Hvorfor svinger dit ketonniveau? Hvordan ved du, at din krop har nået sin idealvægt? Hvordan kan du sikre dig, at du får nok næringsstoffer, når du faster? Og vil dit stofskifte blive langsommere, hvis du spiser for få kalorier?
Få svarene på disse og andre spørgsmål i denne uges Q&A med mig.
Bemærk venligst, at disse svar ikke udgør medicinsk rådgivning, og at der ikke etableres et læge-patient-forhold. Disse svar er til generel information, og du bør drøfte eventuelle ændringer med din læge.
Fluktuerende ketoner & idealvægt
Hej,
Jeg har været i kontinuerlig ketose i ca. to måneder. Jeg bruger en blodmåler til at kontrollere, normalt to gange om ugen. Jeg praktiserer intermitterende faste dagligt. Derudover faster jeg fra aftensmad til aftensmad to gange om ugen og indtager kun væsker i løbet af dagen, herunder vand, kaffe og knoglebouillon. Nogle gange er mine ketoner højere efter en fastedag, nogle gange så høje som 2,2 mmol/L og andre gange så lave som 0,6 mmol/L. Kan du forklare hvorfor?
Også kan jeg ikke synes at tabe de sidste 5 eller 6 pund (2-3 kg), som jeg forsøger at tabe. Jeg ved, at min krop skal finde sit eget niveau. Hvordan kan jeg vide, hvornår jeg har nået min idealvægt? Jeg er 5′ 11″ (180 cm) og 180 lbs (82 kg). Jeg fylder snart 64 år, og “eksperterne” siger, at jeg bør have lidt ekstra mavefedt, efterhånden som jeg bliver ældre. Men jeg vil ikke have ekstra mavefedt. LOL.
Mark
Gode spørgsmål, Mark.
Ketonniveauer kan svinge baseret på mange ting, herunder faste, motion, søvnmønster, stressniveau og meget mere. Det kan gøre det svært at forudsige, hvad dine ketonniveauer vil være fra dag til dag. Et større spørgsmål er dog, om det har nogen betydning?
Når det kommer til sundhed og vægttab, er der sandsynligvis ikke nogen fordel ved højere ketonniveauer. Det kan være anderledes for behandling af neurologiske tilstande som Alzheimers eller hjernetraumer, men den forskning er stadig i gang. For de fleste af os er et 0,6-tal dog lige så godt som et 2,0-tal, da det viser, at vi forbrænder fedt til brændstof.
Med hensyn til dine fremskridt med hensyn til vægttab er her to vejledninger, der kan hjælpe dig med at sætte dine forventninger og sætte det i perspektiv. Jeg håber, de hjælper!
Vægt, sundhed og lykke
Sæt realistiske forventninger
Best,
Dr. Bret Scher
Næringsstoffer nok, når man faster?
Jeg startede LCHF og fastede i sidste uge og tabte 9 lbs (4 kg). Jeg er mere end glad, men er bekymret for næringsstoffer.
Jeg spiser et til to måltider om dagen, som regel inden for et 4-timers vindue, men det, jeg spiser, indeholder måske ikke alle de fibre, jern, calcium, kalium, magnesium osv. som min krop har brug for.
Jeg spiser hovedsageligt grønne grøntsager, fedt og protein (og tager proteinvalle som supplement), og jeg spiser kraftigt under de anbefalede kalorier (jeg har i gennemsnit spist under 800 kalorier om dagen, fordi jeg simpelthen ikke er sulten – magien ved ketose).
Jeg kan tage vitamintilskud, men vil foretrække at vide, hvordan jeg skal balancere den mad, jeg spiser, for at få disse naturligt.
Lorena
Godt tillykke med dine fremskridt indtil videre. Du bringer et godt punkt op om at sørge for, at du får nok næringsstoffer. Vi behandlede nogle af disse bekymringer i vores OMAD-guide.
Den første nøgle er at sørge for, at du får nok protein. Den anden er at sørge for, at du får nok mikronæringsstoffer. Hvis du spiser en afbalanceret kost med grøntsager og animalske produkter, får du sandsynligvis alt det, du har brug for.
Hvis der stadig er en bekymring, så kan en multivitamin være en god mulighed. Hvad angår ting som fibre, ved vi ikke, at der er noget krav om fibre på en low-carb diæt. Alle undersøgelser har set på diæter med højere kulhydratindhold.
Bedste,
Dr. Bret Scher
Vil det at spise for få kalorier bremse ens stofskifte?
Hejsa.
Jeg spiser med succes keto og gør 16/8 fastende på de fleste dage. Nogle gange er det virkelig svært for mig at spise meget (i dag fik jeg i omkring 400 kcal, 20 g protein, 31 g fedt). Jeg er bekymret for, at mit stofskifte kan blive langsommere. Forslag?
Victoria
Godt spørgsmål, Victoria. Der er helt sikkert et punkt, hvor tidsbegrænset spisning eller intermitterende faste begynder at efterligne kronisk kalorierestriktion, hvilket kan sænke hvilestofskiftet. Vi forsøgte at adressere det i vores OMAD-guide, men sandheden er, at der ikke er nogen god måde at forudsige det på, bortset fra at måle det. Jeg vil foreslå, at du finder et sted, der udfører disse tests og kontrollerer din et par gange om året.
Også, som vi dækker i vores OMAD-guide, kan det være et problem at få for lidt protein ved faste, hvis man ikke får nok protein. Jeg foreslår, at du også undersøger det.
Sidst kan du overveje at arbejde med en sundhedsperson, der er bekendt med disse begreber, så du kan få mere specifik vejledning.Prøv vores find en læge kort for at se, om du kan finde en, der passer til dig.
Bedste,
Dr. Bret Scher
Mere spørgsmål og svar
Mange flere spørgsmål og svar:
Low-carb Q&A