Het project begon als een onofficiële “remix” omdat sommige gebruikers de voorkeur gaven aan de GNOME 3-desktop boven Unity. Ubuntu GNOME 12.10 Quantal Quetzal was de eerste stabiele versie die op 18 oktober 2012 werd uitgebracht.
In oktober 2013 schreef Jim Lynch:
Ubuntu GNOME 13.10 zal worden verwelkomd door Gnome-fans. Gnome 3.8 voegt een aantal belangrijke nieuwe functies toe die de bureaubladervaring verbeteren, en dit alles is goed gecombineerd met Ubuntu 13.10 zelf. Dus het eindresultaat zal waarschijnlijk heel aantrekkelijk zijn voor degenen die Ubuntu willen, maar met Gnome 3.8 in plaats van Unity. Als u geen fan bent van Gnome 3 dan zijn Lubuntu, Kubuntu of Xubuntu veel betere desktop omgevingen als u binnen de Ubuntu familie moet blijven.
Jim Lynch beoordeelde Ubuntu GNOME 14.04 LTS opnieuw in april 2014 en concludeerde,
Ik heb een aantal recensies gezien over de normale Ubuntu 14.04 die verkondigden dat het “de beste versie van Ubuntu tot nu toe” was en dat soort dingen. Nou, ik denk dat het eerlijk is om te zeggen dat Ubuntu GNOME 14.04 misschien ook wel de beste versie van Ubuntu GNOME is, en dat is iets waar de Ubuntu GNOME-ontwikkelaars en -gebruikers trots op kunnen zijn.
Op 5 april 2017 kondigde Canonical Executive Chairman en Ubuntu-oprichter Mark Shuttleworth aan dat de mainline-versie van Ubuntu vanaf versie 18.04 LTS zal overstappen van Unity naar de GNOME 3-desktop, waardoor deze vrijwel identiek zou zijn aan Ubuntu GNOME. Later werd onthuld dat Ubuntu 17.10 in feite de eerste versie zou zijn die Gnome zou gebruiken.
Shuttleworth schreef op 8 april 2017: “We zullen investeren in Ubuntu Gnome met de bedoeling om een fantastische all-GNOME-desktop te leveren. We helpen het Ubuntu GNOME-team, niet iets anders of concurrerend creëren met die inspanning. Hoewel ik gepassioneerd ben over de ontwerp-ideeën in Unity, en hoop dat GNOME er nu meer voor open staat, denk ik dat we de GNOME ontwerp-leiding moeten respecteren door GNOME te leveren zoals GNOME het geleverd wil hebben. Onze rol daarin zal, zoals gebruikelijk, zijn om ervoor te zorgen dat upgrades, integratie, beveiliging, prestaties en de volledige ervaring fantastisch zijn.”
In het licht van Ubuntu’s aankondiging dat ze desktopomgevingen van Unity naar Gnome zouden overschakelen, kondigden de Gnome-ontwikkelaars van Ubuntu op 13 april 2017 aan dat de distributie zou opgaan in de mainline Ubuntu, te beginnen met de 17.10-release.