Når vi tænker på indisk mad, kommer vi til at tænke på noget meget fedtet, krydret og cremet. Det indiske køkken bruger ghee, olie, smør, krydderier, fløde og ost i store mængder, hvilket bidrager til fedme og et væld af sundhedsproblemer hos mange mennesker.

Mennesker over hele verden forbinder generelt indisk mad med mange kalorier, men ofte glemmer de, at der er mange retter, som indeholder færre kalorier, der er lig med vægttab.

At opnå fitness handler om at kombinere motion og ernæring i livsstilen. Her er nogle indiske retter, der både er lækre og sunde.

Kyllingekurry

Kyllingekurry er en populær krydret ret, som alle elsker at tilberede i deres køkken. Denne delikatesse serveres endda på en indisk restaurant i Colorado Springs. For at tilberede den derhjemme skal du bruge hakkede udbenede og hudløse kyllingebryststykker, hvidløg, løg, nelliker, smør, malet koriander, tørret mynte. Hvis du er en fitnessfreak, kan du tilberede en sund version af retten ved at bruge færre mængder af krydderier og olie, og så kan du smage den.

Palak Paneer

Hvis du ønsker at nyde det gode fra jernrig spinat og mejeriprodukter som paneer i en enkelt ret, så er Palak paneer en god mulighed. Spinat bruges i form af pasta til denne opskrift. For vægtpassere er den sund og mundvandsdrivende, der kan spises som tilbehør til hvide ris.

Rejer i kokosmælk

Det er en traditionel og hjertevarm opskrift. De vigtigste ingredienser i opskriften omfatter rejer, kokosmælk, limesaft, løg, hvidløgsfed, grøn chili, koriander og salt. Den smager sødt og velsmagende, og du kan få en sund tilpasset version af opskriften med mindre olie og krydderier på den bedste restaurant i Colorado Springs.

Spiratsalat

Spiratsalaten indeholder kun 95 kalorier og er nærende og lækker. Du bør ikke springe den over, hvis du er på udkig efter en kaloriefattig indisk opskrift. Rig på proteiner, fibre og antioxidanter er det nemt at fylde din tallerken med spidskålssalat. Du skal bruge tomater, bukkehornsblade, radiser, nødder, bønner, kerner og koriander, som er let tilgængelige i dagligvarebutikkerne. Andre ingredienser, der er nødvendige, er løg, tomater, kartofler, korianderblade, aromatiske krydderier, agurk og citronsaft. Du kan prøve denne ret derhjemme eller spise den på en fornem indisk restaurant i Colorado Springs.

Fish Tikka Masala

En af de sundeste måder at spise fisk på er ved at tilberede fish tikka masala. Du kan bruge en stor og frisk fisk som f.eks. laks. Tilberedt i en ovn smager opskriften røget og har en karakteristisk grillet smag. Det bedste ved retten er, at den kræver mindre olie og ingredienser.

Gurke raita

Gurke er kendt for sine fugtgivende og kølende egenskaber og indeholder færre mængder kalorier. Det er en rig kilde til fibre, vand og næringsstoffer, der udløser vægttab naturligt. For at lave agurk raita derhjemme skal du bruge yoghurt, milde krydderier, grøntsager og frugter efter eget valg. Det er hovedsageligt en side dish og folk, der giver fitness deres højeste prioritet, elsker det simpelthen.

Havre Idli

Havre Idli er pustet og lavet af en fermenteret dej. Den har et lavt kalorieindhold og er fyldt med proteiner og fibre. Hvis du prøver havre idli på en berømt Colorado Springs fine dining restaurant, kan du få en fantastisk madoplevelse. Den vil servere retten ved at kombinere sundhed og smag sammen.

Dhokla

Dholka er et globalt raseri, og den, der laves i en mikrobølgeovn, er kaloriefattig. Det er den perfekte slankesnack, som du nemt kan tilberede derhjemme ved at bruge grammel, semulje, ostemasse, karryblade og grøn chili. Retten er blevet populær i indiske køkkener Colorado Springs, hvor både den indiske og amerikanske befolkning ønsker at få en smag af den.

Fitness begynder med at udvikle sunde spisevaner og fokusere på kosten. Prøv disse fantastiske indiske retter med lavt kalorieindhold til morgenmad, frokost og aftensmad, og kom tilbage i form.