Sharing is caring!

Sona Masoori Rijst in Instant Pot – Een gids over hoe u de perfecte Indiase Sona Masoor rijst in uw Instant Pot multi-use programmeerbare snelkookpan te koken.

Okay, dus eerst off- er is geen perfecte manier om rijst te maken. Sommige liever zacht, sommige graag een beetje bite en sommige graag super papperig.

Hier is een eenvoudige tabel om u te helpen met hoe u uw Sona Masoori rijst wilt koken in Instant Pot.

Hoe maak je Sona Masoori rijst in Instant Pot

Om perfecte zachte, pluizige, niet kleverige Sona Masoori rijst te maken volg de onderstaande stappen.

Stap 1: Was de rijst

Stap 2: Doe de rijst in de binnenpan van de Instant Pot, samen met 2,5 keer zoveel water.

Stap 3: Sluit de kookwekker en zet hem op 12 minuten in de handmatige/drukkookstand, op HOOG, met het ventiel in de verzegelde stand.

Stap 4: Laat de stoom gedurende 10 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen en laat hem dan snel ontsnappen.

Sona Masoori rijst koken voor gebakken rijst

Als u rijst maakt voor roerbakken, gebakken rijst of andere rijstsoorten, wijzig dan de verhouding en de tijd als volgt

1 kop rijst:2 kopjes water en 8 minuten HOOG 10NPR

Sona Masoori rijst koken voor kwarkrijst

Als u rijst wilt maken die gepureerd kan worden om kwarkrijst of babyvoeding te maken, verander dan de verhouding en de tijd als volgt

1 kopje rijst:3 kopjes water en 15 minuten HOOG 10NPR

Sona Masoori rijst koken in de rijst-modus

In deze modus evalueert de instant pot de hoeveelheid rijst en water en kookt de rijst onder lage druk.

Dit is perfect voor nieuwelingen.De rijst wordt in dit geval Al Dente gekookt.

1 kop rijst:2.5 kopjes water en Rijststand 10 NPR

Hier zijn enkele van mijn goto Instant Pot Indiase Rijst Recepten

Instant Pot Kip Biryani
Instant Pot Groente Biryani
Instant Pot Khichdi
Instant Pot Ghee Rijst
Instant Pot Jeera Rijst

Lees ook mijn post op Instant Pot voor Indiase gerechten

Deel 1: Instant Pot voor Indiaas koken

Deel 2: Welk Instant Pot model te kopen

Part 3: Indiase gerechten maken in Instant Pot(met meer dan 30 recepten)

Part 4: Instant Pot veelgestelde vragen

Instant Pot Sona Masoori Rijst

Instant Pot Sona Masoori Rijst – Een gids over hoe je de perfecte Indiase Sona Masoori rijst kookt in je Instant Pot multi-use programmeerbare snelkookpan.

4.69 uit 16 stemmen

Bereidingstijd: 1 minuut

Kooktijd: 12 minuten

Course: Hoofdgerecht

Keuken: Indisch

Trefwoord: instant pot, instant pot rijst, sona masoori rijst

Porties: 6

Calorieën: 180kcal

Ingrediënten

• 1 Kopje Sona Masoori Rijst
• 2,5 Kopjes Water

Instructies

• Was de rijst en laat uitlekken.
• Laat de rijst uitlekken en voeg deze toe aan de instant pot binnenpan.
• Voeg 2,5 kopjes water toe.Sluit het deksel.
• Selecteer PRESSURE COOKER/MANUAL, op HIGH, gedurende 12 minuten met de VALVE in de stand SEALED.
• Als het koken klaar is en de Instant Pot piept, laat u de stoom 10 minuten lang op natuurlijke wijze ontsnappen. Daarna snel laten ontsnappen.
• Pluis de rijst met een vork en eet!

Video

Noten

De tijd die nodig is om de rijst te koken zal veranderen afhankelijk van hoe oud de rijst is, de hoogte van de locatie en de variëteit van de rijst.

Dit recept is getest op een 6 Qts Instant Pot.

Voeding

Calorieën: 180kcal Koolhydraten: 42g | Eiwit: 3g

180

Als je het recept lekker vond, geef het dan 5 sterren en laat hieronder een reactie achter.

4.69 uit 16 stemmen

Keep in TouchVolg en like mijn facebookpagina yellowthyme!

Hier zijn een paar snelle aanwijzingen over de instant pot.
Ik gebruik de 6 qts DUO Instant Pot en al mijn recepten zijn getest op dezelfde.
Hier zijn een paar snelle need to knows tijdens het gebruik van een Instant Pot.
Saute & Pressure Cook Setting – Dit zijn de meest gebruikte instellingen op de instant pot. Pressure Cook-instelling kan ook handmatig worden genoemd op uw multicooker.
Minimum vloeistof- Er is een minimum vloeistofvereiste voor de meeste instant potten. Voor een 6 qts IP – 1 kopje is de minimaal vereiste vloeistof volgens de fabrikant.
Brandbericht- Als het voedsel begint aan te branden verschijnt dit bericht op de instant pot en wordt het verdere koken onderbroken. Deze melding kan ook komen als u eerder de SAUTE instelling heeft gebruikt en de pan niet heeft ontgast, of als u een grotere 8 qts pan gebruikt. De minimale behoefte aan vloeistof verandert en daarom kunt u dit mogelijk krijgen tijdens het gebruik. Om dit op te lossen, voeg ongeveer ¼ kopje water meer toe dan het recept vraagt.
Tijdens het gebruik van bepaalde sauzen zoals tomatensaus of kaassauzen, kunt u een verbrandingsmelding krijgen omdat ze viskeuzer zijn dan water en gemakkelijk verbranden.Om dit op te lossen, voeg opnieuw eerst ¼ kopje water toe aan de bodem van de pan, voeg dan de saus toe en ga verder met de rest van het recept. U kunt ook de pot in pot methode gebruiken voor deze recepten.
Drukopbouw
De meeste recepten vermelden alleen de tijdinstelling die u moet gebruiken tijdens het koken in de instant pot.In werkelijkheid is de totale tijd die nodig is om te koken de tijd die nodig is voor de drukopbouw+ tijd die nodig is voor het eigenlijke koken + tijd die nodig is voor het vrijkomen van de stoom.
Quick Release(QR),Natural Pressure Release(NPR) & 10 minuten Natural Pressure Release(10NPR)
Quick release(QR)-als u het drukventiel loslaat, zodra de kooktijd voorbij is.Hierbij komt hete stoom vrij, dus wees voorzichtig als u dit doet.
Natural Pressure Release(NPR)-u opent de pan pas nadat de druk in de IP vanzelf is vrijgekomen. Dit kan variëren, afhankelijk van de drukinstelling, de hoeveelheid voedsel, de grootte van de pot.
10 Natuurlijke drukontlasting(10NPR)
Laat de druk 10 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen, waarna u de druk snel laat ontsnappen.
Wat niet te doen in Instant Pot
-Gebruik Instant Pot zonder enige vloeistof in de pot.
-Open het deksel zonder de druk eerst af te laten.
-Houd de Instant Pot op het fornuis- er zijn veel gevallen waarin de Instant Pot per ongeluk aan de onderkant is verbrand.
-Dump voedsel in de Instant Pot zonder de binnenpan.
-Vul de snelkookpan tot aan de rand.