoe je het spelt.

Als je van donuts houdt, zul je dit smakelijke citroen-pond cake recept en dit overheerlijke pond cake recept geweldig vinden.

Donuts Might Just Help with Math

Ik neem graag traktaties mee naar de scholen van de kinderen, vrienden, en hun bijlescentrum. Deze keer bracht ik de donuts naar het bijlescentrum, en laat me je vertellen, ze waren er dol op.

De zaal zat vol met kinderen en we hadden zelfs een slimme kleine onderhandelaar die zei dat hij meer wiskundeproblemen zou doen als hij een donut mocht!

Het gebakken donutrecept zorgt er zelfs voor dat kinderen meer wiskunde gaan doen – je hoorde het hier het eerst.

Het beste recept voor gebakken donuts

Het volledige recept en de afdrukbare instructies vindt u hieronder

• Zamel uw ingrediënten.

Wanneer u de Zulay Donut Pan bestelt, krijgt u twee pannen in de verpakking, zodat u gemakkelijk een dozijn donuts kunt maken.

• Voeg om te beginnen de bloem voor alle doeleinden, bakpoeder, zuiveringszout, kaneel en nootmuskaat toe aan een middelgrote kom. Meng de ingrediënten door elkaar en zet de kom opzij.

• Voeg vervolgens de zure room, lichtbruine suiker, gesmolten boter, plantaardige olie en vanille toe aan een grote kom. Meng alles goed door elkaar.

Ik heb mijn grote mixer gebruikt, maar u kunt voor dit recept ook een handmixer gebruiken.

• Eieren één voor één aan het beslag toevoegen en erdoor roeren.

• Voeg vervolgens het bloemmengsel toe aan het beslag en meng tot het goed gemengd is. Het wordt een dik beslag.

• Voer het beslag in een grote ziplockzak en knip het uiteinde van de zak af, zodat u het donutbeslag in de pan kunt doen. Maak geen grote opening, houd het vrij klein, ongeveer ter grootte van het topje van je wijsvinger.

TIP: ik heb op de harde manier geleerd dat als je een grote opening aan het uiteinde van de zak maakt, je te veel beslag in de pan perst en je meer een muffin krijgt dan een gebakken donut.

Ik moest mijn beslag in een andere zak doen omdat ik de oorspronkelijke opening te groot had gemaakt en er te veel beslag in de pan kwam.

De foto hieronder is de perfecte hoeveelheid voor de donutpan. En als je er iets meer of minder in doet, is dat niet erg, ze zullen nog steeds heerlijk smaken.

• De donuts zullen behoorlijk rijzen als je ze bakt, zoals op de foto hieronder.

• Bak de donuts gedurende 10 minuten.

Donut Bakpan

Ik was enthousiast over de donutpan van Zulay Kitchen, omdat we al een aantal van hun andere keukenartikelen hadden geprobeerd en die zo goed bevielen.

Sinds ik dit recept heb gemaakt, heb ik de pan nog een aantal keer gebruikt en hij is heel gemakkelijk schoon te maken. Het is ook vaatwasmachinebestendig om het leven gemakkelijker te maken.

De pan is een anti-aanbakpan, maar ik besloot om dat uit te testen. Ik gebruikte anti-aanbakspray op de ene pan en niets op de andere, en op de lange duur had ik de anti-aanbakspray niet nodig omdat de donuts zo uit de pan gleden. Makkelijk.

Nadat de donuts gebakken zijn, zullen ze aan de onderkant iets donkerder zijn, en dat is normaal.

Baked Glazed Donut Recipe

• Meng tot slot de poedersuiker en melk voor het glazuur (recept hieronder). Doop de donuts in het glazuur en leg ze op een koelrek om het glazuur te laten uitharden.

Tips voor het maken van het ouderwetse gebakken donut recept

• Nadat u het donutbeslag in een groot zakje hebt gedaan, knip een klein gaatje in de onderste hoek, anders voeg je te veel beslag toe aan de donutpan en zullen de donuts rijzen en meer op een muffin lijken.
• Wanneer u de donuts uit de oven haalt, dompel ze dan zo snel mogelijk in het glazuur om wat van het vocht in te sluiten.
• Bak de donuts 10 minuten, want alles wat langer is, zorgt ervoor dat de cake donuts een beetje droog worden. Het is niet erg als de binnenkant van de donut nog een beetje vochtig is.

Donut Trivia

• Wat is de meest populaire soort donut? Geglazuurde, natuurlijk!
• Wie heeft donuts uitgevonden? Een Amerikaan genaamd Hanson Gregory vond de ringvorm van de donut uit. In 1847 was hij aan boord van een kalkschip en kwam op het idee – op de rijpe leeftijd van 16 jaar oud!
• Wat is een cake donut? Het is een donut die is gegaard met bakpoeder en zonder gist.

Print de best-gebakken donut receptkaart hieronder, pak de ingrediënten, en begin met bakken! Dit is een geweldig dessert en ik weet dat je het geweldig zult vinden.

Daarna, deel je commentaar hieronder en deel een foto van je zelfgemaakte donuts op de Pinterest Pin! Als je iets hebt veranderd of iets anders hebt toegevoegd, deel het dan met ons zodat wij het ook kunnen proberen!

Connect with Back To My Southern Roots

Facebook | Pinterest | Twitter | Youtube | Instagram

De voedingswaarden zijn bij benadering.

Vind meer heerlijke recepten op

Julia’s Simply Southern, Southern Home Express, South Your Mouth, en Miz Helen’s Country Cottage