No, technicky vzato ano. Jde hlavně o estetiku, ale dovolte mi to vysvětlit. Ať už jste nebo nejste samozvaný “gurmán”, při konzumaci jakéhokoli jídla se zapojují všechny vaše smysly. Víte, jíme především očima. Všichni jsme například byli zklamaní, když jsme si objednali omeletu a ta přišla sólo, posunutá na jednu stranu příliš velkého, poškrábaného béžového talíře. Jedinou přílohou je šťáva, třeba z hub nebo špenátu, stékající po jejím boku. Zní to lákavě? Mně taky ne. Takže záleží na prezentaci.

Objednali jste si někdy v restauraci salát Cobb, a když ho před vás položili, první, co jste uviděli, byly nechutné šedé kroužky kolem žloutků vařených vajec? I když to nemá vliv na chuť, není to dobrý způsob, jak začít svůj jídelní zážitek… zvláště když se dozvíte, jak snadno se těmto očím vyhnout.

Takže jaká je ta kouzelná metoda?

Je to nejjednodušší a nejsprávnější způsob, jak udělat něco tak všedního pro každého, kdo vaří nebo se pohybuje v kuchyni. Zde jsou JEN ZÁKLADY, pro podrobnější vysvětlení sjeďte dolů:

JEN ZÁKLADY

1. Přikryjte syrová vejce studenou vodou a postavte hrnec na vysokou teplotu.
2. Jakmile voda dosáhne varu, nastavte časovač na 5-7 minut.
3. Okamžitě vodu vylijte a propláchněte studenou vodou.

Jakmile voda dosáhne varu, nastavte časovač na 5-7 minut.