Lækker, saftig og næringsrig er ananasen en af naturens sundeste fødevarer. Ananasen er hjemmehørende i Brasilien og Paraguay og er rig på enzymer, der reducerer hævelser, og C-vitamin, der fremmer immunforsvaret, men ananasen giver også nogle store sundhedsmæssige fordele, som måske vil overraske dig.

Hvad er ananas?

Ananasplanten er en flerårig urteagtig plante, der typisk bliver op til 4,9 fod høj. Bladene er ekstremt hårde med et voksagtigt udseende, og planten har et noget stockagtigt udseende. Den gennemsnitlige ananasplante producerer omkring 200 blomster, som giver frugt. Disse små individuelle frugter samles og danner ananasen. Ordet ananas blev opfundet af europæiske opdagelsesrejsende i Amerika, da man mente, at ananasfrugten lignede et nåletræ (fyrrekogle).

Hvad er ananasthee godt for?

En kop ananasthee har en kraftig virkning med hensyn til fysisk og psykisk velvære. Faktisk er ananas godt for:

• Vægttab
• Reducerer betændelse
• Modforbedring
• Styrker dit immunsystem
• Forbedrer nervetonen
• Holder knoglesundheden

De fleste kommercielle former for ananasthe indeholder andre ingredienser eller andre typer te-blandinger, der fremmer en sund livsstil, ofte med yderligere sundhedsfordele.

Hvordan smager ananasthe?

Ananasthe uden tilsætningsstoffer eller andre typer te har en frisk, sød, let syrlig smag. Aromaen er hjertelig citrus i naturen og fremkalder syner af solskin og varme briser. De fleste personer, der nyder smagen af andre citrusfrugter, finder ananas te til at have en meget behagelig smag og aroma.

Teparring af te

Ananas te er typisk parret med grøn te, citrongræs, ingefær eller kamille. Populære mærker som Dr. Ming Pineapple Tea indeholder også senna og lakrids eller en anden form for naturligt afføringsmiddel eller diuretikum. Afhængigt af te-mærket overdøver ananasbasen ofte de andre smagsvarianter, selv om smagsvarianter som hibiscus, honning, mango og rooibos typisk kan klare sig selv. Ananas passer godt sammen med de fleste andre frugter, lette teer (hvide og grønne), jordnære teer som rooibos og naturligt søde smagsvarianter.

Helbredende fordele ved ananasthe

Ananasthe er rig på mangan, bromelain, kostfibre og C-vitamin og har en række helbredende egenskaber. Dette omfatter:

Anti-inflammatorisk virkning – Ananas og ananasthe indeholder bromelain, et enzym, der er kendt for at reducere inflammation. Dette er især vigtigt for personer, der lider af arthritis, ifølge WebMD. Mange andre former for inflammation kan dog forbedres ved at drikke ananasthe eller indtage fødevarer med højt indhold af bromelain.

Modforbedrende virkning – I en undersøgelse af hospitalspatienter, der havde mangel på C-vitamin, rapporterede de, der fik C-vitamin, oftest om humørforbedring, rapporterer Mayo Clinic. Ofte oplever personer, der har C-vitaminmangel, træthed og depression. Andre undersøgelser støtter dette resultat og viser, at C-vitamin meget sandsynligt er humørforbedrende, selv om der er behov for mere forskning.

Metabolisk funktion – Alle de ananas vægttab teer kan være på vej til noget, på trods af de skeptikere. Dette skyldes den store mængde mangan, der findes naturligt i ananas. Mangan hjælper med knogle- og vævsvækst samt med blodkoagulation og vægttab. Dette skyldes, at mangan øger fedt- og kulhydratmetabolismen (University of Maryland Medical Center). Når en person har manganmangel, kan der opstå problemer som infertilitet, svaghed og knogletab. Omkring 37 procent af amerikanerne får ikke nok mangan i deres kost.

Antioxidantvirkninger – C-vitamin kommer igen ind i billedet og hjælper med at bekæmpe oxidativ stress og neutralisere frie radikaler. Da frie radikaler kan ændre DNA, hvilket resulterer i sygdomme som kræft, hjertesygdomme og smertefuld gigt, er C-vitamin et vigtigt dagligt næringsstof, der reparerer beskadiget væv i alle dele af kroppen, foreslår University of Maryland Medical Center. C-vitamin reparerer kollagen, ledbånd, blodkar og hjælper kroppen med at optage jern fra plantebaserede fødevarer. Det beskytter også knogler og tænder. Faktisk indeholder en kop ananasjuice 94 procent af den anbefalede daglige tilførsel af C-vitamin (2.000 milligram – i den høje ende).

Immunologiske virkninger – Som en fantastisk kilde til C-vitamin hjælper ananas med at holde immunforsvaret i bedste funktion, så det kan bekæmpe infektioner og invaliderende sygdomme som kræft.

En portion på 100 gram ananas indeholder ca. 44 procent af det anbefalede daglige indtag af mangan, og bromelain, der findes i alle dele af ananasplanten, undersøges i øjeblikket for en lang række kliniske lidelser.

Biokemisk profil af ananas

Ananas er en af de bedste kilder til C-vitamin, mangan og bromelain af alle andre fødevarer. Uanset om ananas indtages i te, juice eller smoothies, er ananas en vigtig del af en afbalanceret kost. At vælge ananasthe er et godt valg for adgang året rundt, selv når frugten er uden for sæsonen.

Er der bivirkninger ved ananasthe?

Bivirkninger i forbindelse med ananasthe er typisk relateret til blandede teer eller medicinske teer. For eksempel kan senna, der ofte bruges som en opskrift på diæt te, føre til mavekramper og kvalme for nogle mennesker. Ananas te uden tilsætningsstoffer anses for at være sikker for de fleste mennesker, medmindre der er tale om en allergi.

Der er så mange varianter og variationer af ananas te, at det er bedst at undersøge hver enkelt ingrediens for at se efter interaktioner. Ifølge Drugs.com kan følgende interaktioner med ananas forekomme:

• Graviditet og amning – Der er ikke tilstrækkelig dokumentation for at foreslå, om ananasindtagelse under graviditet eller amning er sikkert eller usikkert. Nogle beviser tyder på, at ananas er blevet brugt til at fremkalde abort, selv om dette ikke er videnskabeligt bevist. Da mange ananastheer indeholder andre ingredienser, er det bedst at være forsigtig og undgå denne te under graviditet eller amning.
• Allergier – Nogle mennesker kan opleve overfølsomhed over for ananas. I sjældne tilfælde er der rapporteret om en krydsreaktion med selleri, honningbi-gift, papain og bromelain.
• Umodne ananaser – Når man laver hjemmelavet te, kan brugen af en umoden ananas fremkalde alvorlige opkastninger.
• Bromelain – En af de vigtigste aktive ingredienser i ananas, bromelain, kan forårsage opkastninger, hududslæt og øget menstruationsstrøm hos et lille antal mennesker.
• Medicin – Personer, der tager amoxicillin og/eller tetracyclin, bør undgå ananasthe

Dosering og hvordan man laver ananasthe

Doseringen af ananasthe afhænger typisk af indholdet af bromelain. Det anbefalede daglige indtag af bromelain er mellem 500 til 1.000 milligram.

For at lave ananasthe skal du lade teposer trække i 10 minutter i kogende vand. For iste, følg den samme procedure, idet du tilføjer ananasreserve og koldt vand. Der er ikke behov for yderligere sødemidler, selv om der kan tilsættes mere efter smag.

For at lave en te til at tabe sig, skal du bruge almindelige ananas teposer eller en frisk ananas. Lad det simre i 30 minutter sammen med vand (2 liter for en hel ananas), og tilsæt en kanelstang for at give smag.

Hvor man kan købe ananasthe

Ananasthe er let tilgængelige i dagligvarebutikker, helsekostbutikker og online. Nogle særligt lækre blandinger omfatter Pineapple Lychee Hibiscus Tea eller Pineapple Ginger fra The Republic of Tea, Green Tea & Honey-Mango Pineapple fra Lipton (hey, den er virkelig god), og Good Earth’s Organic Green Tea Peach &Mango Pineapple.

Hvem kan få gavn af denne urtete?

Alle, der lider af træthed eller depression, kan få en øjeblikkelig opkvikker med en kop ananas-te. Personer, der ønsker at bevare et godt helbred og afværge alvorlige sygdomme som kræft, kan også drage fordel af en daglig dosis ananas, sammen med personer med inflammatoriske tilstande eller personer, der har brug for at kickstarte deres stofskifte.

Hvad vi kan lide ved denne urtete

Selv om det kan virke som en te til varmt vejr, er ananasthe også perfekt til vinteren. Typisk forårsager vintermånederne flere problemer med depression i form af sæsonbestemt affektiv lidelse (SAD), og mange mennesker spiser ikke så mange frugter og grøntsager på grund af omkostninger eller manglende adgang. En daglig kop ananasthe kan løfte humøret og give en infusion af C-vitamin. Vi elsker også, hvor smagfuld ananasthe er, samtidig med at den har minimale negative reaktioner for de fleste mennesker. Alt i alt bør denne te være en fast bestanddel for alle, der elsker frugt.

Vidste du det?

• Hvis man opbevarer en ananas ved stuetemperatur i to dage, før man spiser den, bliver den blødere og saftigere
• Amerikanerne plejede at betragte ananas som en sjælden lækkerbisken, da de var meget dyre
• En ananas er simpelthen mange separate frugter, der samles omkring en central kerne for at danne frugten