Als je eenmaal in ketose komt, is je volgende doel om je best te doen om daar te blijven. Hieronder volgen enkele praktijken die helpen om je bloedketonen omhoog te houden en je bloedsuikerspiegel en koolhydraatinname omlaag. Zet ze om in gewoonten en voor je het weet, zal de keto levensstijl een tweede natuur zijn.

Focus op Whole, Low-Glycemic Foods

Nu het ketogeen dieet populair aan het worden is, zijn veel bedrijven zichzelf aan het brandmerken als “keto vriendelijk” in een poging om te profiteren van de groeiende keto gemeenschap. Maar laat je niet misleiden door de hype. Zelfs voedingsmiddelen die worden aangeprezen als gezond hebben vaak een hoger dan gewenste hoeveelheid koolhydraten en suiker of andere zoetstoffen. Neem bijvoorbeeld mueslirepen. Veel mensen beschouwen ze als een gezond tussendoortje op een koolhydraatarm dieet. Maar veel van de geroosterde haverrepen bevatten zelfs meer suiker en totaal gram netto koolhydraten dan een candy bar!

In feite is suiker in zijn verschillende vormen zo integraal in ons voedsel dat het zelfs in producten zit waarvan je niet zou denken dat ze lastige ingrediënten bevatten, zoals de meeste meelsoorten en zetmelen. Daarom raden we aan om het grootste deel van je keto-dieet voeding uit hele voedingsmiddelen te halen, inclusief gezonde vetten, eiwitten, en keto vriendelijke groenten met veel gram vezels. Op deze manier kun je gemakkelijk je calorie-inname, eiwitinname en totale grammen koolhydraten controleren en ervoor zorgen dat je een staat van ketose behoudt.

Bovendien maakt het eten van een dieet van voornamelijk hele voedingsmiddelen dingen eenvoudig; je hoeft niet op te letten voor verborgen ingrediënten die van invloed kunnen zijn op je vermogen om in ketose te blijven. Wanneer u overweegt recepten uit te proberen en boodschappen te doen, streef dan naar hele, laag-glycemische voedingsmiddelen en ingrediënten, zoals die hier worden vermeld.

Lees de etiketten!

Mints, kauwgom, snoep, gebakken goederen en drankjes die op het etiket staan voor een koolhydraatarm dieet lijken misschien geweldige ideeën, maar als je hun ingrediëntenlijst bekijkt, zul je vaak merken dat ze ook probleemingrediënten bevatten (d.w.z., koolhydraten / suikers) die ervoor kunnen zorgen dat je ketonen niveaus dalen of je volledig uit ketose schoppen!

Hetzelfde geldt voor andere voedingsmiddelen waarvan je misschien niet eens verwacht dat ze suiker of andere koolhydraatrijke ingrediënten bevatten; sommige bouillons, specerijen, specerijen, kauwgom, pepermuntjes en zelfs suiker alternatieven kunnen onverwachte koolhydraten in je dieet sluipen en invloed hebben op je vermogen om in ketose te blijven en vet te gebruiken als je primaire energiebron.

Gelukkig zijn alle verpakte voedingsmiddelen voorzien van etiketten die u vertellen wat u moet weten, dus zorg ervoor dat u etiketten leest en eventuele koolhydraten in de voedingsmiddelen die u consumeert in aanmerking neemt in uw dagelijkse macroberekeningen. Je kunt leren hoe je kunt bepalen of een voedingsmiddel keto vriendelijk is hier.

Test op voedselovergevoeligheden

Er is een vangst rond het uitzoeken van keto vriendelijk voedsel: het voedingsetiket vertelt niet altijd het volledige verhaal. Je lichaam is uniek, dus keto vriendelijke voedingsmiddelen en dranken die perfect geschikt zijn voor anderen, kunnen je niveau van ketose nadelig beïnvloeden, of je er zelfs uit schoppen, als je er gevoelig voor bent. Plus, sommige koolhydraatarme voedingsmiddelen bevatten ingrediënten die hoog-glycemisch zijn of bloedglucose pieken kunnen veroorzaken. Bijvoorbeeld, veel eiwit poeders die beweren keto te zijn bevatten maltitol (een veel voorkomende suiker alternatief dat een hogere glycemische index heeft); sommige mensen hebben geen problemen met het consumeren ervan, terwijl het anderen uit ketose schopt. Dit is waar het testen van je individuele reactie op de voedingsmiddelen die je consumeert van cruciaal belang is wanneer je begint. U kunt meer leren over ketonen testen hier en meer leren over het testen op voedselgevoeligheden hier.

Keep een Stash van Keto-vriendelijke snacks

Een van de grootste bedreigingen om in ketose te blijven is van koers raken, en je hebt veel meer kans om dat te doen als je geen keto vriendelijk voedsel in de buurt hebt wanneer je ze nodig hebt. Het eten van keto vriendelijke voedingsmiddelen helpt ervoor te zorgen dat je lichaam doorgaat met de productie van ketonen en het gebruik van vetopslagplaatsen en vet uit je voeding als je primaire brandstofbron. U kunt een lijst met snacks vinden die we hier aanbevelen.

Het laatste woord

Wanneer je een keto-dieet volgt voor gewichtsverlies of vetverlies, om je insulinespiegels te stabiliseren; om obesitas, epilepsie, diabetes type 2 of insulineresistentie te verzachten; of voor andere gezondheidsvoordelen, de beste manier om ervoor te zorgen dat je in vetverbrandende ketose blijft, is om je totale koolhydraten ernstig te beperken. Een zeer lage koolhydraatinname belooft dat je lichaam naar vetten zal grijpen en in ketose zal blijven op een manier die niet kan gebeuren wanneer je een koolhydraatrijk dieet eet. Hoe dan ook, het is belangrijk om een arts, diëtist of voedingsdeskundige te raadplegen voordat je drastische dieetveranderingen aanbrengt.

Need some keto recipes to help you craft meal plans that ensure your daily carbs stay in check on your high-fat diet? Vind killer keto recepten hier.