Bacteriële vlek is een belangrijke ziekte bij perziken, nectarines, abrikozen en pruimen die wordt veroorzaakt door Xanthomonas campestris pv. pruni. Symptomen van deze ziekte zijn onder meer vruchtvlekken, bladvlekken en twijgcankers. Vruchtsymptomen zijn onder meer putvorming, barsten, gomvorming en met water doordrenkt weefsel, waardoor de vrucht vatbaarder kan worden voor bruinrot, rhizopus en andere schimmelinfecties. Ernstige bladvlekkeninfecties kunnen leiden tot vroege ontbladering. Ernstige ontbladering kan leiden tot verminderde vruchtgrootte, zonnebrand en barsten van de vruchten. Vroeg ontbladerde bomen zijn minder sterk en winterhard.
Fruitsymptomen van bacterievlekken kunnen worden verward met perzikschurft, veroorzaakt door de schimmel Cladosporium carpophyllium, maar schurftvlekken zijn cirkelvormiger, zien er donkerbruin/groenachtig, donzig uit en maken geen putjes in het fruitoppervlak, hoewel barsten in de schil kunnen voorkomen. Schurft veroorzaakt geen bladsymptomen, maar kan wel vlekken op twijgen veroorzaken. De eerste vruchtvlekken van bacteriële vlek kunnen oppervlakkig zijn, maar ontwikkelen zich tot kraters.
Loofsymptomen van bacteriële vlek op perziken en nectarines zijn over het algemeen donkere, kleine laesies, vaak gegroepeerd aan de bladtop waar zich water verzamelt tijdens regen en dauw. Bladweefsel rond laesies kan geel verkleuren.
De ziekteverwekker overwintert in donkere, gomachtige takuiteinden en zieke twijgen. Verwijdering van gomachtig weefsel tijdens de voorjaarssnoei kan helpen om het inoculumgehalte te verlagen. Bacterievleksymptomen op bladeren worden meestal pas na de bloei waargenomen, maar kunnen ook eerder optreden als de omstandigheden zeer gunstig zijn. Vruchten zijn zeer vatbaar als ze na het splitsen van de schillen worden blootgesteld en de vatbaarheid neemt af na het afharden van de pitten medio tot eind juni. Een hoge mate van bladinfectie en warme, vochtige omstandigheden kunnen er echter voor zorgen dat de vruchten na het afharden van de pitten nog steeds geïnfecteerd zijn. Enkele weken voor de oogst worden de vruchten vatbaarder voor bacteriespotinfectie, maar de symptomen zijn oppervlakkiger.
Bacteriespot wordt bevorderd door warme, bedauwde, natte omstandigheden en winderige, zanderige plaatsen. Verspreiding en binnendringen van de bacterievlekpathogeen in planten wordt bevorderd door schaafwonden en inkepingen veroorzaakt door opwaaiend zand, wat vooral voorkomt in perzikrijen buiten naast zandwegen. De verspreiding van bacterievlek kan worden bevorderd door de bomen te besproeien als het loof nat is van regen of dauw.
Resistentie van variëteiten tegen bacterievlekken is goed bekend en belangrijk voor het beheer van deze ziekte (tabel 1). Nectarines zijn over het algemeen vatbaarder dan perziken. Een ras met een matige resistentie tegen bacterievlek kan het goed doen op een plaats die beschut is tegen de wind, maar er vreselijk uitzien op een plaats waar bacterievlek veel voorkomt. Een zeer vatbaar ras kan dienen als infectiebron voor omliggende, minder vatbare rassen. Een strategie voor ziektebeheer is om de meer vatbare rassen te “verstoppen” aan de binnenkant van de boomgaardblokken, met de meest resistente rassen aan de blootgestelde randen van de boomgaard. Een andere strategie is om graszodenstroken aan te leggen tussen de bomen en om grind of andere stofonderdrukkende methoden te gebruiken op nabijgelegen zandwegen.
Tabel 1. Relatieve bacterievlekclassificatie voor perzik en nectarine in Michigan.
Bacterievlek resistentie categorie | Geel smeltend vruchtvlees perzik |
Uitstmuntend | Biscoe, Blazing Star, Candor, Contender, Harrow Beauty, Harrow Diamond, PF1, PF12A, PF24-007, PF27A, Starfire |
Goed | Blaze Prince, Desiree, Encore, Garnet Beauty, Gloria, Glowingstar, John Boy, Messina, PF5B, PF14 Jersey, PF24-007, PF19-007, PF28-007, Redkist, Redstar, Summer Serenade, Victoria, PF 11 Peach, PF9A-007 |
Moderate | Allstar, Autumn Star, Beaumont, Canadian Harmony, Coral Star, Early Loring, Glenglo, Harbinger, Harrow Dawn, Harrow Fair, Loring, Madison, PF20-007, PF23, PF25, PF15A, PF17, Redhaven, PF23, PF27A, Early Star, Risingstar, PF5D-Big, PF24C Cold Hardy |
Fair | Bounty, Cresthaven, GaLa, Jerseyqueen |
Poor | Elberta, Fayette, Flavorcrest, Halehaven, Laurol, Spring Flame, Suncrest |
Bacterievlek resistentie categorie | Geel niet smeltend vruchtvlees perzik |
Uitstekend | |
Goed | Goldnine, Vulcan, Venture, Vinegold, Virgil, Allgold, GoldJim |
Moderate | Veecling, Catherina |
Fair | Babygold 5, Babygold 7 |
Slecht | |
Bacterievlekresistentiecategorie | Witvlezige perzik |
Uitstekend | |
Goed | Manon, Saturn*, Scarlet Pearl, Southern Pearl |
Moderate | Blushingstar, Carolina Belle, Raritan Rose Spring Snow, Sugar May |
Fair | Benedicte, Klondike White, Lady Nancy, White Lady, |
Poor | Opale, Snow Bride, Snow Beauty, Snow Giant, Snow King, Snow Prince, Snowfire, Yukon King |
*= peen-tao (plat)
Bacterievlek resistentie categorie | Gele nectarine |
Uitstekend | |
Goed | |
Matig | Fantasia, Firebrite, Harblaze, Harflame, Mayfire, Mericrest, PF11 Nectarine, Stark Ovation, Sunbright |
Fair | Flavortop, Summer Beaut, Sunglo, Redgold, Eastern Glo |
Poor | June Glo, Honey Royale, Honeyblaze, Honeykist |
Bacterievlek resistentie categorie | Witte nectarine |
Uitstekend | |
Goed | Emeraude |
Matig | Jade |
Veerlijk | Arctic Sweet, ArcticGlo, Crimson Snow |
Poor | Scarlet Pearl, Arctic Belle, Arctic Jay, Arctic Gold, Zephyr, Arctic Pride |
Bacteriële vlek is een moeilijk te bestrijden ziekte wanneer de milieuomstandigheden de verspreiding van de ziekteverwekker bevorderen. Zoals voor alle bacteriële plantenziekten geldt, zijn er betrekkelijk weinig bactericide chemicaliën beschikbaar voor gebruik. Verbindingen die beschikbaar zijn voor gebruik op perziken en nectarines tegen bacterievlekken zijn onder andere koper, oxytetracycline (Mycoshield en generieke equivalenten), en syllit+captan; herhaalde toepassingen zijn echter meestal noodzakelijk om de ziekte zelfs maar minimaal te bestrijden.
Oxytetracycline wordt over het algemeen beschouwd als de meest effectieve verbinding en de minst vatbare voor fytotoxiciteitsproblemen (schade aan plantenweefsel), maar het is misschien ook het meest waarschijnlijk dat de effectiviteit ervan afneemt wanneer bacteriestammen met resistentie opduiken. Er zijn aanwijzingen dat de hydrochloridevorm van oxytetracycline (Fireline) doeltreffender is dan de calciumvorm Mycoshield.
Figuren 1 en 2. Links, symptomen van bacteriële vlekken op fruit. Rechts, bacteriële vlek op bladeren.
Figuur 3. Perzikschurft (Cladosporium carpophilum) op perzikvruchten.
Koper biedt waar nodig een derde alternatief voor de bestrijding van bacterievlekken, maar met een iets groter risico op fytotoxiciteit. Koperverbindingen verschillen in hun gehalte aan metallisch koper en hun etikettering voor gebruik. De aan de North Carolina State University ontwikkelde toepassingsstrategie bestaat erin een afnemende koperdosis toe te dienen vanaf het eerste groene weefsel tot kort na het splitsen van de schillen (tabel 2).
Tabel 2. Algemeen programma voor het gebruik van koper in het seizoen ter onderdrukking van bacterievlekken op perziken en nectarines (Gewijzigd uit de samenvatting van David Ritchie, North Carolina State University).
Stadium | Gemenuleerd 53%-koper (lb/acre)* | Metallisch koper (lb/acre) |
Verlengde dooi | 4 tot 5 | 2 |
7 – 10 dagen interval | 2 | 1 |
1 – 5% bloei | 1 | 0.5 |
Petal fall | 0.5 | 0.25 |
Shuck split | 0.25 | 0.125 |
Na shuck split overschakelen op Mycoshield of Syllit + captan |
* Het gegeven voorbeeld is voor 53% vast koper, als andere formuleringen worden gebruikt, gebruik dan dezelfde hoeveelheid metallisch koper per acre. Als u sinds de laatste koperbespuiting geen regen hebt gehad, kunt u de volgende bespuiting uitstellen of overslaan. Kijk voor elke toepassing naar tekenen van koperschade en de hoeveelheid koperresidu. Als er duidelijk koper op het blad zit, wacht dan nog even. Als de hoeveelheid koperschade aanzienlijk begint te worden, wacht dan nog even. Kalk alleen kan worden toegepast om het aanwezige koper op het blad te helpen veiligstellen.Gebruik van koper zal over het algemeen ten minste enige schade aan de bladeren veroorzaken. De veiligheidsmarge is relatief klein. Koper is giftig wanneer het in opgeloste vorm in het plantenweefsel doordringt. In het algemeen moeten telers bij de toepassing van koper het gebruik van spuitadditieven zoals spuitoliën, bladvoedingsstoffen en oppervlakteactieve stoffen met penetrerende eigenschappen vermijden. De spuitapparatuur moet zorgvuldig worden gekalibreerd en afgesteld om ervoor te zorgen dat de toediening niet leidt tot een te hoge koperafzetting op sommige plaatsen van de bomen. Voordat koper opnieuw wordt toegepast, moeten met koper behandelde boomgaarden zorgvuldig op fytotoxiciteit van het blad worden gecontroleerd (figuur 4).
Figuur 4. Sommige maar niet alle koperverbindingen zijn gelabeld voor gebruik op perziken en nectarines na de bloei. Perzikvruchten zijn over het algemeen veel beter bestand tegen koperschade dan het blad. De relatieve gevoeligheid van nectarinevruchten voor koper is niet getest door de Michigan State University. De etiketten voor het gebruik van koperverbindingen op abrikozen en pruimen zijn over het algemeen restrictiever dan die voor perziken en abrikozen.