Brioșe vegane de dovleac cu chipsuri de ciocolată – Aceste brioșe vegane de dovleac sunt presărate cu mini chipsuri de ciocolată semidulce. În plus, sunt umplute cu cinci condimente încălzitoare diferite, ceea ce le face apoi foarte gustoase!

Cele mai bune brioșe vegane cu dovleac

Fără unt? Fără ouă? Nici o problemă. Veganii nu au avut niciodată un gust atât de bun și nu ați ști niciodată după cât de bogate au gustul acestor brioșe cu dovleac și ciocolată.

Dacă vreți ca o prăjitură vegană să aibă un gust la fel de bun ca și omologii săi cu unt, vă recomand să folosiți banane, avocado sau dovleac la aluat. Toate acestea adaugă umiditate, bogăție, o oarecare greutate și densitate. Uneori, chiar și eu sunt uimită de rezultatele coacerii vegane atunci când folosesc unul dintre aceste ingrediente.

Aceste brioșe vegane cu dovleac cu condimente dulci nu fac excepție. Aluatul se asamblează cu un tel în câteva minute. Nu este nevoie să porniți mixerul, un economizor de timp când vine vorba de spălat vase.

Deși nu există ouă, brioșele sunt pufoase și au cantitatea potrivită de lejeritate. Nu sunt aerisite, dar nici nu sunt prea dense și grele, ceea ce se poate întâmpla uneori cu dovleacul sau de fiecare dată când nu folosești ouă. Nu există nici unt și, în timp ce untul este grozav în prăjituri pentru o aromă de neînlocuit, dovleacul are un profil de aromă atât de dominant încât nu veți simți lipsa unei picături de aromă de unt.

În plus, pentru obiectele pe care vreau să rămână moi și suple, cum ar fi prăjiturile sau brioșele, uleiul este oricum calea de urmat. Eu am folosit ulei de cocos topit. De fapt, nu a fost nevoie să îl topesc, deoarece bucătăria mea a fost frumoasă și prăjită datorită unui val de căldură. Încălziți o bucată într-un castron mic în cuptorul cu microunde, iar dacă al vostru este solid și apoi măsurați 1/3 ceașcă.

Am cerut o cantitate destul de mare de mirodenii, deoarece există foarte puține lucruri mai fade și mai scârboase decât piureul de dovleac neasezonat și chiar trebuie să-l doctorizați.

Am pune aceste brioșe vegane cu dovleac împotriva oricărei brioșe cu dovleac făcute cu ouă și unt. Sunt atât de bune, iar dacă nu ați spune nimănui că sunt vegane, nimeni nu ar fi mai înțelept. La fel ca aceste brioșe cu afine, vegane sau nu, sunt brioșele mele preferate cu afine.

Sunt extrem de umede, moi, elastice și au o calitate elastică care le face irezistibile. Nici chipsurile de ciocolată topită nu strică. Mai sănătoase decât alternativele, și îmi place mai ales când bunătățile vegane le înving pe cele alternative.

Ce conțin aceste brioșe vegane cu dovleac?

Pentru aceste brioșe vegane cu dovleac și ciocolată, veți avea nevoie de:

• Toată…făina de toate scopurile
• Pudră de copt
• Spice
• Sare
• Sărat
• Zahăr granulat
• Zahăr brun ușor

.

• Putere de dovleac
• Ulei de nucă de cocos
• Lapte de migdale cu vanilie neîndulcit
• Măceșeală
• Extract de vanilie
• Semințe…chipsuri de ciocolată dulce

Cum se fac brioșele vegane cu dovleac

Aceste brioșe vegane cu dovleac nu pot fi mai ușor de făcut! Pur și simplu bateți împreună ingredientele umede într-un bol și cele uscate în altul. Apoi combinați-le pe cele două și bateți-le până se combină perfect înainte de a încorpora chipsurile de ciocolată.

Divizați aluatul între 12 forme de brioșe unse și coaceți până când vârfurile sunt bombate și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Va trebui să lăsați brioșele cu chipsuri de ciocolată și dovleac să se odihnească în tava de brioșe timp de 10 până la 15 minute înainte de a le scoate pentru a se răci pe un grătar de sârmă.

Aceste brioșe vegane cu dovleac au un gust delicios așa cum sunt, dar vă recomand foarte mult să adăugați puțin unt vegan și/sau unt de dovleac în partea de sus pentru a amplifica cu adevărat aroma.

Pot congela brioșele vegane cu dovleac?

Absolut! Lăsați-le să se răcească la temperatura camerei înainte de a le sigila în interiorul unei pungi de congelare. Când sunteți gata să mâncați brioșele congelate, reîncălziți-le în cuptorul cu microunde sau puneți-le pe tejghea pentru a le dezgheța.

Pot adăuga un alt amestec?

Nu văd de ce nu! Nucile tocate sau fructele uscate ar funcționa bine în aceste brioșe vegane cu dovleac, sau ați putea face câteva mix-in-uri diferite. Doar asigurați-vă că nu adăugați mai mult de 1 cană de mix-ins în total.

Există un înlocuitor de condiment pentru plăcintă de dovleac pe care îl pot folosi?

Pentru aceste brioșe de dovleac cu ciocolată, am folosit condimente pentru plăcintă de dovleac, precum și scorțișoară, nucșoară, cuișoare și condimente (toate acestea se găsesc în condimentele pentru plăcintă de dovleac). Dacă nu aveți condimente pentru plăcintă de dovleac în zona dumneavoastră, folosiți o mână mai grea cu condimentele enumerate.

Există un înlocuitor al uleiului de cocos pe care îl pot folosi?

Brioșele nu au gust de nucă de cocos, și chiar dacă nu vă place nuca de cocos, încercați-le. Adaugă un strat de aromă pe care nu poți pune degetul pe el, într-un mod satisfăcător, de pătură caldă, cu subînțeles confortabil și confortabil. Înlocuiți cu ulei de canola sau vegetal, dacă trebuie.

Pot să renunț cu totul la bucățile de ciocolată?

Puteți, dacă doriți. Personal, îmi plac chipsurile de ciocolată semi-dulce în aceste brioșe vegane cu dovleac, dar le puteți omite dacă preferați brioșe cu dovleac simple.

Pot folosi un alt tip de lapte?

Da, orice varietate de lapte neîndulcit ar trebui să funcționeze în această rețetă (atât laptele lactat cât și cel fără lapte sunt bune).

Subiecte pentru prepararea brioșelor vegane cu dovleac

Brioșele sunt plăcut condimentate cu o explozie plăcută de arome de toamnă și nu sunt prea condimentate. Cu toate acestea, ca la orice coacere, asezonați după gust și reduceți dacă nu vă pasă de un anumit condiment.

Am folosit mini chipsuri de ciocolată pentru că îmi place dimensiunea mai mică în brioșe, pâinici rapide și prăjituri. Folosind chipsuri de dimensiuni normale este bine, dar sunt mai greoaie și nu la fel de delicate. Nu prefer să mușc din acele pietricele mari.

Am încercat rețeta sub formă de mini-pâini, adăugând aproximativ 5 minute la timpul de coacere, și am avut succes. Nu am copt-o ca o pâine de dimensiuni normale.

Mai multe produse de panificație vegane:

Pâine vegetariană moale de dovleac cu crustă de zahăr brun Streusel – Dacă vreți să faceți să creadă pe oricine se îndoiește că produsele de patiserie vegane pot avea un gust uimitor, această rețetă îi va face să se răzgândească.

Tort vegetarian moale de dovleac cu glazură de dovleac cu mirodenii și cremă de unt – Tortul este extrem de moale, umed, elastic și săltăreț. Este una dintre cele mai bune prăjituri cu dovleac pe care am încercat-o vreodată, vegană sau nu.

Mini Chocolate Chip Pumpkin Bread – Pâine de dovleac super moale, fragedă, umedă care este încărcată cu chipsuri de ciocolată!!! Mini-pâinile sunt UȘOARE, pline de arome de toamnă, total IRRESISTIBILE și, accidental, vegane!!!

Fluffy Vegan Coconut Oil Banana Muffins – Aceste brioșe vegane cu banane sunt foarte pufoase și umede datorită combinației de ulei de cocos și banane coapte din aluat. Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară de brioșe pe care cu siguranță o veți îndrăgi!

Biscuiți miraculoși cu fulgi de ciocolată și fulgi de ovăz sănătoși – Fără ulei, fără făină, fără sare, fără zahăr alb sau brun. Acestea sunt cu adevărat niște fursecuri miraculoase!

Vegan Chunky Apple Cinnamon Muffins – Aceste brioșe cu mere și scorțișoară sunt presărate cu bucăți MARI de mere! Sunt atât de ușor de făcut și sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau un mic dejun la pachet.

Vegan Peanut Butter Chocolate Chip Muffins – Brioșe rapide, UȘOARE, într-un singur bol, fără mixer!!! Nu ai ghici niciodată că sunt vegane! Moale, pufoase, pline de aromă de unt de arahide și ÎNCĂRCINATE cu CIOCOLATĂ în fiecare înghițitură!!

Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru ca site-urile să câștige taxe de publicitate prin publicitate și legături către amazon.com.

.