Introducing Takato

In een lichte, weelderige en luchtige omgeving brengt Takato een ongeëvenaarde Japanse en Koreaanse fusion naar Fort Lauderdale waar gasten kunnen genieten van een dinerervaring binnen, buiten en in een openluchtbar. Het aan de oceaan gelegen heiligdom ligt op een steenworp afstand van het hotel en mengt op delicate wijze de geliefde ziel van de afkomst van Executive Chef Taek Lee en nodigt gasten uit voor een culinaire reis door zijn Aziatische erfgoed.

Takato, wat in het Japans ‘in een staat van extreem geluk’ betekent, biedt een luxe menu met deelbare kleine gerechten en voorgerechten met de nadruk op sushi plus een reeks handgemaakte cocktails, gecureerde sake en veganistische wijncollectie.

Maak kennis met Executive Chef Taek Lee (Taka)

Een gastvrijheidsteam van wereldklasse met een compromisloze toewijding aan kwaliteit wordt geleid door Executive Chef Taek Lee (Taka). Als een van de meest talentvolle chef-koks van Zuid-Florida met een carrière van meer dan 20 jaar in enkele van de meest vooraanstaande restaurants van het land, heeft Chef Taka de keuken geleid als Executive Sushi Chef bij ZUMA en Makoto en als Executive Chef bij Monkitail. trouw blijvend aan zijn wortels, heeft Chef Taka een diepe bewondering voor Koreaanse en Japanse technieken, terwijl hij zijn eigen variaties toevoegt aan zijn menu’s in zijn nieuwste en meest lonende onderneming tot nu toe.