VOOR DE VOLLEDIGE LIJST VAN INGREDIËNTEN, SCROLL OM DE RECIPE CARD AAN HET EINDE TE ZIEN. MAAR VOORDAT U SCROLLT, CONTROLEERT U BELANGRIJKE INFORMATIE DIE IN DE BLURB IS OPGENOMEN.
Vegan Sweet Potato Souffle
Ik besloot om een smaakvolle twist van de traditionele zoete aardappel ovenschotel te maken,
Dit recept voor zoete aardappel souffle is zeker gezonder dan Paula Dean Sweet Potato Souffle en Trisha Yearwood Sweet Potato Souffle.
Kokosmelk, met een mix van exotische specerijen, kardemom, koriander, en gember en gezoet met kokossuiker en ahornsiroop toegevoegd voor een verrukkelijke karamel smaak.
Ik top de souffle vervolgens met een heerlijke knapperige topping. Ik heb bewust het recept van zoete aardappel met marshmallow topping geschrapt, zodat ik een gezondere versie kon behouden.
Gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen
Zoete aardappelen zitten boordevol voedingsstoffen, zoals vitamine A en C, ijzer, magnesium, kalium en vezels.
Zoete aardappelen zijn van nature zoet en worden beschouwd als laag op de glycemische index, dus ze zijn geweldig voor diabetici.
Hun hoge vitamine A-gehalte maakt ze vooral geweldig voor het gezichtsvermogen gezondheid en stralende huid.
Hoe zoete aardappelen te bakken
Om zoete aardappelen te bakken, verwarmt u de oven voor op 400 graden.
Boen ongeschilde aardappelen schoon, droog ze met een papieren handdoek en prik er met de tanden van een vork in.
Plaats aardappelen op een omrande bakplaat en bak ze ongeveer 45 minuten of tot ze vorkmals zijn.
How To Make Vegan Sweet Potato Souffle
Combineer de ingrediënten voor de topping, kokosolie, rijstmeel, kokossuiker en gemalen pecannoten in een middelgrote kom en zet opzij. Verwijder de zoete aardappelen, koel genoeg om te hanteren.
Schil de zoete aardappelen en pureer ze met een aardappelstamper. Roer kokosmelk, ahornsiroop, suiker, vanille, gember, zout, koriander en kardemom erdoor tot alles goed gemengd is.
Schep de zoete aardappelsouffle in een ovenschaal en strooi de topping over de zoete aardappels.
Bak gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat 10 minuten afkoelen, garneer met gehakte pecannoten en serveer.
Kijk voor meer verbazingwekkende zoete aardappel recepten:
- Vegan Sweet Potato Pie
- Maple Roasted Brussels Sprouts And Sweet Potatoes
- Vegan Jamaican Sweet Potato Pudding
- Roasted Sweet Potato And Broccoli Salade
- Sweet Potato Oatmeal With Pecans And Cranberries
- Roasted Sweet Potatoes With Jackfruit And Basil
Als je deze Vegan Sweet Potato Souffle maakt, snap een foto en hashtag #healthiersteps – we zien graag uw recepten op Instagram, Facebook & Twitter!
Neem deel aan onze nieuwe facebookgroepen, waarin veel heerlijke veganistische en glutenvrije recepten, gezondheidstips, enz. worden gedeeld, van onze leden. Doe mee en nodig je vrienden uit Glutenvrij en Veganistisch Voor Beginners en Veganistische Recepten Met Liefde.