Se pot cultiva palmieri în Europa? Este adesea prima reacție pe care o primesc. Toată lumea cunoaște “cocotierul”, dar ce știm cu adevărat despre palmieri? Există în jur de 4000 de specii de palmieri în întreaga lume, toate aparținând familiei Palmae sau Arecaceae (se folosesc ambele denumiri). Majoritatea palmierilor sunt nativi pentru un climat tropical sau subtropical, dar există și specii rezistente. Iată o introducere în lumea palmierilor.

Un palmier este un copac?

Numele de palmier “copac” sugerează că această plantă este strâns înrudită cu binecunoscuții și frecvent răspândiții arbori foioși. Dar este palmierul de fapt un copac? Pentru a putea răspunde la această întrebare trebuie să intrăm mai adânc în contextul botanic.

În lumea plantelor, plantele sunt împărțite în două mari grupe; plantele cu flori (angiosperme) și gimnospermele (gymnospermae).

Plantele cu flori

(Angiospermae)
În această grupă regăsim toate plantele care produc semințe în interiorul unei incinte, cu alte cuvinte, plantele fructifere. În cadrul acestui grup distingem dicotiledonate și monocotiledonate. Mai multe despre acest ultim grup mai târziu.

Gimnospermele

(Gymnospermae)
Ca și plantele cu flori, gimnospermele produc semințe, dar acestea nu sunt închise. În acest grup regăsim coniferele, molidul, cicadele,…

Monocotele

Un grup mare de plante. Monocotiledonatele sau monocotiledonatele includ multe plante ale căror semințe au o importanță economică majoră, cum ar fi cerealele majore (orez, grâu, porumb etc.), dar și ierburile furajere, trestia de zahăr și bambușii, palmierii, bananele, gingiile și rudele lor, turmericul și cardamomul (Zingiberaceae), sparanghelul, precum și familia cepei și a usturoiului. La multe plante monocotiledonate, rezerva de hrană este stocată în endosperm. În interiorul seminței există un singur cotiledon (frunză embrionară), de unde și denumirea de “mono “cotiledon. La germinare, mai întâi apare deasupra solului un fel de teacă protectoare, coleoptilul, care protejează lăstarul emergent.

Comparare între palmieri și arborii de foioase

Când comparăm palmierii cu arborii de foioase, observăm următoarele diferențe principale. (Comparația se referă doar la generalizări, aceste diferențe nu apar întotdeauna în practică.)

Palmele (monocotiledonate)
– frunze lungi și înguste, venația foliară striată (paralelă)
– rădăcini adventive (dezvoltarea timpurie a rădăcinilor derivate din lăstari pentru a compensa capacitatea limitată a rădăcinilor de a crește suficient din cauza lipsei cambiului)
– fascicule vasculare împrăștiate, lipsit de un meristem lateral (cambium)
– fără creștere secundară

Arbori de pădure (foioase) (dicotiledonate)
– frunze largi, cu venația frunzelor penate
– creștere secundară în sistemul radicular (și deci foarte dezvoltat)
– fascicule vasculare în inel, meristem lateral (cambium)
– creștere secundară

În concluzie, am primit răspunsul la prima întrebare, palmierul nu este chiar un copac. Una dintre cele mai tipice diferențe este lipsa creșterii secundare. Palmierii utilizează o formă de creștere primară anormală, descrisă drept creștere de stabilire. Axul suferă o îngroșare primară, care progresează de la un internod la altul, rezultând o formă conică inversată tipică a axei primare bazale.

Anatomia palmierului

Rădăcini

Cum s-a menționat mai sus, rădăcinile palmierilor nu au creștere secundară. Toate rădăcinile se dezvoltă direct de la baza tulpinii pe o zonă de inițiere a rădăcinilor care poate fi deasupra și sub pământ. Aceste rădăcini vor merge în principal direct în jos în căutarea apei subterane și nu sunt agresive sau distructive. Nicio plantă nu poate exista fără apă. Prin urmare, palmierii din zonele foarte uscate indică prezența apei subterane sau au fost plantați de oameni și sunt udați în mod regulat. În plus, palmierii mai bătrâni, care au dezvoltat deja o anumită înălțime, vor forma rădăcini aeriene chiar deasupra solului, la baza tulpinii, ceea ce poate face ca aceasta să crească ușor în grosime sau să-i dea o impresie de volum. O funcție importantă a acestor rădăcini este ancorarea în sol pentru a susține greutatea palmierului.

Phoenix roebelenii tulpină

Tronc (sau tulpină)

Ca toate monocotiledonatele, palmierii nu au capacitatea de a mări lățimea unei tulpini (creștere secundară) prin intermediul aceluiași tip de cambium vascular care se găsește la plantele lemnoase nemonocotiledonate. Acest lucru explică forma cilindrică a trunchiului (diametru aproape constant) care este adesea observată la palmieri, spre deosebire de arborii cu lemn de esență tare. Cu toate acestea, mulți palmieri, ca și alte monocotiledonate, au o creștere secundară, deși, deoarece aceasta nu provine dintr-un singur cambium vascular care produce xilema spre interior și floemul spre exterior, este adesea numită “creștere secundară anormală”. De fapt, trunchiul este alcătuit doar din baze de pețiol vechi și uscate, strâns stivuite unele peste altele, și nu are scoarță, așa cum au arborii cu lemn de esență tare. Înainte ca un palmier tânăr să câștige în înălțime, trebuie mai întâi să se atingă un anumit diametru al trunchiului. Prin urmare, un palmier tânăr crește mult mai încet decât unul mai bătrân. Unele specii au o tulpină acoperită cu fire fibroase între bazele pețiolului. Unele dintre aceste specii pot pierde aceste fibre pe părțile mai bătrâne ale trunchiului; cum ar fi Phoenix.

Folie

Palmelele dezvoltă întotdeauna câte o frunză nouă sau “frondă” pe rând. Când frunza nu este încă desfășurată, o numim “lance”. Abia când frunza a fost complet formată se va desfășura și va avea imediat dimensiunea finală. După cum am menționat anterior, un palmier nu are frunzele specifice speciei imediat după germinare. Primele frunze au într-adevăr mult mai multe în comun cu frunzele de iarbă. În acest stadiu, multe specii de palmieri sunt asemănătoare între ele și mai greu de recunoscut cu certitudine.

Se pot distinge patru tipuri de forme de frunze;

de la stânga la dreapta: palmate (sau în formă de evantai), penate (sau în formă de pană), bipinate (sau de două ori penate), întregi

Inflorescența Trachycarpus fortunei foto: www.knoch1.de

Frunzele sau adesea lucioase sau acoperite cu un strat de ceară și cu nervuri. Aceasta pentru a preveni deshidratarea. Pețiolul este adesea acoperit cu spini.

Inflorescența

Palmele tinere nu înfloresc. Acest lucru se va întâmpla doar la o anumită vârstă. Durata exactă diferă de la specie la specie și variază de la câțiva ani până la 50 de ani. Majoritatea palmierilor înfloresc anual. Polenizarea palmierilor are loc prin intermediul vântului, astfel că nu se formează flori colorate pentru a atrage insectele. Florile vii discrete, scurte și vii, se formează pe o inflorescență chiar sub, în interiorul sau din coroana larg răspândită. Florile pot fi monoice sau dioice, în funcție de specie și uneori chiar de anotimp!

După o fertilizare reușită, palmierii formează așa-numitele fructe cu sâmburi sau drupe. Răspândirea acestor semințe diferă de la o specie la alta; binecunoscuta nucă de cocos plutește bine pe apă pentru a se răspândi prin mare. Alte specii o răspândesc prin consum; gândiți-vă pur și simplu la curmalele de la palmierul curmal, de exemplu.

Utilizarea palmierilor

Palmele este cultivat de oameni de aproape 5000 de ani. Acest lucru a început în Orientul Mijlociu cu palmierul curmal (Phoenix dactylifera), dar în curând s-a extins și în alte regiuni cu alte specii de palmieri. În plus, pentru consum, cunoaștem fructe precum awarra, nuca de cocos, moriche, piersica de palmier și salak. Uleiul de palmier este utilizat pe scară largă pentru prepararea alimentelor, săpun și combustibil. Iar împletiturile din răchită sunt realizate din rattan de Calamus Rotang. Covorașele din nucă de cocos sunt realizate din fibre de nucă de cocos. În cultura hindusă, benzile de frunze de palmier erau folosite ca hârtie. Cu toate acestea, aceasta este foarte perisabilă într-un climat tropical, astfel încât majoritatea manuscriselor scrise pe ea s-au pierdut. Și există multe alte scopuri pentru care palmierul este cultivat de oameni. Dar în climatul nostru le găsim mai ales pentru uz decorativ.

.