Deel als je deze inhoud leuk vindt!

Dwaal door een labyrint van smalle doorgangen die zowel charmeren als overweldigen. Uw zintuigen staan in vuur en vlam met de geur van geurige kruiden en specerijen, luide ritmische muziek, en de geluiden van de handel met veel mensen in een krappe ruimte. Dit is het leven in de medina van Fes.

De stad Fes

De stad Fes is een andere keizerlijke stad en voormalige hoofdstad van Marokko. Fes is de op één na grootste stad van Marokko, na Casablanca, met 1,7 miljoen inwoners. De stad ligt op het kruispunt tussen Casablanca, Marrakech, Rabat en Tanger. In Fes bevindt zich de grootste en de oudste medina (oude ommuurde stad) van het land. Ze werd in de 9de eeuw gebouwd en is een van de best bewaarde medina’s van het land, en misschien wel van de wereld. Men gelooft dat er nog ongeveer 90.000 mensen wonen.

In zijn hoogtijdagen trok Fez geleerden en filosofen, astronomen en theologen, wiskundigen en juristen aan. Koningen schonken er moskeeën en medersa’s (religieuze scholen), ambachtslieden bouwden koningshuizen en paleizen. Kooplieden boden exotische waren aan die afkomstig waren van de zijderoutes en de handelsroutes ten zuiden van de Sahara. Fez verloor zijn invloed aan het begin van de 19e eeuw, maar blijft een stad waarvan de culturele en spirituele afkomst de bezoeker bekoort. Het is het grootste autovrije stedelijke gebied ter wereld. Hoewel er nog enkele ruwe pockets zijn, tonen de inspanningen van de regering om de stad te herstellen resultaten.

De secties van de medina van Fes

Fes bestaat uit de medina en Ville Nouvelle, of de nieuwe stad, gebouwd tijdens de Franse koloniale tijd. De medina van Fes bestaat uit twee oude wijken, Fes el Bali en Fes Jdid. Fes el Bali is de oorspronkelijke stad, gesticht aan beide oevers van de rivier van Fes. Fes el Jdid werd een paar honderd jaar later in het westen gesticht. De medina van Fes, of oude ommuurde stad, is de grootste en oudste medina van Marokko.

Wat ik me niet realiseerde voordat ik ging, is dat de medina van Fes de oude stad IS. Het is niet alleen een plaats van handel maar ook een plaats waar mensen wonen. Veel mensen groeien op in de medina en zien nooit het leven buiten de oude stadsmuren. En de medina is enorm, zo ver als het oog kan zien.

Een korte geschiedenis van Fes

Fes werd in de 8e en 9e eeuw gesticht onder Idrisidische heerschappij. In het begin van de 9e eeuw vestigden Arabische families zich er, waardoor het een Arabisch karakter kreeg. Keizerrijken kwamen en gingen en in de 11e eeuw werd de stad herbouwd tot wat nu de wijk Fes el Bali is. Onder het bewind van de Almoraviden bloeide de stad op met handelsactiviteiten en kreeg zij een reputatie op het gebied van religieuze geleerdheid.

Fes groeide aan de macht en werd tussen het midden van de 13e en de 15e eeuw voor enige tijd weer de hoofdstad van het land. Er werden veel moskeeën, scholen en andere religieuze instellingen (madrasas en zawiyas) gebouwd. De vestingwerken van de stad werden in deze periode gebouwd, met inbegrip van dikke muren, stadspoorten en wachttorens. De Joodse bevolking van de stad groeide in deze periode en er werd een Mellah, of Joodse wijk, gesticht. In de 15e eeuw werden de heersers omvergeworpen en werd Marrakech de belangrijkste stad. Fes bleef echter de hoofdstad tot 1912.

Hoewel Fes niet langer de hoofdstad van Marokko is, neemt het nog steeds een belangrijke plaats in als cultureel en spiritueel centrum, zowel voor de medina als voor de religieuze geleerden in de stad.

De medina van Fes – UNESCO Werelderfgoed

De medina van Fes, die zowel Fes Jdid als Fes el Bali omvat, werd in 1981 door de UNESCO op de Werelderfgoedlijst geplaatst. De medina van Fes wordt gezien als een uitstekend voorbeeld van een middeleeuwse stad die is ontstaan tijdens de “islamisering van Marokko”. Volgens de UNESCO:

“De Medina van Fès wordt beschouwd als een van de meest uitgestrekte en best bewaarde historische steden van de Arabisch-islamitische wereld. De onverharde stedelijke ruimte heeft het merendeel van haar oorspronkelijke functies en attribuut behouden. Het vertegenwoordigt niet alleen een opmerkelijk architectonisch, archeologisch en stedelijk erfgoed, maar geeft ook een levensstijl, vaardigheden en een cultuur door die blijven bestaan en vernieuwd worden ondanks de uiteenlopende effecten van de zich ontwikkelende moderne samenlevingen.”

De Medina van Fes

Ik worstel nog steeds met de vraag hoe ik de Medina van Fes moet beschrijven. Ik ben niet zo dol op mensenmassa’s, dus ik was van plan mijn tijd hier uit te zitten en te gaan, zonder er na vertrek nog veel over na te denken. Ik voel me echter op een vreemde manier aangetrokken tot deze intense stad binnen haar oude muren. Het was niet zo druk als het claustrofobisch was, want veel van de paden zijn ongelooflijk smal. Zo nauw, dat auto’s niet in de medina kunnen rijden, en het is een van de grootste autovrije stedelijke gebieden in de wereld. Je ziet veel ezelkarretjes die van alles sjouwen, van producten tot lampen.

Hoe het is in de medina van Fes

Er is iets charmants aan de ritmische stroom van de medina van Fes en ik vond Fes een van de beste plaatsen om naar toe te gaan in Marokko. Mensen houden ervan of haten het en ik verraste mezelf door ervan te houden. Het is echter niet voor de zwakkeren van hart. Ik raad ten zeerste aan om een gids te nemen zodat je rustig kunt ronddwalen. Niet alleen om veilig (of veiliger) te zijn voor zakkenrollers, die in veel gebieden van de medina welig tieren. Maar ook omdat je echt voor eeuwig kunt verdwalen, en dat is niet overdreven. Dit is een voorbeeld van een van de smalle doorgangen naar buiten. De ingang aan de binnenkant van de medina om op deze plek te komen was helemaal niet duidelijk. Ik zag hem niet eens totdat onze gids er doorheen liep.

Balak, balak!!! Kijk uit! Dit was de zin van de dag toen we in de oude medina waren. Er waren zoveel smalle en kronkelige gangen om doorheen te lopen, dat er constant karren en mensen met tapijten en andere grote voorwerpen op ons afkwamen. We liepen met onze stadsgids van Fes voorop en onze groepsgids achteraan voor de veiligheid. Je moet heel voorzichtig zijn in dit deel van de medina en het is een goed idee voor de veiligheid om een gids te hebben.

De smalle paden zijn omzoomd met aromatische eetstalletjes en mensen die elk denkbaar handwerk en souvenir verkopen. En het is niet alleen maar winkelen, want een ongelooflijke 90.000 mensen noemen de medina van Fes hun thuis. Onze gids heeft er zelfs zijn hele leven gewoond. Er zijn een paar oneffenheden waar je heel voorzichtig moet zijn, nog een reden om een gids te nemen. Afgezien van de voorzichtigheid, was ik zo geïntrigeerd door deze plek en ik kan een bezoek ten zeerste aanbevelen. Er zijn een heleboel interessante plaatsen om te zien in deze plaats van eeuwigdurend pandemonium.

Je vindt misschien ook 20 van de beste tips voor Marokko

Olste universiteit ter wereld – Al-Kairaouine Moskee

De universiteit van Al-Karaouine, of de “universiteit van het volk” in het Arabisch, ligt in Fes el Bali, het oudste deel van de medina van Fes. Het is de oudste, onafgebroken functionerende universiteit ter wereld. Zij werd in 859 gesticht door Fatima al-Fihri samen met een madrasa en werd een van de belangrijkste spirituele en educatieve centra van de moslimwereld. In 1963 trad zij toe tot het Marokkaanse staatsuniversitaire systeem.

De universiteit richt zich op islamitische religieuze en juridische wetenschappen. Studenten komen voornamelijk uit Marokko en islamitisch West-Afrika, hoewel sommigen ook uit Europa en Centraal-Azië komen. Studenten tussen 13 en 30 jaar studeren op middelbaar of universitair niveau om diploma’s en graden te behalen. Al-Kairaouine staat sinds de jaren 1940 open voor zowel mannen als vrouwen. De moskee is gewoonweg prachtig.

Het gebouw is zeer groot, hoewel het niet zo lijkt omdat het temidden van zoveel gebouwen in de medina staat. Het bevat aspecten van de Marokkaanse en de Islamitische architectuur. Het heeft zich in de loop van duizend jaar ontwikkeld en vertegenwoordigt dus architectonische stijlen uit vele verschillende perioden. U kunt door een deel ervan lopen, waaronder een grote en sierlijke binnenplaats en enkele van de oude, zeer kleine slaapzalen.

Chouara Leather Tannery

Toen we de leerlooierij binnenliepen, was het eerste wat er gebeurde dat we een takje verse munt kregen. We leerden al snel waar dat voor was! De geur hier is intens! Het is verbazingwekkend dat de geur niet door de rest van de medina lijkt te zweven (of misschien zijn onze neuzen er aan gewend geraakt!) Het is scherp en behoorlijk overheersend, hoewel het met de munt niet zo erg is. We hebben dat takje munt de rest van onze tijd in de leerlooierij geïnhaleerd!

We klommen naar de top van het gebouw om naar beneden te kijken naar de kuilen beneden, gekleurd door verschillende natuurlijke mineralen en planten om het leer te kleuren. Ze moeten ongelooflijk sterk zijn om de zware en natte grote stroken leer op te tillen om ze in de kuilen te dompelen. Het is slopend, rugbrekende arbeid. En niet alleen de fysieke arbeid, maar ze zitten ook nog eens middenin die penetrante geur, deels te wijten aan de ammoniak die uit de uitwerpselen van de duiven komt. Alsof het nog niet erger kan, wordt dit gemengd met koeienurine, ongebluste kalk, zout en water om het leer zachter te maken. De arbeiders werken het hele jaar door, maar in de hitte van de zomer doen ze hun werk ‘s nachts.

Het proces om een huid te bereiden duurt lang. Zij gebruiken schapen, geiten, kamelen, koeien en lammeren en verwijderen eerst het haar. Het haar wordt gebruikt om kussens op te vullen, dus niets gaat verloren. Dan ligt de huid twee weken in duivenafval, en ze wisselen het ook af met “vers” duivenafval. Nadat de huid zacht is geworden, gaat ze 3 uur lang in een wasmachine waar ze zwart zout en water gebruiken om ze te wassen. Daarna wordt de huid 23 dagen in de schaduw op het dak gedroogd. Dan gaat het in een droger voor tien dagen en is het klaar om te werken.

Je vindt het misschien ook leuk om 10 fantastische redenen om Marokko te bezoeken

Leder Showroom

Terug binnen liepen we door de showroom om het eindresultaat te bekijken en de regenboog van kleuren was verbluffend. Er was rood van klaproos, groen van munt, geel van saffraan, aubergine van artisjokken, blauw van indigo, zwart van kohl, oranje van henna, bruin van cederhout of granaatappelhuiden.

Het gevoel van het leer was zoals ik nog nooit gevoeld heb, en het voelde absoluut zacht en bijna romig aan. De kwaliteit is verbluffend en de prijzen waren verrassend betaalbaar gezien het manueel-intensieve proces. Een kort jasje, bijvoorbeeld, kostte 280 tot 300 euro ($308 tot $330 USD). En ze kunnen de maten nemen en een aangepaste jas (of andere kleding) leveren in zo weinig als 5 tot 7 uur.

Ze boden een breed scala van items voor aankoop, van jassen, broeken, en riemen, tot schoenen, tassen, en souvenirs. En als je de kleur van iets niet mooi vond, konden ze een artikel op maat voor je maken.

De verkopers waren tamelijk agressief, en een van de opdringerigste die ik in heel Marokko heb gezien. Ik had verhalen gelezen dat ze mensen bijna gegijzeld hielden totdat ze akkoord gingen met een aankoop, dus ik adviseer zeker enige voorzichtigheid bij het binnengaan. Maar dit is iets wat je zeker wilt zien en ik heb nog nooit zoiets gezien.

Chouara Tannery is de bekendste van de drie leerlooierijen in Fes en is gelegen in Fes el Bali.

Textiel Co-op

We bezochten ook een weefgetouwcoöperatie in Fel el Bali, niet ver van Chouara Tannery. Ze toonden ons hun handmatige proces op een groot weefgetouw dat minstens 10 meter breed was om enkele van hun grootste wandtapijten en dekens te maken. Zij gebruiken een aantal vezels om hun breiwerk te maken, maar meestal wol, katoen en zijde van de agaveplant. We hadden de kans om geweven goederen van elk van hen aan te raken om het verschil te voelen. De zijde was heel anders dan de zijde die we over het algemeen kennen, en het wordt vaak gebruikt als een mix met katoen om het artikel zachter te maken.

De meesten van ons kochten kleine sjaals om ons hoofd te bedekken tijdens het rijden op een dromedaris in de woestijn, want we gingen hierna naar Mergouza. Het is een goed idee om een hoofdbedekking te dragen om je lichaamstemperatuur in de woestijn op peil te houden, zowel ter bescherming tegen de zon als om de warmte vast te houden.

Fes Medina – Fes el Jdid

Het nieuwere deel van de oude medina van Fes heet Fes el Jdid. Dit gebied is veel moderner en ruimer dan het oudere gedeelte in Fes el Bali. De twee konden niet meer verschillend zijn. Waar Fes el Bali grotendeels overdekt is, is Fes el Jdid open. De straten zijn breed en ik had niet eens in de gaten dat dit deel uitmaakte van de medina, behalve dat onze gids me op delen van de oude stadsmuren wees.

Zuidkasteel

De oorspronkelijke oude stad van Fes was ooit volledig omgeven door een hoge muur en had 7 gouden poorten die de toegangspoorten tot de stad vormden. Het Zuidkasteel, op een grote heuvel, was een van de belangrijkste verdedigingspunten die de stad tegen indringers beschermde. Ga naar boven voor het beste uitzicht over de medina. Het is indrukwekkend!

De Joodse wijk

De Mellah, of Joodse wijk is in dit gebied, dat dateert uit een tijd van de 14e eeuw. Op zijn hoogtepunt woonden er 225.000 joden in deze Mellah, de grootste joodse bevolking van heel Marokko. De toegangspoort werd de Deur van de Liefde genoemd, en u kunt er nog steeds een deel van zien, samen met een gerestaureerd deel van de oude stadsmuur. Net er voorbij is een grote Joodse begraafplaats.

Onze gids vertelde ons het trieste verhaal van een jonge joodse vrouw uit Tanger die rond het eind van de 19e eeuw een oogje kreeg van een Marokkaanse koning. Hij zag haar en wilde met haar trouwen, wat aanvaardbaar werd geacht omdat zij als jodin tot het “volk van het boek” behoorde. Haar werd gezegd dat ze zich moest bekeren en ze weigerde, dus vermoordde hij haar. Zij ligt begraven op deze begraafplaats, en het was een plaats die de Joden bezochten toen zij in dit gebied woonden.

De Overgang

Zoals de Joden in andere streken van Marokko, trokken velen hierheen tijdens de Spaanse Inquisitie, toen het voor hen onveilig was in Spanje en zelfs in Portugal. Aanvankelijk werden zij uit die gebieden verdreven, maar zij die bleven, als zij werden betrapt, werden zij gedood. Velen ontsnapten naar Marokko, waar zij honderden jaren lang vreedzaam leefden. In de 17e eeuw was er een uittocht uit de Mellah en toen, in 1948, toen de staat Israël werd gevormd, verhuisden de meeste Joden in Marokko naar Israël, hun huizen achterlatend.

Toen zij vertrokken, namen Arabische mensen hun intrek in de huizen en werd het bewoond door een zeer arme klasse van mensen die van generatie op generatie werden doorgegeven. Zij hadden geen eigendomspapieren, en blijkbaar, als de oorspronkelijke eigenaars, of op dit punt, de nakomelingen van de oorspronkelijke eigenaars terugkomen met een akte, kunnen zij het huis weer in eigendom nemen. Maar gezien het verval van het gebied, is dat onwaarschijnlijk. Dit deel van de stad is ‘s nachts gevaarlijk, dus de meesten willen er niet komen.

Er waren enkele werkelijk verbluffende gebouwen van Arabische en Europese constructie en sommige die eruitzagen alsof ze met bulldozers uit hun lijden zouden worden verlost. In dat gebied leek het alsof er alleen voetgangers waren en de paden waren smal, net als in Fes el Bali. De Mellah is ook zeer oud, en helaas, toen de Joden verhuisden, raakte het in verval.

Royaal Paleis

Het Koninklijk Paleis staat in Fes el Jdid, vlak bij de Mellah en bij een stuk van de oude muur dat door de UNESCO is gerestaureerd. Het is het oudste koninklijke paleis van het land, gebouwd in de 14e eeuw, en de buitenkant is prachtig. De koning bezoekt en woont hier eigenlijk een deel van het jaar, maar hij was er niet toen wij er waren (zoals blijkt uit het ontbreken van bewakers en militaire politie).

Er waren veel mensen op bezoek (zoals u kunt zien!) en het is een populaire plaats voor toeristen. Aan de zijkant van het gebouw was een deur met bewakers, wat erop wees dat er een belangrijke bezoeker verbleef. Er werd ons gezegd geen foto’s te nemen van dat gebied om de privacy van de gast te waarborgen.

Er zijn helaas geen rondleidingen in het Koninklijk Paleis, net zo min als in de andere residenties van de koning. Je moet je dus voorstellen hoe ongelooflijk mooi de binnenkant van het paleis moet zijn, als je ziet hoe prachtig de buitenkant is.

Pottenbakkerij

Fes is een stad van ambachtslieden, en er zijn veel soortgelijke pottenbakkerij-coöperaties verspreid over de stad. Wij gingen naar Mosaic et Poterie Co-Op waar alles op de oude manier met de hand wordt gedaan. Het was een indrukwekkende plek, en vrij duur, maar de moeite waard. En ze zorgden ervoor dat we wisten dat ze overal ter wereld leveren. Als je iets van topkwaliteit wilt voor je huis of om cadeau te geven, is dit zeker een goede plek om heen te gaan.

Het maken van de modder is een arbeidsintensief karwei als het met de hand wordt gedaan. Eerst mengen ze het met water, en rozenwater is wat deze plek gebruikt. Na een week mengen, mengen ze de modder verder met hun voeten. Dan gooien ze het op een pottenbakkersschijf om het stuk vorm te geven. Daarna wordt het in een oven gedroogd. Dan beschilderen en glazuren ze het stuk, met glaspoeder, zodat het kan worden gebruikt om op te koken. Dan wordt het voor de laatste keer in de oven gebakken.

U zult een groot verschil zien in de kwaliteit van de artikelen die op de markten worden verkocht. Sommige zijn van topkwaliteit en natuurlijk het duurst, zoals je ziet in de co-ops rond de stad. Anderen variëren van daar en u kunt het zien aan de kwaliteit van het schilderwerk, de afwerking, het snijwerk, en het aardewerk zelf.

De pottenbakkers

Eerst zagen we een man aan een pottenbakkersschijf en leerden we over de klei. Er zijn drie soorten klei in Marokko: rode, witte en grijze. De rode klei wordt gebruikt om bakstenen te maken, en het werd gebruikt om veel van de oorspronkelijke delen van Marrakech te bouwen, bekend als de rode stad. De grijze klei wordt meestal gebruikt voor mozaïeken, omdat deze het duurzaamst is.

We kregen het hele proces te zien, met de hand gedaan. De schilders zaten in een rij aan een bureau, gebogen over hun werk, duidelijk gewend om bekeken te worden. Ze gebruikten penselen van paardenhaar die ze zelf op de gewenste breedte knipten voor het stuk waaraan ze werkten en ze werkten met zo’n nauwgezette zorg. We leerden dat sommige kleuren anders drogen, zo wordt de paarse verfkleur blauw bij warmte. Hun verven zijn geheel natuurlijk en gemaakt met mineralen.

Een van de interessantste onderdelen van dit alles, en zenuwslopend, waren de mannen die mozaïeken sneden. Ze doen het met de hand met ongelooflijk scherp gereedschap en het is een riskant beroep, vooral als je aan het leren bent. Ze gaan 5 tot 7 jaar in de leer om te leren hoe ze dit moeten doen en gezien de intensiteit van het werk moeten ze om het uur pauze nemen. De tegelsnijders worden per stuk betaald en sommigen snijden de tegels in tamelijk ingewikkelde vormen, terwijl anderen ze in mozaïekpatronen leggen. Wanneer zij de mozaïeken voorbereiden, leggen zij de tegels ondersteboven.

• 

• 

dagexcursies vanuit Fes

Fes is een geweldige plek om te verkennen, en er zijn een aantal leuke dagtochten die u kunt maken als u wat meer van de omgeving wilt zien. Twee die ik aanbeveel zijn Volubilis en Meknes. In feite kunt u beide op één dag doen, afhankelijk van hoeveel tijd u in beide wilt doorbrengen.

Volubilis

Volubilis is een topplaats om te bezoeken in Marokko en het is een van de best bewaarde Romeinse ruïnes in de wereld. Het ligt tussen Meknes en Fes en werd in de 3e eeuw v.C. gesticht door plaatselijke Berbers. De Romeinen namen Volubilis in 146 v. Chr. in bezit en in 24 v. Chr. werd het de hoofdstad van de Romeinse staat Mauritanië. Er zouden ongeveer 20.000 mensen hebben gewoond en het was een welvarende en belangrijke stad.

De plaatselijke stammen veroorzaakten echter problemen en de inwoners begonnen Rome onder druk te zetten voor status en financiële concessies, waardoor Rome de nederzetting in 285 na Chr. verliet. Het bleef 700 jaar bewoond, eerst door christenen en daarna door moslims die in de 8e eeuw het gebied binnentrokken. Het werd later verlaten in de 11e eeuw toen Fes de zetel van de macht werd voor het gebied.

De Romeinse ruïnes van Volubilis werden verwoest door de aardbeving in Lissabon in 1755. Heersers van de stad Meknès gebruikten een deel van de steen om die stad te bouwen toen deze aan de macht kwam om een keizerlijke stad te worden. Na die tijd werd Volubilis zo goed als vergeten totdat de Fransen de ruïnes vonden aan het einde van de 19e eeuw toen Marokko onder Frans bewind viel. Ongeveer de helft van de site werd opgegraven en Volubilis werd een UNESCO World Heritage Site.

U vindt het misschien ook leuk waarom u de Romeinse ruïnes van Marokko zou moeten bezoeken

Bezichtig Volubilis vandaag

U kunt de archeologische site van Volubilis nu bezoeken en tussen de ruïnes door lopen om de stad te bekijken die ooit was. Wandel door de Boog van Caracalla, de hoofdpoort van de stad, naar de hoofdweg, Decumanus Maximus. Bekijk de basiliek, een van de slechts twee die in het gebied zijn gebouwd, en de Tempel van Jupiter, waar belangrijke plannen werden aangekondigd. Bekijk een thermaal bad uit de oudheid en bekijk enkele verbazingwekkende mozaïekvloeren uit de huizen van enkele van de rijkste mensen. Het vergt enige creativiteit, maar je kunt zien wat een bloeiende stad dit ooit was, omgeven door de olijfgaarden die haar rijk maakten.

Meknes

Meknes is een van de vier keizerlijke steden van Marokko. De stad werd gesticht in de 11e eeuw en werd de hoofdstad van het land aan het eind van de jaren 1600 en het begin van de jaren 1700. Hoewel het niet meer zo’n belangrijke plaats inneemt, is het nog steeds de zesde stad van Marokko.

Meknes heeft een duidelijke Spaans-Moriaanse stijl. Het is vooral bekend om zijn grote, sierlijke poorten die de ingangen van de oude stad vormen. U kunt het historische belang van de stad gemakkelijk proeven aan de torenhoge oude stadsmuren, de poorten, en de vele grote en sierlijke gebouwen. De historische stad Meknes staat zelfs op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.

Bezichtig de koninklijke stallen, waar maar liefst 12.000 paarden werden gehouden. Het gebouw is een technisch hoogstandje met een hoog plafond en schuine openingen, waardoor u tot ver in de omtrek zicht hebt op de paarden en degenen die ze verzorgden. Bekijk de koninklijke graanschuur, zo groot gebouwd dat hij een belegering van bijna twintig jaar kon doorstaan om de paarden te voeden. Het gebouw is gewoonweg enorm, en de muren zijn ongelooflijk dik om de temperatuur koel genoeg te houden voor langdurige voedselopslag. Het is nu een ruïne omdat het dak is ingestort tijdens de aardbeving van 1755 in Lissabon. Toch kunt u zien hoe massief dit gebouw ooit was en u verbazen over de architectuur.

Naast de koninklijke stallen ligt Sahrij Swani, een kunstmatig meer dat werd aangelegd om de stad en de paarden van water te kunnen voorzien. U kunt ook een bezoek brengen aan de vele sierlijke poorten naar de stad, waaronder Bab Mansour, tegenover het El Hedim-plein, de grote marktplaats in de stad. Het is een goede grootte, maar kleiner dan Marrakech’s Jemaa El-Fnaa en wordt vaak een miniatuurversie genoemd. Dwaal door de smalle straatjes van de medina om te zien hoe het leven is in deze kleinere stad en bewonder de verschillen in architectuur die je hier ziet.

Waar te eten in Fes

We hebben zeker veel verpakt in een bezoek aan Fes in slechts één dag! Het was overweldigend en soms overweldigend, maar echt zo’n geweldige ervaring. We aten in een restaurant in Fes el Bali, maar helaas heb ik de naam ervan niet genoteerd. Het kan Restaurant dar Tagine zijn geweest, dat goede recensies heeft op TripAdvisor en bekend staat als een favoriet van de lokale bevolking. Het was na een bezoek aan de leerlooierij en ik denk dat we allemaal een beetje overmand waren door de dampen!

Restaurant dar Tagine ligt aan Derb Elghorba 71, Ancienne Medina, Fes 30000, Marokko.

We aten het diner in een geweldige plek in de buurt van ons hotel, genaamd Restaurant Marrakech. We waren op een zoektocht naar de beroemde pastilla proberen, een rente zoet en hartig gerecht gemaakt van gemalen kip en kruiden in phyllo deeg. Het was heerlijk en zeer vergelijkbaar met wat ik ooit in de Verenigde Staten heb gegeten. We kregen ook een aantal spiesjes als we hadden “tagine moe” door dit deel van de reis (dat was vrij vroeg op!)

Restaurant Marrakech is gelegen aan 59 Avenue Mohammed Zerktouni, Fès 30050, Marokko.

Het werd geserveerd met een groots gebaar door wie misschien wel de eigenaar van het restaurant was, met zoete thee die van een ongelooflijke hoogte in onze glazen werd gegoten. Heel indrukwekkend! Hij sprak alleen Frans, maar was erg vriendelijk en behulpzaam.

Waar te overnachten in Fes

We verbleven in Hotel Mounia Fes. Ik vond het een geweldig hotel en een van de mooiste waar we tijdens de reis verbleven. De kamers waren klein maar comfortabel en er zat zelfs een sticker bij die ons in de juiste richting naar Mekka wees. Het bed was ook het meest comfortabele dat ik in Marokko heb gevonden. Restaurant Marrakech ligt aan het einde van de straat op ongeveer twee minuten lopen. Er zijn ook kleine winkels en een wasserette op slechts een paar minuten afstand, dus het is een gunstige locatie.

Hotel Mounia Fes is gelegen op 60 Rue Mohammed Zerktouni, Fes 30050, Marokko.

Marokkaanse massage en hammam

Ze bieden voorzieningen in dit hotel, net als de meeste, en mijn vriend en ik besloten om een massage te krijgen. Ik kreeg een massage van 30 minuten, die $200 MAD (ongeveer $20 USD) kostte. Het was mijn eerste massage in Marokko en ik wist niet zeker wat ik kon verwachten, maar het was zeker niet wat ik kreeg! Voor een land waar de vrouwen vaak zo bescheiden gekleed gaan, was de massage allesbehalve.

Ik kreeg een kleine papieren string en ze gaf aan dat ik met mijn gezicht naar beneden op de deken moest gaan liggen. Ik kreeg een massage met hete stenen tegen de tijd dat ze aangaf dat ik op mijn rug moest rollen, had ik zo’n beetje alle bescheidenheid overboord gegooid en het kon me niet schelen. Ze wreef over bijna elk deel van me, inclusief mijn borsten en buik. Het was heel anders dan andere massages die ik heb gehad, maar het was aangenaam en de ervaring waard.

Ze hebben ook een hammam in het hotel met een groot stoombad. We besloten om dat niet te doen. Ze hadden blijkbaar mensen in badjassen door de lobby laten lopen van het stoombad naar de massageruimte. Interessant! Ik heb wel een Marokkaanse hammam gehad op een plek in Marrakech, en het was echt een leuke (en slechts een beetje pijnlijke) ervaring. Dit gezegd hebbende, raad ik je ten zeerste aan om een Marokkaanse hammam te proberen en ja, ik zou het zo weer doen.

Je vindt het misschien ook leuk om te weten wat je allemaal moet weten over een Marokkaanse hammam

Andere hotelopties

Als je midden in de medina van Fes in een riad wilt verblijven, is Dar Fes Medina een goede optie. Het is gelegen op 3 Lot Benjelloun Ziat Medina, Derb Mokri, Fès 30110, Marokko.

Riad-Boutique Borj Dhab Fez is een andere optie in de Fes Media, op slechts een paar minuten lopen van Restaurant dar Tagine. Het is een prachtige boutique riad gelegen op Derb Borj Dhab, R “cif, Fes 30200 Marokko.

Hoe kom je in Fes

Fes is gemakkelijk te bereiken, zowel internationaal als vanuit andere steden in Marokko. U kunt er komen met het vliegtuig, de trein, de bus en de auto.

Fes Airport

Fes-Saiss Airport (FEZ) ligt ongeveer 10 mijl van het centrum van Fes. Er zijn regelmatige vluchten vanuit de grote steden in Europa, dus het is gemakkelijk te bereiken. Als u het openbaar vervoer neemt, brengt buslijn 16 u naar Fes (ongeveer 4 MAD) of een taxi (ongeveer 150 MAD).

Treinstation van Fes

Het treinstation van Fes is Fès-Ville. Er gaan regelmatig treinen vanuit de andere grote Marokkaanse steden, waaronder Marrakech, Tanger en Casablanca. U hoeft meestal niet van tevoren te reserveren, omdat er regelmatig treinen rijden. U kunt echter wel online boeken op de website van de ONCF.

Bus

De belangrijkste bus terminal is op Gare Routière in het noorden van de oude stad. Het uitgebreide verbindingen met andere Marokkaanse steden.

auto

U kunt een auto naar Fes ook, maar houd in gedachten een groot deel van de oude media is autovrij. De A2 verbindt Casablanca en Rabat met Fes.

Fes Weer

Fes ligt in de buurt van het Atlasgebergte. Het heeft hete zomers en koele, natte winters met regen maar over het algemeen weinig sneeuw. De beste tijden voor een bezoek zijn over het algemeen tussen september en november, en maart en juli. In de zomers van juni tot september kan het kwik oplopen tot zo’n 30 graden Celsius. In de winter zijn de temperaturen meestal rond het midden-tot-boven 50s F (mid-teens C).

Fes is een intense en magische plek een bezoek waard als je naar Marokko. Ik zou zelfs willen vragen: als je Fes niet ziet, heb je Marokko dan wel gezien? Wees voorbereid om overweldigd te worden in de oude medina, die zich op de een of andere manier in je hart weet te sluiten.

Je vindt het misschien ook leuk

• 10 ongelofelijke redenen om Marokko te bezoeken
• Traveler’s Guide to the 11 Best Places to Visit in Morocco
• 20 Beste reistips voor Marokko
• G Adventures Morocco: Kasbahs and Desert Tour Review
• Waarom je de Romeinse ruïnes in Marokko zou moeten bezoeken
• De beste dingen om te doen in Casablanca in één dag
• Waarom je de Sahara zandduinen van Merzouga zou moeten bezoeken
• Marrakech naar Merzouga: Wat u onderweg kunt zien
• 11 Redenen waarom u Marrakech moet bezoeken
• Top 9 dingen om te doen in Essaouira
• Alles wat u moet weten over een Marokkaanse Hammam