Aunque no hay dos casos iguales, hay algunos síntomas que son omnipresentes entre muchos individuos que han contraído el coronavirus. Algunos pacientes que informaron de la pérdida del sentido del gusto y del olfato mientras luchaban contra el COVID-19, la enfermedad causada por el virus, afirman que la comida de repente sabía a papel o a cartón.

Para algunos individuos, la pérdida de la capacidad del gusto no siempre es indicativa de que no se pueda saborear nada en absoluto. Ha habido casos en los que los pacientes han informado de que los alimentos generalmente sabrosos de repente tenían un sabor insípido. Otros han afirmado incluso que ciertos platos tienen un sabor totalmente diferente. Y, en algunos casos, los pacientes dijeron que este síntoma persiste durante meses. (Relacionado: Los 21 mejores trucos de cocina saludables de todos los tiempos)

También hay pacientes que han notado cambios aún más drásticos en su sentido del gusto y del olfato. Por ejemplo, Katie McHenry ya contó su experiencia con la parosmia -una afección caracterizada por un olor persistente y desagradable y una alteración del sentido del gusto- después de luchar contra el coronavirus a la BBC.

“Me encantan las comidas agradables, ir a restaurantes, tomar una copa con los amigos, pero ahora todo eso ha desaparecido”, dijo McHenry. “La carne sabe a gasolina y el prosecco a manzanas podridas. Si mi compañero, Craig, come curry, el olor es horrible. Le sale hasta por los poros, así que me cuesta acercarme a él”. (Relacionado: Formas geniales de volver a entrenar tus papilas gustativas para que te guste la comida sana)

Aunque los pacientes con coronavirus no suelen afirmar que la comida sabe a gasolina, hay algunos que han informado de que la comida sabe a cartón y papel.

“Todo lo que tenía sabores realmente fuertes, no lo podía probar”, dijo a la BBC Horcel Kamaha, que contrajo el coronavirus en marzo. “Comía sobre todo comida jamaicana y no podía saborearla en absoluto. Todo sabía a papel o a cartón”.

Por supuesto, sigue habiendo mucha incertidumbre sobre el COVID-19, y es importante recordar que este síntoma no ha sido prevalente en todos los pacientes que han tenido o tienen actualmente la enfermedad.

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