Dit is een korte geschiedenisles over “What the Heck is aBubbler”? Vertrouw ons maar. Zelfs als je uit Wisconsin komt, moet je verder lezen. (En nee, we hebben het niet over iets dat je zou kopen bij HighTimes.)

De meeste Wisconsinites noemen drinkwaterdispensers ‘bubblers’en kennen ze niet onder een andere naam. Degenen onder ons die niet uit Wisconsin komen, hebben dat woord misschien nog nooit gehoord. Waarom wordt het in Wisconsin dan een bubbler genoemd en geen drinkfontein? De antwoorden die online worden gevonden, zeggen vaak dat bubbler de juiste naam is die Kohler gaf aan een nieuwe uitvinding die water leverde. In deze versies van het verhaal werd de naam ‘Bubbler’ een gedeponeerd eponiem, vergelijkbaar met Kleenex of Band-Aid.

Turns out, this common story might not be the whole truth,though.

Harlan Hucklebee, purportly Kohler Water Works employee, is the person has been historically said to have created the drinking fountain. Niet alleen heeft hij de fontein niet gemaakt, maar hij zou ook niet eens echt geweest kunnen zijn. Als Harlan het niet was, wie dan wel? Historici weten dat de uitvinders Luther Haws uit Berkeley, CA en Halsey Taylor uit Warren, OH (wiens ‘Double Bubbler’-systeem de verspreiding van ziekten hielp tegengaan) zijn. Geen van beiden had banden met Kohler.

Volgens de Sheboygan Press en andere persorganen was Kohler nog niet eens een bedrijf toen Haws en Taylor de drinkfontein uitvonden. Er zijn geen patenten te vinden waarin staat dat Kohler de drinkfontein heeft uitgevonden.

In feite gaat de geschiedenis van de drinkfontein meer dan 14 eeuwen terug!

Omstreeks 550 na Christus werden in Nepal waterspuwers, dhunge dharas genaamd, gebouwd. Het water stroomde door hen van ondergrondse bronnen. Een modernere watertuit ontstond rond 1850 toen de eerste drinkfontein werd gebouwd op Holborn Hill in Londen. Deze drinkfontein was zo populair dat er nog 85 werden gebouwd in de buurt van openbare huizen en kerken. In de Verenigde Staten bouwden drankbestrijdinggroepen tijdens de Burgeroorlog drinkfonteinen om het gebruik van alcohol te ontmoedigen door water gangbaarder (en goedkoper!) te maken dan alcohol. De combinatie van de Woman’s Christian Temperance Movement en dierenwelzijn maakte drinkfonteinen heel populair. (Wat best grappig is in deze contreien…)

OK – waarom noemen de mensen in Wisconsin en Massachusetts drinkfonteinen dan bubblers? Het lijkt erop dat hoewel iedereen ervan overtuigd is, ze het antwoord weten dat het niet helder is als water.

Een theorie is echter dat tot het einde van de jaren 1800, de scholen van Wisconsin vroeger uit één kamer bestonden. Als het een chique school was, stond er een Redwing-koeler. (Lees meer over de geschiedenis van de koeler in de blog van vorige maand.) Als je water uit de koeler haalde, stroomden er luchtbellen naar de bovenkant van de koeler. De studenten noemden de koeler ‘The Bubbler’ – het gereedschap dat luchtbellen creëerde.

De waterkoeler was een zeer begeerd stukje technologie in die tijd. Iedereen ‘borrelde’ van opwinding toen ze elke ochtend vers water in de koeler zagen en leerlingen renden de school in om uit de nieuwe uitvinding te drinken.

Bubbler. Drinkfontein. Water fontein. Noem het wat je wilt. Blijf gewoon genieten van het geweldig smakende water uit Wisconsin’s eigen natuurlijke bubbelaar- Century Springs.