Gelegen in het Trailhead-gebouw in Theodore Wirth Park, is Mill Valley Market het nieuwste restaurant van het echtpaar Mike en Abby Rakun. Mill Valley Market deelt de ethos van het moederrestaurant, Mill Valley Kitchen in St. Louis Park, en biedt hetzelfde geweldige eten met grab and go en snelle casual service. Bij Mill Valley, geloven we dat goed eten natuurlijk komt, dat is waarom we zoveel mogelijk lokale, biologische, en verantwoord verkregen producten inkopen.

Onze voeding is gezond van aard, maar we zien onszelf niet als een health food restaurant – we zijn een goed eten restaurant. Ons menu staat vol met gezonde porties van voedingsrijke producten, volle granen, en duurzaam geteelde vlees en vis, want een bevredigende maaltijd moet niet alleen vullen, het moet voedzaam zijn.

Serveert dagelijks ontbijt, lunch, en diner, bieden wij speciale koffiedranken, bier, en wijn, zodat u kunt ontspannen op de patio na een lange dag in de zon of neem een apres-ski met vrienden in de grote zaal. Of u nu een van de actieve skiërs, fietsers of wandelaars van het park bent, of u bent gewoon op zoek naar een verse, schone maaltijd, Mill Valley Market heet u van harte welkom.