Stræk er for turister.

2. Et besøg på Chocolate Tree er et must, men tag din bedste sydstatsaccent på, når du taler med chokolatiererne. “Jeg ELSKER bare disse søde chokoladesanddollars! Jeg kan bare ikke få nok af dem.” Betal kontant. Kreditkort er et dødt spor.

3. Hvis du bliver fanget på broen, så bliv i din bil. Det er acceptabelt at åbne døren og hvile dine fødder på dørhåndtaget. Men hvis du absolut skal læne dig op ad gelænderet for at se båden gå under, så gå med Robert Mitchums nonchalance og sørg for ikke at pege på noget.

4. Tag en tur til Frogmore og spis frokost på Shrimp Shack. Tag en Shrimp Burger, men spørg ikke, jeg gentager, spørg IKKE om der er rejer i Shrimp Burger. Min skolekammerat Julie vil stirre på dig, som om du har et hoved, der vokser ud af din venstre skulder.

5. Grits er en ting her. Men hvis du beder om mælk og sukker, vil alle tro, at du er fra New Hampshire. (Et meget rart sted, men husk målet her….) Smør og salt, bland det hele sammen med dine æg og bacon, og spis det med en ske.

Og når vi nu er ved emnet Lowcountry-mad, så hvis nogen tilbyder dig en kogt jordnød, skal du bare springe den op og spise den. Slug den ned, hvis du er nødt til det, og lad for himlens skyld være med at sige: “Ewww….it er blød!”

Så der har du det. Vores fem bedste måder at besøge Beaufort på som en indfødt. Du kan selvfølgelig altid kaste forsigtigheden til vinden, glemme, hvad alle tænker om dig, og bare nyde det. Tag en tur med vognen. Gå ind og ud af de små butikker på Bay Street, og køb en masse ting prydet med muslingeskaller. Gå en tur på havnefronten og kig på sejlbådene. Gå ind i handelskammeret og køb nogle postkort og brochurer.

Du ved aldrig, hvad der kan ske. Måske finder du endda en ny Facebook-ven fra New Hampshire.