Dus ga ik nu mosselen eten?
Nou, nee. Hoewel het vroeger een van mijn lievelingsgerechten was (ik heb watertanden van het schrijven van dit bericht), ga ik niet naar de winkel om grote hoeveelheden in te kopen. Hoewel ik denk dat dit een kwestie is die 100% van het individu afhangt en ik er geen oordeel over wil vellen, besluit ik er voor mezelf tegen. En dat is omdat het een glibberig pad kan zijn. Ik overdrijf niet als ik zeg dat ik dol was op zeevruchten en dat het verscheuren van een pak mosselen zou kunnen leiden tot het opnieuw ontwikkelen van een smaak voor andere zeedieren (die zeker uit den boze zijn voor elke veganist!).
Zoals ik al zei, ik ben geen wetenschapper (ik heb Standard Grade Biology….waar ik onderuit probeerde te komen omdat ik een artistiek persoon ben) maar als je meer wilt lezen van mensen die verstand hebben van zuurstofverbindingen of wat niet (is dat een ding?) dan zijn hier een paar links omdat deze kwestie al langer speelt dan mijn eigen persoonlijke beslissing om geen vlees meer te eten:
– De ethische zaak voor het eten van mosselen en oesters
– Overweeg de oester
– Zijn oesters veganistisch?
– Zijn we sterk genoeg om over mosselen te praten?
– Waarom sommige veganisten het prima vinden om oesters te eten
– Zijn tweekleppigen Veganistisch? Specifiek Oesters en Mosselen?
– Veganisten zouden geen oesters moeten eten, en als je dat wel doet ben je geen veganist, dus…
– Voelden jullie zeevruchten pijn?
– Voelen oesters pijn?
– Mosselen: uw favoriete duurzame zeevruchten