◀ Terug naar Het Daniël Vasten Overzicht

Voedingsmiddelen om te eten tijdens de Vasten

Alle Vruchten: Deze kunnen vers, bevroren, gedroogd, geperst of ingeblikt zijn (let op toegevoegde suikers)
Alle Groenten: Deze kunnen vers, bevroren, gedroogd, geperst of ingeblikt zijn *Vegieburgers zijn een optie als je niet allergisch bent voor soja*
Alle Hele Granen: Gerst, Haver, Volkoren, Bruine Rijst, Popcorn (geen boter), Havermout (gewoon), Grits (geen boter), Quinoa, Rolled Oats, Gierst, Rijstwafels (gewoon)
Alle Noten & Zaden: Alle Noten (rauw, ongezouten), Amandelen, Spruiten, Cashewnoten, Pinda’s, Zonnebloemen, Vlas, Sesam, Walnoten; Alle Notenboters die helemaal natuurlijk zijn, inclusief amandel- en pindakaas (geen suiker toegevoegd)
Alle Peulvruchten: Deze kunnen ingeblikt of gedroogd zijn; Alle Bonen (Zwart, Cannellini, Garbanzo (Kikkererwten), Great Northern, Groen, Nier, Pinto, Wit); Alle Erwten (Black Eyed Erwten, Groene Erwten, Spliterwten), Linzen
Alle kwaliteitsoliën: Canola, Kokosnoot, Druivenpit, Olijf, Pinda, Sesam
Vloeistoffen: Veel Water, Ongezoete Sojamelk, Amandelmelk, Kokosmelk, Rijstmelk, 100% Fruit/groentesap (geen toegevoegde suiker)
Anderen: Tofu, Zout & Peper, Kruiden & Kruiden, smaakmakers, sojaproducten, azijnen

Te vermijden voedingsmiddelen tijdens de Daniel Fast

Vlees & Dierlijke producten: Vlees, Gevogelte, Vis
Zuivelproducten: Boter, Kaas, Room, Eieren, Melk, Yoghurt
Zoetstoffen: Suiker (ruw, geraffineerd), suikervervangers (splenda, etc.), High Fructose Corn Syrup (zit in veel voedingsmiddelen), rietsap (zit in veel voedingsmiddelen), melasse
Gistbrood &Gist
Geraffineerd &Verwerkte voedingsmiddelen: Wit Brood, Meel & Rijst, Voedingsadditieven
Diepgebakken Voedsel: Maïschips, Frieten, Aardappelchips
Vaste vetten: Reuzel, Margarine, Shortening
Dranken: Alcohol, koolzuurhoudende dranken, koffie, energiedranken, thee

Hoe zit het met kant-en-klaar voedsel?

Lees de etiketten van alle kant-en-klaar voedsel. De Daniel Fast in zijn puurste vorm is suikervrij en vrij van chemicaliën. Als u fruit, groenten, verpakt voedsel of bereide sauzen uit blik gebruikt, lees dan het etiket om te weten wat het bevat.

Hoe zit het met pasta?

Zorg ervoor dat het etiket zegt volkoren pasta zonder toevoegingen (let op suiker).

Ik weet dat er rauwe, ongezouten noten staan, maar hoe zit het met geroosterde noten?

Het doel zou zijn om het bij rauwe, ongezouten noten te houden. Deze zijn moeilijker te vinden, dus zorg ervoor dat je geroosterde noten zonder conserveringsmiddelen koopt.

Hoe krijg ik genoeg eiwitten binnen tijdens het vasten?

De volgende eiwitrijke voedingsmiddelen zijn toegestaan tijdens de vastenperiode: amandelen, noten, zonnebloempitten, zaden, linzen, quinoa, zilvervliesrijst, spliterwten, volle granen en tofu.

Welke soort pindakaas is toegestaan?

Een natuurlijke pindakaas zonder toevoegingen (let op suikers zoals melasse) is het beste. Smucker’s creamy natural peanut butter heeft niets anders in zich dan pinda’s.

Hoe zit het met popcorn?

Aangezien maïs een groente is, is het een prima optie. Zorg ervoor dat u een lucht popper te gebruiken of pop het in een pot op het fornuis.

Hier volgt een recept voor het poffen van maïs op het fornuis:
1) Doe 2 eetlepels olijfolie op de bodem van een grote pan.
2) Voeg genoeg popcorn toe om de bodem van de pan te bedekken.
3) Zet het vuur op middelhoog.
4) Doe het deksel op de pan. Schud de pan met pannenlappen boven de brander.
5) Ga door met schudden tot u geen pitten meer hoort knappen. Haal van het vuur.

Hoe kan ik volkorenvoedsel herkennen?

Typisch als het ingrediënt “volkoren tarwe”, “gerolde haver” of “volkoren maïs” als eerste ingrediënt vermeldt, is het product een volkorenvoedselproduct. Een andere manier om hele granen te identificeren in de voedingsmiddelen die je eet, is om in de voedingswaarde-informatie te kijken en te controleren of het voedingsmiddel voedingsvezels bevat. Als het een significante hoeveelheid bevat, bevat het zeer waarschijnlijk volle granen. “Tarwebloem” is geen volkoren graan en duidt daarom niet op een volkoren product.

Hoe zit het met saladedressing?

Olijfolie, balsamicoazijn, en citroen- of limoensap zijn geweldige opties. Zie ook recepten op onze pagina Recepten of elders online om uit te vinden hoe u uw eigen smakelijke dressings kunt maken.

Waar kan ik uit eten gaan?

U kunt overal heen gaan en voorzichtig bestellen, van tevoren wetend dat u misschien een salade met olijfolie en balsamicoazijn en een gepofte aardappel zonder extra’s bestelt.

Hoeveel mag ik eten?

Zolang het de juiste voedingsmiddelen zijn, raden wij aan te eten tot u tevreden bent, zonder beperkingen.