Învățați cum să preparați acest condiment de casă pentru carnea de vită pe care îl puteți păstra în cămară. Modul meu preferat de a folosi acest condiment pentru carne este să ung o friptură cu el, apoi să o gătesc pe grătar.

Acest articol este sponsorizat de New York Beef Council. Ca de obicei, toate opiniile îmi aparțin.

Îmi place să fac condimente făcute în casă și acesta nu face excepție. Sunt ușor de făcut și vă vor economisi bani. De asemenea, puteți să adăugați mai multă sau mai puțină sare și să controlați conținutul de sodiu din condimente.

Ce condimente conține această rețetă de condimente pentru carne de vită?

Acest amestec de condimente conține:

• sare
• piment
• paprika
• pudră de ceapă
• pudră de usturoi
• oregano

Aduc, de asemenea, puțin piper roșu zdrobit atunci când îl vreau picant.

Se apropie weekendul de lucru și încă mai avem câteva zile de vară în fața noastră. Asta înseamnă multe grătare pentru mine, așa că am nevoie de un condiment bun pentru carne de vită.

Ce tip de carne de vită folosiți cu acest condiment pentru carne?

Îmi place să folosesc acest condiment pentru grătar. Este aromat și rezistă bine la aroma îndrăzneață a cărnii de vită. Una dintre bucățile mele preferate de carne de vită pentru a freca acest condiment este friptura.

Se întâmplă să prăjesc des friptură la grătar. Soțului și fiului meu le place friptura. De fapt, s-ar putea să fie mâncarea lor preferată dintotdeauna și o pregătesc des la ocazii speciale. Așa că este bine să păstrez în cămară un borcan cu acest condiment de casă pentru carne de vită, pentru oricând aș avea nevoie de el. Asociați-l cu aceste indicații pentru grătar și sunt pe cale să fac o friptură gustoasă și suculentă!

Pentru o cină specială de sărbători, îmi place să pregătesc la grătar o friptură de costiță. Acesta este condimentul meu preferat și pentru această bucată specială de carne de vită.

Deseori prăjesc la grătar fripturi de friptura NY, friptură de fier plat și friptură de mușchi file. Acest condiment este întotdeauna bun pe toate acestea, dar este, de asemenea, grozav presărat sau amestecat în carnea de vită tocată pentru a face burgeri la grătar. Un alt mod în care folosesc acest amestec de condimente este atunci când soțul meu pregătește ceva pe afumător. Adorăm pieptul și acest condiment nu este prea puternic chiar dacă pieptul este afumat cu așchii de lemn.

În timp ce eu gătesc cel mai mult pe grătar pe vreme mai caldă, acest condiment este grozav de folosit când prăjesc fripturi sau hamburgeri în cuptor sau când îi gătesc în tigaia mea de fontă.

De ce să vă faceți propriile condimente pentru carne?

Există mai multe beneficii pentru un condiment DIY. În primul rând, puteți controla ingredientele. Asta înseamnă că, dacă aveți nevoie să controlați sodiul, puteți adăuga cât de mult sau cât de puțin doriți. Știu că mulți oameni își urmăresc aportul de sodiu, așa că nu doresc să aibă sare în dieta lor. Dacă sunteți în căutarea unor condimente care să nu conțină sare, Consiliul pentru carne de vită din New York are 5 condimente fără sare pe pagina lor de rețete (derulați până la sfârșitul paginii.)

Toată lumea vrea să economisească bani, iar dacă vă faceți propriul condiment de casă pentru carne de vită, veți economisi o mulțime de bani. Unele dintre condimentele și frecțiile de lux pot costa până la 10 dolari pentru o sticlă mică. Făcându-ți propriul preparat, acesta poate costa doar câțiva dolari și îți vor rămâne condimente în plus pentru a face și alte condimente.

Alergia este un alt motiv pentru a vă face propriile condimente și condimente. Am mai mulți prieteni care sunt alergici la anumite condimente. Când vă faceți singuri, știți cu siguranță ce ingrediente folosiți.

În sfârșit, durează doar 5 minute! De ce nu?

Mai multe alte condimente și frecaturi grozave pentru carne de vită!

În timp ce eu am o slăbiciune pentru condimentele mele de casă pentru carne de vită, există atât de multe alte rețete grozave și m-am gândit să împărtășesc câteva de la prietenii mei. Puteți folosi una dintre ele chiar și pentru o rețetă de carne de vită la slow cooker. Aruncați o privire la acestea:

All Purpose Dry Rub Recipe via Momma Lew

Coffee Rubbed Slow Cooker Brisket via Everyday Eileen

DIY Sriracha Salt via Souffle Bombay

Coffee Rubbed Roast Beef via Eatpicks

Spicy BBQ Dry Rub via Kitchen Hoor’s Adventures

Așa că nu fiți timizi, mergeți să luați niște condimente, dați frâu liber creativității și faceți-vă propriul condiment de casă pentru carnea de vită. Merită atât de mult!

Dacă vă place această rețetă de condimente de casă pentru carne, vă rugăm să îi acordați un rating de 5 stele mai jos!

Print Recipe

5 din 8 voturi

Asezonament de casă pentru carne de vită

Învățați cum să preparați acest condiment de casă pentru carne de vită sau rub pe care îl puteți păstra în cămară.

Curs: condimente

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: frișcă de vită, grătar, condimente pentru carne

Porții: 8 linguri

Calorii: 16kcal

Autor: D: Lisa Grant

Cost: 3 $

Ingrediente

• 1 ½ linguriță sare de mare (măcinată fin)
• 1 ½ linguriță piper negru
• 2 linguri paprika
• 1 lingură praf de usturoi
• 1 lingură praf de ceapă
• 2 lingurițe de oregano
• 1 linguriță de piper roșu zdrobit (adăugați doar dacă vă place picantul)

Instrucțiuni

• Mixați toate condimentele într-un bol mic. Păstrați într-un recipient etanș până când sunteți gata de utilizare.

Video

Nutriție

Mulțumim că ați trecut pe la noi! Dacă doriți să mă urmăriți pe rețelele de socializare, mă puteți găsi pe Facebook, Instagram, Pinterest sau Twitter.

.