Lebensmittel-Blogging ist eines unserer liebsten Dinge auf der Welt. Wir lernen neue Gerichte kennen, treffen interessante Menschen und reisen an neue Orte. Der einzige Nebeneffekt des Food-Bloggens sind Fettpölsterchen. Vor etwa einem Jahr wurde Couple in the Kitchen ins Leben gerufen, und inmitten meines aktiven Lebensstils und meiner Philosophie, zu versuchen, das, was ich esse, “abzutrainieren”, schlichen sich langsam 10 Pfund an. Als ich nur noch Gummibänder tragen wollte, wusste ich, dass ich einen neuen Ansatz ausprobieren musste. Oh, und habe ich schon erwähnt, dass ich zu diesem Zeitpunkt noch 5 Wochen von unserer Reise nach Rio entfernt war? Ja, Brasilien, das magische Land, aus dem alle Victoria’s Secret Models kommen.

Eine Freundin warb für das 21 Day Fix Programm, also schrieb ich ihr eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Das nächste, was ich wusste, war, dass Britt Theleman mein Beachbody-Coach war (das hörte sich gut an), und ich bekam ein Paket mit der Post. Als ich mein Beachbody-Paket öffnete, dachte ich, dass es eine Reihe von Shakeology-Paketen enthielt: “Essen, punkten!”, 30-Minuten-Workout-Videos “Nur 30 Minuten? Easy Peasy” und ein Haufen bunter Behälter “Wow, diese Behälter sind verdammt klein. Ich bin hungrig, wenn ich sie nur ansehe. Effff.”

Britt hat mir geholfen, mich über das Programm zu informieren, was ich essen soll, und sie hat mir bei der Essensplanung geholfen, bevor diese 21-Tage-Reise begann. Ich konnte sogar Gavin überzeugen, in der ersten Woche mitzumachen. Hier ist meine Geschichte:

Der Tag vor der Diät: Sonntag

Ich war traurig, als ich daran dachte, meinen Freund Cerveza für die nächsten 21 Tage loszuwerden. Also ging ich wie ein echter Amerikaner in meine Lieblingsbar, um die Football-Playoffs zu sehen, verschlang einen Teller Nachos, der größer war als mein Kopf, und trank einen Eimer Miller Lites (wahre Geschichte). Das werden die letzten Biere sein, die ich in den nächsten 21 Tagen trinke.

Tag 1: Montag

Ich bin leicht verschlafen aufgewacht (vielen Dank, Miller Lite), aber ich war bereit, in den Hintern zu treten und fit zu werden! Heute habe ich mit dem Cardio-Fix-Workout begonnen, und das hat mein Herz auf Touren gebracht! Insgeheim war ich wirklich froh, dass es nur 30 Minuten waren. Heute Abend habe ich auch den Bachelor ohne meinen üblichen Rotwein geschaut, das kam mir komisch vor, aber ich habe stattdessen einen Shake getrunken.

Das habe ich gegessen:

• Rühreier: Normalerweise esse ich morgens Eiweiß, also habe ich mich ziemlich nachsichtig gefühlt, als ich 2 ganze Eier mit Eigelb verrührt habe.
• Snack: Himbeeren – ein ganzer Pint füllte fast den lila Behälter. Juhu! Die sind größer als sie aussehen!
• Mittagessen: Gegrillte Hähnchen-Fajita-Bowl = Hähnchenbrust mit Kreuzkümmel, Chilipulver und Paprika bestrichen, dazu gebratene Bohnen, angebratene Paprika und Zwiebeln, mit Käse überbacken. Super sättigend!
• 16 Uhr: Hungrig, was kann ich essen? Ich lerne immer noch, wie man diese Sache mit den 6 kleinen Mahlzeiten am Tag macht.
• Abendessen: Lachs, Quinoa und gebratenes Gemüse
• Nachtisch: Schokoladen-Shakeology und Reality-TV

Tag 2: Dienstag

Ich habe Gavin aus dem Bett geholt, um vor der Arbeit in aller Frühe unser Oberkörpertraining zu machen. Das war super zu schaffen, da es nur 30 Minuten dauerte, obwohl ich normalerweise kein Morgensportler bin. Dienstags treffen wir uns auch zum Gruppen-Bootcamp mit unserem Trainer. Tag 2 und wir haben uns für zwei Tage angemeldet. Ugh!

• Frühstück: 2 Spiegeleier
• Snack: Apfel
• Mittagessen: Super leckere gefüllte Paprikaschoten mit Quinoa und Pilzen! Das Rezept finden Sie hier
• Snack: Griechischer Joghurt mit Brombeeren und Himbeeren
• Abendessen: Lachs (mal wieder), da wir extra Filets zum Kochen hatten. Dazu gab’s gerösteten Blumenkohl mit Zitrone und Knoblauch
• Snack: Rotwein mit einer Freundin, verdammt ja!

Tag 3: Mittwoch

Ich habe versucht, Gavin für unser Morgentraining aus dem Bett zu bekommen, aber er hat sich nicht gerührt. Sieht aus, als würde es heute ein spätes Training werden.

Der heutige Tag war gelinde gesagt sehr anstrengend. Wir wurden eingeladen, uns einen kostenlosen Hut von Goorin Bros. für den National Hat Day am kommenden Freitag auszusuchen. Bei unserer Ankunft wurde uns von Sourced Craft Cocktails gezeigt, wie man den perfekten Old Fashioned zubereitet. Ich musste ein Promo-Foto von dem Hut und den Cocktails machen, also halte ich hier gut 4 Minuten lang einen köstlich perfekten Craft-Cocktail nur Millimeter von meinem Mund entfernt, während Gavin den Schnappschuss macht. Schließlich nahm ich meine Willenskraft zusammen und gab den Gratis-Cocktail einer zufälligen Fremden im Laden, die gerade einen Hut kaufte. Ich hoffe, sie hat ihn für mich genossen…

Essen für den Tag:

• Frühstück: 2 Rühreier mit scharfer Soße
• Snack: Apfel
• Mittagessen: Refried Beans, würziges Hähnchen, schmelzender Käse, Koriander und gegrillte Paprika und Zwiebeln
• Snack: Hüttenkäse mit viel Pfeffer
• Snack: Apfel mit Erdnussbutter
• Abendessen: Reste von gefüllter Paprika

Ich habe das Gefühl, dass ich immer Reste habe, wenn ich heutzutage koche! Außerdem ist das Geschirr in unserer Küche AUSSER KONTROLLE.

Tag 4: Donnerstag

Es ist ein weiterer Zwei-Tage-Trainingstag. 21 Day Fix Pilates am Morgen und unser Trainer am Abend. Heute bin ich hungrig und mürrisch (das tut mir leid, Gavin). Sogar unser Trainer weiß, dass ich ein Miesepeter und unmotiviert bin, also lässt er uns noch härter arbeiten. Wann hört dieses Training endlich auf?

• Frühstück: 2 Rühreier, diesmal mit etwas Käse (woah, ich lebe auf Sparflamme!)
• Frühes Mittagessen: Reste von gefüllten Paprikaschoten
• Snack: Hüttenkäse
• Snack (wieder): Birne
• Snack (ich bin hungrig, schon vergessen?): In Scheiben geschnittene Erdbeeren
• Abendessen: Zucchini-“Nudeln” mit Pilzen und Knoblauch, gekrönt von einer Artischockenlende
• Dessert: Eine halbe Süßkartoffel mit Zimt

Ich habe gemerkt, dass ich nicht alle meine Proteine gegessen habe (deshalb war ich so verdammt hungrig). Also habe ich als zweiten Nachtisch einen Shakeology-Milchshake gemacht. Ich gebe einen Haufen Eis mit etwas Wasser und einem Schoko-Shakeology-Päckchen in einen Mixer und tue so, als wäre es ein Wendy’s Frosty. Das Leben ist gut.

Tag 5: Freitag

Heute habe ich mich sehr darauf gefreut, eine Lachs-Poke-Bowl zum Abendessen zu machen. Wir haben uns beim Cardio-Video-Workout verausgabt und dann mit der Zubereitung unserer Poke begonnen. Es war wie ein Sushi-Abend zu Hause – schaut euch unbedingt das Rezept an! Nach dem Training machten wir uns auf den Weg zu Goorin Bros, um bei der Hutveranstaltung aufzutauchen und uns vor ALLEN Cocktails zu drücken. Ich würde meinen Wein an diesem Abend sowieso später trinken! Wir folgten unseren Ohren zu Bluesmusik, die im Continental Club gespielt wurde, und tranken unseren Wein. So lange habe ich in meinem Leben noch nie ein einziges Glas Wein genossen. Es war wirklich herrlich.

• Frühstück: Griechischer Joghurt mit Kirsch-“Soße” (zapfe ½ Tasse gefrorene Kirschen in die Mikrowelle, um eine schnelle und 21 Day Fix-geprüfte Soße zu machen)
• Mittagessen: Schweinelendchen-Salat mit Äpfeln, roten Zwiebeln und einer Apfelwein-Vinaigrette (optional: zerstoßene Pistazien oder Walnüsse hinzufügen!)
• Snack: Kirschtomaten
• Snack: Apfel
• Abendessen: Lachspoke – Rezept hier
• Dessert: Wein und Blues-Musik

Tag 6: Samstag

Heute haben wir zunächst unser Dirty 30 Beachbody-Video fertiggestellt und uns dann mit Freunden zu einem kostenlosen Spinning-Kurs getroffen (wir sind wohl eine echte Strafexplosion, weil wir schon wieder zwei am Tag machen). Wir mussten uns etwas einfallen lassen, was wir heute machen wollten, da die meisten unserer Freunde tagsüber trinken. Also gingen wir ins Katzencafé, um Tee zu trinken, an der Rezeptplanung zu arbeiten und Katzen zu streicheln. Später am Abend haben wir dann eine Blumenkohlpizza gemacht, die fantastisch geschmeckt hat. Hier kannst du den ganzen Blödsinn nachlesen und das Rezept herunterladen.

• Frühstück: Vanille-Shakeology gemischt mit Blaubeeren
• Mittagessen: 2 pochierte Eier
• Snack: Himbeeren
• Abendessen: Karamellisierte Zwiebeln und Champignon-Blumenkohl-Pizza: Rezeptlink
• Snack: Süßkartoffel mit Kürbiskuchengewürz (Zimt ist VIEL besser, nur damit du es weißt)
• Abendessen: Wein mit Freunden, während die Packers gegen Arizona in der Verlängerung verlieren. Nach dieser Niederlage hätte ich wirklich einen Schnaps gebrauchen können.

Tag 7: Sonntag

Heute Morgen gibt es unten in meinem Gebäude kostenlose Torchy’s Frühstückstacos und Mimosen. Wenn man aus Texas kommt, weiß man, dass Torchy’s einige der besten Tacos des Landes hat. Ich überlege, ob ich meinen blauen Behälter mit ihrem Queso füllen und ihn den ganzen Tag über wie einen Scotch schlürfen soll.

Ich bleibe stark und entscheide mich stattdessen für die 21-Day-Fix-geprüften Pfannkuchen. Es ist kein Vergleich zu einem butterweichen, fluffigen normalen Pfannkuchen, aber es war definitiv eine gute Frühstücksoption und wird meinen Hintern im Bikini weniger wackeln lassen.

Mein Körper war heute suuuuper wund. Ich hätte nicht dankbarer sein können, dass das Workout-Video heute Yoga war. Es ist, als wüsste das Programm, dass wir gestern in den Hintern getreten wurden, und es musste mir einen “leichten” Tag zur Erholung geben. Danke, Beachbody-Götter!

• Frühstück: Zimt-Bananen-Haferpfannkuchen mit Blaubeer-“Sirup”, das Rezept gibt es hier
• Snack: Kirschtomaten
• Mittagessen: 2 Rühreier mit ¼ Avocado
• Abendessen: Geräucherter Lachs mit Spargel und Salatbeilage
• Snack: Hüttenkäse
• Snack: Tortilla-Chips und Salsa

Die erste Woche ist nun abgeschlossen! In sieben Tagen habe ich 5 Pfund abgenommen.

Hier ist, was ich gelernt habe:

• Der Beachbody-Coach und die Online-Gruppe waren hilfreich, aber auch eine geliebte Person zu haben, die sich dem Programm anschließt, macht einen großen Unterschied. Ich war wirklich dankbar, Gavin an meiner Seite zu haben, der mich bei den Workouts anfeuerte.
• Man muss sich voll und ganz engagieren, um die Ergebnisse zu sehen. Ich hätte es definitiv vorgezogen, auszuschlafen, anstatt früh aufzustehen, um zu trainieren, aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt!
• Kaufen Sie genug Protein! Wir hatten nicht geplant, dass wir so viel Eiweiß brauchen und mussten diese Woche 4 Mal einkaufen gehen.

Wenn Sie mehr über die 21-Tage-Kur erfahren möchten, schreiben Sie meinem Coach eine E-Mail: [email protected]

Woche 2

Tag 8: Montag

Heute ist Martin-Luther-King-Tag, und da wir den ganzen Tag für uns hatten, haben wir mit einem Spinning-Kurs begonnen und dann das 21 Day Fix Cardio-Fix-Video abgeschlossen.
Das Beste am heutigen Tag war, dass wir uns eine 90-minütige Massage gegönnt haben. Was für eine Wohltat nach all dem harten Training!

Heute war es ein Abenteuer, zum ersten Mal einen alten Schnellkochtopf zu benutzen, um einen 21 Day Fix-geprüften Rindereintopf mit Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln zu kochen.

Das Menü von heute:

• Frühstück: Zucchini und Zwiebel Frittata, hier ist das Rezept.
• Mittagessen: Im Ofen gebratener Blumenkohl mit Knoblauch und übrig gebliebenem Räucherlachs
• Snack: Eine Birne
• Abendessen: Hausgemachter Rindereintopf mit braunem Reis
• Dessert: Schoko-Bananen-Shakeology-Shake

Tag 9: Dienstag PLOT TWIST

Es ist Zeit für die ultimative Herausforderung: eine Geschäftsreise.

Ich ziehe meinen Hintern in aller Herrgottsfrühe aus dem Bett, um mein Beachbody-Workout zu absolvieren, bevor ich um 6:30 Uhr zum Flughafen aufbrechen muss. Als ich am Flughafen ankomme, bin ich so froh, dass ich noch Frittata für ein schnelles Frühstück übrig hatte. Der Flughafen war voll von diätvernichtenden Granaten. Scones, Croissants, Gebäck in Hülle und Fülle – YIKES! Ich schnappe mir einen Tee und eile zu meinem Flugsteig.

Im Flugzeug lehne ich höflich alle Snacks und Getränke ab, esse eine halbe Banane und werfe den Rest weg. Während der Zwischenlandung mache ich mich in der Delta-Lounge auf die Suche nach Snack Nr. 2. Leider gibt es in SLC keinen Hüttenkäse mehr, also begnüge ich mich mit 2 hart gekochten Eiern. Gesunde Ernährung ist immer noch auf dem richtigen Weg, booya!

Nach der Arbeit hatte ich das Vergnügen, mit Kollegen an der abendlichen Happy Hour meines Hotels mit kostenlosem Wein und Pizza teilzunehmen. Ich nippte an meinem Wasser und plante meinen Angriff für das Abendessen. Die Gruppe ist sich einig, dass sich Sushi gut anhört, und ich freue mich riesig auf das Sashimi in meinem Bauch. Der erste Tag auf der Arbeitsreise war ein Erfolg!

• Frühstück: Reste von Frittata
• Snack: ½ Banane
• Snack: 2 hart gekochte Eier
• Mittagessen: Blattsalate mit Tomaten und Kichererbsen, dazu Balsamico-Vinaigrette-Dressing
• Abendessen: Gedämpfte Edamame, gebratene Shishito-Paprika und Lachs- und Thunfisch-Sashimi

Tag 10: Mittwoch

Ich habe mich um 5:30 Uhr aus dem Bett geschleppt, um an einem verrückten Spin-/Crossfit-Workout teilzunehmen, während ich wegen der Arbeit in AZ war. Der beste Teil meines Morgens war roooooom Service!!! Ich nehme Beeren, 2 Rühreier und all diese entzückenden kleinen Tabasco-Flaschen, danke.

Nachdem ich die Eier in etwa 90 Sekunden verschlungen hatte, war ich zu satt, um mein ganzes Obst aufzuessen. Ich stopfte die übrig gebliebenen Beeren in einen Eiskübel aus Plastik und nahm sie mit zur Arbeit. (Später vergaß ich diese Beeren in meiner Laptoptasche und erlebte gegen 15 Uhr eine böse Überraschung). Am Abend fand eine Happy Hour mit Kollegen statt, bei der ich ein Glas Rotwein genoss. Ich verzichtete auf das kostenlose Nachschenken von Wein, auf die Gratis-Pizza und die Sliders. Willenskraft, Baby!

Mein Essen für den Tag:

• Frühstück: 2 Rühreier und Beeren
• Mittagessen: Seared ahi Thunfischsalat mit Avocado und Chili-Vinaigrette
• Snack: Apfel
• Snack: Wein
• Abendessen: Gebratene Jakobsmuscheln mit gebratenem Butternusskürbis

Tag 11: Donnerstag

Ich logge mich auf beachbody.com ein und innerhalb von Sekunden wird das Pilates-Workout in meinem Hotelzimmer in aller Frühe übertragen. Heute ist der Tag, an dem Gavins Freunde zu uns nach Austin kommen, und der Tag, an dem Gavin aus dem “Fix” aussteigt.

Ich habe mich schon darauf gefreut, bei meinem letzten Abendessen in Phoenix ein schönes Steak zu essen. Uns wurde empfohlen, ins Durants zu gehen, ein kultiges Steakhaus, das es seit 65 Jahren gibt. Das Lokal wirkt, als wäre es direkt aus einem Frank-Sinatra-Film entsprungen. Nachdem wir uns hingesetzt hatten, stellte ich fest, dass es einige der teuersten Gerichte auf der Speisekarte gab, die ich je gesehen hatte. 44 Dollar für ein Steak SANDWICH. 241 Dollar für das Porterhouse mit Hummer. Heilige Kuh. Ich teile mir ein paar Austern und nehme dann das Petite Filet mit einer einfachen Ofenkartoffel. Nach dem Essen gehen wir ins Copper Blues für Live-Karaoke. Das macht so viel Spaß – eine 5-köpfige Live-Band dient als Kulisse für mutige Seelen, die sich die Seele aus dem Leib singen. Ich war so versucht, ein Bier zu trinken, habe aber stattdessen Wasser getrunken.

• Frühstück: Zimmerservice mit Rührei und Beeren
• Mittagessen: Griechischer Salat mit gebratener Hähnchenbrust
• Snack: Apfel
• Snack: Austern, 3 roh
• Abendessen: Filet Mignon mit Salat und gebackenen Kartoffeln

Tag 12: Freitag

Reisetag! Ich weiß, dass ich, wenn ich nach Hause komme, um 16:30 Uhr bei Gavins College-Freunden eintreffen werde. Ich habe keine Lust, dass seine Kumpels mir dabei zusehen, wie ich im Sport-BH in meinem Wohnzimmer herumspringe, also plane ich, vor meinem Flug um 8 Uhr zu trainieren. Ich wache früh auf, werfe mir ein paar Burpies ein und mache mich auf den Weg zum Flughafen. Auf dem Flughafen von Phoenix gibt es kaum Möglichkeiten, etwas zu essen. Gut, dass ich meine Shakeology-Packung und einen Shaker dabei habe. Ich kaufe eine Flasche Wasser und flehe einen Flughafenkiosk an, mir eine Handvoll Eiswürfel für meinen Shake zu geben. Ich bekomme ein kostenloses Upgrade in die erste Klasse und lehne stolz den kostenlosen Alkohol und das Essen ab. Das wird nicht meine größte Herausforderung des Tages sein… es ist die bevorstehende Kneipentour am Freitagabend.

Beim Abendessen mit der Gruppe esse ich die Hälfte der Fajita-Platte, nur das Fleisch und das angebratene Gemüse. Die Tortilla habe ich weggelassen, da ich meinen letzten Kohlenhydratbehälter für den Wein an diesem Abend verwenden wollte. Während ich am Wasser nippte, tranken die anderen ein paar Shots auf “Dirty 6th”. Endlich war ich bereit, ein Glas Wein zu bestellen, und zu meinem Entsetzen gab es in dieser Bar nur Bier und Spirituosen – keinen Wein! In der nächsten Bar war es das Gleiche. Lange Rede, kurzer Sinn, ich habe an diesem Abend nie meinen Wein bekommen.

• Frühstück: Schoko-Shakeology
• Snack: Mixed Fruit Cup
• Mittagessen: Seared Thunfischfilet auf Römersalat mit Cannellini-Bohnen
• Snack: ½ Banane
• Snack: Hüttenkäse
• Abendessen: Fajita-Steak mit angebratenem Gemüse, gebratenen Bohnen und geriebenem Käse

Tag 13: Samstag

Wir haben heute Morgen um 9:30 Uhr eine Bootcamp-Session. Es gelingt mir, Gavin und einen seiner Freunde zu überreden, mitzumachen. Karen = katerfrei. Die Jungs = nicht so sehr. Ich musste kichern, als sie sich während des Trainings fast übergeben mussten. Wir gehen heute Abend wieder als Gruppe aus und die Bande überzeugt mich, dass ich heute Abend 2 Gläser Wein trinken darf, da ich sie am Freitag verpasst habe. (Ich weiß, das ist technisch gesehen “Schummeln”, aber hey, ich bin ganz ehrlich).

• Frühstück: Rührei
• Snack: Himbeeren
• Mittagessen: Gegrilltes Hühnerfleisch mit Brokkoli. Die Soße wurde mit Wasser, roter Chilipaste und einem Spritzer Reisweinessig zubereitet
• Snack: Apfel
• Abendessen: Wurstsalat-Wraps und Khao Man Gai (gedünstetes thailändisches Huhn auf Reis mit Brühe)
• Nachtisch: Wein (2 Gläser, oopsies)

Tag 14: Sonntag

Neben meinem 2 Day Fix Yoga-Video habe ich auf meine Lieblingsart Kalorien verbrannt… EINKAUFEN! Es hat viel mehr Spaß gemacht, für meinen Urlaub einzukaufen, jetzt, wo ich schon 6 Pfund leichter bin. Das gibt mir einen weiteren Motivationsschub, meine letzte Woche dieses Programms gut zu beenden.

• Frühstück: Griechischer Joghurt mit Erdbeeren
• Snack: Apfel
• Mittagessen: Shakeology + ein Stück leckeres Texas Brisket
• Snack: Pistazien
• Abendessen: Gegrillter Tilapia mit gedünstetem Brokkoli
• Dessert: Süßkartoffel mit Zimt

Hier sind meine Tipps aus Woche 2:

• Sie KÖNNEN dieses Programm trotzdem durchführen und auf Reisen gesund sein! Packen Sie Shakeology ein, greifen Sie auf beachbody.com zu, um Ihre Workouts zu streamen, und fragen Sie in Restaurants bei Bedarf nach Ersatz.
• Das Erreichen Ihrer Abnehmziele fühlt sich viel besser an als der Cocktail, der Ihnen entgeht. Es ist auch schön, ohne Kater aufzuwachen. Sie können immer noch mit Freunden an der Bar abhängen, entscheiden Sie sich einfach für ein Wasser.

Woche 3

Tag 15: Montag und die letzte Woche der Diät

Unsere Gäste sind abgereist und Gavin ist wieder bei mir im Programm! Wir haben uns zum Ziel gesetzt, das 10-Minuten-Ab-Fix-Video in jedes unserer täglichen Workouts einzubauen. Bis Brasilien ist es noch etwas mehr als eine Woche hin – Zeit, sich wie verrückt zu bemühen, ein Sixpack zu bekommen!

Meine Mahlzeiten von heute:

• Frühstück: Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren
• Snack: Kirschtomaten
• Mittagessen: Schale mit gebratenem Hühnchen mit Paprika, Zwiebeln und Käse
• Snack: Drei Clementinen
• Glückliche Stunde: Vino mit ein paar Freundinnen
• Abendessen: Sous-vide-Steak auf einem Salat aus Rucola, roten Zwiebeln und Balsamico-Essig

Tag 16: Dienstag

Am heutigen Tag ist nichts allzu Interessantes passiert. Wir haben den Armtag durchgezogen, unser zusätzliches Bauchmuskelvideo gemacht und einen leckeren Spaghettikürbisauflauf zubereitet. Dieses gesunde Rezept mache ich schon seit Jahren, und mir ist klar geworden, dass es ganz von allein 21 Tage Fix-tauglich ist. Eine riesige Pfanne davon reicht uns für ein paar Tage, was die Reste angeht.

• Frühstück: 2 Spiegeleier
• Snack: Clementinen
• Mittagessen; Reste von Hühnchen “Taco Bowl”
• Snack: Apfel mit Erdnussbutter
• Abendessen: Spaghettikürbisauflauf, hier ist das Rezept
• Snack: Chocolate Shakeology

Tag 17: Mittwoch

In der Welt der Feinschmecker ist diese Woche 4 Tage lang etwas Großes in Austin los. Roberta’s (auch bekannt als die angeblich beste Pizzeria in NYC und als eines der 35 besten Restaurants in Amerika im Jahr 2016) hat für 4 kurze Tage ein spezielles Pop-up-Restaurant in Austin eröffnet. Gavin verlässt heute das Programm, wartet 2,5 Stunden lang auf eine Kostprobe dieses Kuchens und isst dann eine ganze Pizza allein… und Brot… und Wein. In der Zwischenzeit habe ich keine Lebensmittel mehr eingekauft und stelle mein “Essen” zu Hause zusammen. Ich bin SEHR stolz auf meine Willenskraft heute.

• Frühstück: Rührei
• Snack: Clementinen
• Mittagessen: Reste von gebackenem Spaghettikürbisauflauf
• Snack: Apfel mit Erdnussbutter
• Abendessen: Hüttenkäse und Vollkorncracker & ½ einer Süßkartoffel. (So eine zufällige Mahlzeit – ich habe dir gesagt, dass ich kaum noch Lebensmittel habe!)
• Nachtisch: Shakeology

Tag 18: Donnerstag

Ballet Austin hat heute eine kostenlose Stunde ihres neuen PLOXING-Kurses angeboten. Das war ein neues Training, das Spaß macht. Das Training ist eine Mischung aus Barre-Kurs, Boxen und Pilates. Das fiel auch auf den Pilates-Workout-Tag in der 21 Day Fix-Workout-Serie – ich werde morgen Muskelkater haben!

• Frühstück: 2 Spiegeleier mit scharfer Soße
• Snack: Clementinen
• Mittagessen: Spaghettikürbis-Auflauf
• Snack: Blaubeeren gemischt mit Erdbeer-Shakeology
• Abendessen: Gebratene Jakobsmuscheln auf grünem Gemüsecurry & Brauner Reis

Tag 19: Freitag

Wir hätten heute Abend fast unser Kino-Date verpasst, weil ich dafür gesorgt habe, dass wir unser Cardio-Workout-Video fertig haben, bevor wir in den Film gegangen sind. Wir waren etwa 1 Minute davon entfernt, nicht ins Kino gelassen zu werden. Was für eine knappe Entscheidung!

• Frühstück: Griechischer Joghurt mit frischen Blaubeeren
• Mittagessen: Gebratener Red Snapper auf einer Shrimp-Posole
• Snack: Kirschtomaten
• Abendessen: Sous-vide-Kabeljau mit frischer Zitrone und Knoblauch, gepaart mit Parmesan-Blumenkohlwürfeln
• Kino-Snack: Rotwein

Tag 20: Samstag

Ich kann nicht glauben, dass dies mein letztes Wochenende in dieser Runde von 21 Day Fix ist! Ich war begeistert, als ich mich wog und feststellte, dass ich heute Morgen ein weiteres Pfund verloren hatte. Gavin und ich mussten ein paar Sachen bei Costco einkaufen und ich bin froh, dass wir alle Proben weggeschmissen haben!

• Frühstück: 2 Spiegeleier
• Mittagessen: PB&J Shake! Erdbeer-Shakeology gemischt mit PB2-Pulver
• Snack: Rohes Gemüse
• Abendessen: Gebratene Schweinekoteletts und eine mit Apfelwürfeln, Zimt, Walnüssen und Ziegenkäse gefüllte Süßkartoffel

Tag 21: Sonntag, der letzte Tag des Fixes!

Ich sollte es einen 20-Tage-Fix nennen, denn heute war ein Chaos. Wir waren zu einem kostenlosen Brunch eingeladen, um ein neues Restaurant vorzustellen. Ich hatte vor, mich durch den Brunch zu manövrieren, aber am Ende brachten sie jeden einzelnen Cocktail auf der Karte, vier Vorspeisen und sieben Hauptgerichte…. Für VIER Personen! Ich habe von jedem Gericht einen Bissen gegessen und habe keine Ahnung, wie ich das einordnen soll. Um ganz ehrlich zu sein, war dies der einzige Tag, an dem ich geschummelt habe (abgesehen von 2 Gläsern Wein am Wochenende zuvor). Um das wieder gutzumachen, werde ich das Programm in den nächsten 3 Tagen bis zu unserem Urlaub in Brasilien fortsetzen!

Hier sind meine Endergebnisse:

• 8 Pfund abgenommen und insgesamt 7,5 Zentimeter verloren!
• Bauch, 1,5 Zentimeter abgenommen (JA!)
• Oberschenkel, 2 Zentimeter an JEDEM Bein abgenommen (Ja x2!)
• Hüfte/Po, 1,5 cm weniger (Das macht Karen glücklich und Gavin traurig)
• Brust/Busen, 1,5 cm weniger (Aber warum?!?)
• Arme, keine Veränderung (Viel fester als vorher)

Ich könnte nicht zufriedener mit den Ergebnissen des Programms sein. Die 21 Tage vergingen wie im Flug und ich konnte immer noch richtig lecker kochen und 5-6 Mahlzeiten am Tag essen! Das ist das perfekte Programm, um für eine Reise, eine Hochzeit oder die Sommersaison abzuspecken. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, kontaktieren Sie meinen Beachbody Coach Britt Thelemann unter [email protected]